ఈ కాయ తింటే బరువు తగ్గడం ఖాయం.. మధుమేహం మాయం.. కంటిచూపు రెట్టింపు..!

కూరగాయలన్నింటిలో కాకరకాయ ప్రత్యేకం.. ఈ కూరగాయను చూడగానే చాలా మంది ముఖం తిప్పేసుకుంటారు.. కానీ, కాకరకాయ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు తెలిస్తే చిన్న ముక్కకూడా వదిలిపెట్టకుండా తినేస్తారని ఆయుర్వేద ఆరోగ్య నిపుణులు చెబుతున్నారు. వివిధ పోషకాలతో సమృద్ధిగా ఉండే కాకరకాయ ఒక ఔషధం కంటే తక్కువేమి కాదని అంటున్నారు.. ఇందులో విటమిన్ సి, విటమిన్ ఎ, పొటాషియం, మెగ్నీషియం, ఐరన్, ఫైబర్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి. కాకరకాయలో ఉండే మోమోర్డిసిన్, పాలీపెప్టైడ్-పి అనే క్రియాశీల మూలకాలు డయాబెటిక్ రోగులకు వరంలా పనిచేస్తుంది. కాకరకాయ మరిన్ని ప్రయోజనాలేంటో ఇక్కడ తెలుసుకుందాం.