AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

కళ్ళ సైట్‎తో బాధ పడుతున్నారా.. అయితే, కరివేపాకు కోడిగుడ్డు వేపుడుతో ఇలా చెక్ పెట్టేయండి

చాలా మంది కళ్ళ సైట్‎తో బాధ పడుతుంటారు. అలాంటి వారు కరివేపాకుతో ఎగ్ కూర ఇలా చేసి తింటే ఆ సమస్య నుంచి ఉపశమనం పొందొచ్చు. ఒకసారి మీ ఇంట్లో ట్రై చేయండి. మరి, ఇంకెందుకు లేట్ దీనికి కావాల్సిన పదార్ధాలు, తయారీ విధానం గురించి ఇక్కడ తెలుసుకుందాం..

Prasanna Yadla
|

Updated on: Mar 03, 2026 | 2:10 PM

Share
కావాల్సిన పదార్ధాలు : 4 కోడిగుడ్లు, ఒక కప్పు కరివేపాకు ఆకులు, ఆవాలు, జీలకర్ర, మసాలా పొడి, ఉప్పు, కారం, నూనె, పసుపు, కొత్తిమీరను తీసుకోవాలి.

కావాల్సిన పదార్ధాలు : 4 కోడిగుడ్లు, ఒక కప్పు కరివేపాకు ఆకులు, ఆవాలు, జీలకర్ర, మసాలా పొడి, ఉప్పు, కారం, నూనె, పసుపు, కొత్తిమీరను తీసుకోవాలి.

1 / 5
ముందుగా 5  కోడిగుడ్లను తీసుకుని వాటికి వంట నూనె రాసి ఉడకపెట్టండి. ఇలా చేస్తే కోడి గుడ్డు పెంకులు ఈజీగా వచ్చేస్తాయి. 
ఇక ఇప్పుడు ఎగ్స్ ను తీసి నాలుగు ముక్కలుగా కట్ చేసి గిన్నెలో పెట్టుకోవాలి. ఆ తర్వాత కరివేపాకును తీసుకుని నీటిలో శుభ్రం చేసి ప్లేట్ లో పెట్టుకోండి.

ముందుగా 5 కోడిగుడ్లను తీసుకుని వాటికి వంట నూనె రాసి ఉడకపెట్టండి. ఇలా చేస్తే కోడి గుడ్డు పెంకులు ఈజీగా వచ్చేస్తాయి. ఇక ఇప్పుడు ఎగ్స్ ను తీసి నాలుగు ముక్కలుగా కట్ చేసి గిన్నెలో పెట్టుకోవాలి. ఆ తర్వాత కరివేపాకును తీసుకుని నీటిలో శుభ్రం చేసి ప్లేట్ లో పెట్టుకోండి.

2 / 5
ఇప్పుడు  పాన్‌లో కొద్దిగా ఆయిల్ వేసి  దానిలో ఆవాలు,   జీలకర్ర కరివేపాకు, కట్ చేసిన ఉల్లిపాయలు, రెండు పచ్చిమిర్చి వేసి రంగు మారే వరకు బాగా వేయించాలి.

ఇప్పుడు  పాన్‌లో కొద్దిగా ఆయిల్ వేసి దానిలో ఆవాలు, జీలకర్ర కరివేపాకు, కట్ చేసిన ఉల్లిపాయలు, రెండు పచ్చిమిర్చి వేసి రంగు మారే వరకు బాగా వేయించాలి.

3 / 5
ఉల్లిపాయ ముక్కలు మగ్గిన తర్వాత దానిలో అర టీ స్పూన్ పసుపు, ఒక టేబుల్ స్పూన్ కారం, కొద్దిగా ఉప్పు, మసాలా పొడి వేసి కలుపుకోవాలి.

ఉల్లిపాయ ముక్కలు మగ్గిన తర్వాత దానిలో అర టీ స్పూన్ పసుపు, ఒక టేబుల్ స్పూన్ కారం, కొద్దిగా ఉప్పు, మసాలా పొడి వేసి కలుపుకోవాలి.

4 / 5

ఇప్పుడు ఉడికించిన ఎగ్స్ తీసుకుని వాటికి మసాలాలు పట్టించి 5 నిమిషాల మీడియం మంట మీద స్టవ్ మీదే ఉంచండి. దించే ముందు  కొత్తిమీర చల్లుకుని స్టవ్ ఆఫ్ చేయండి. అంతే, వేడి వేడి కోడిగుడ్డు కరివేపాకు వేపుడు రెడీ.

ఇప్పుడు ఉడికించిన ఎగ్స్ తీసుకుని వాటికి మసాలాలు పట్టించి 5 నిమిషాల మీడియం మంట మీద స్టవ్ మీదే ఉంచండి. దించే ముందు కొత్తిమీర చల్లుకుని స్టవ్ ఆఫ్ చేయండి. అంతే, వేడి వేడి కోడిగుడ్డు కరివేపాకు వేపుడు రెడీ.

5 / 5
Follow Us