Cabbage: క్యాబేజీని గర్భిణీలు తినవచ్చా? క్యాబేజీలో ఉండే పోషకాలు ఏమిటి? క్యాబేజీ ఎక్కువ తింటే ఏమవుతుందంటే..

క్యాబేజీ మనకు ఎప్పుడూ అందుబాటులో ఉండే కూరగాయగా చెప్పవచ్చు. అయితే, క్యాబేజీ తినడం విషయంలో కొన్ని అనుమానాలు ఉన్నాయి. ముఖ్యంగా గర్భిణీలు క్యాబేజీ తినకూడదని కొందరు చెబుతారు.

Cabbage

KVD Varma |

Updated on: Aug 08, 2021 | 9:03 PM

Cabbage: క్యాబేజీ మనకు ఎప్పుడూ అందుబాటులో ఉండే కూరగాయగా చెప్పవచ్చు. అయితే, క్యాబేజీ తినడం విషయంలో కొన్ని అనుమానాలు ఉన్నాయి. ముఖ్యంగా గర్భిణీలు క్యాబేజీ తినకూడదని కొందరు చెబుతారు. కానీ, నిపుణులు చెబుతున్న దానిప్రకారం.. గర్భధారణ సమయంలో క్యాబేజీని ఆహారంలో తీసుకోవచ్చు. అయితే, ఈ సమయంలో మీరు పచ్చి క్యాబేజీని తినకూడదు. ఎందుకంటే, ఇందులో ఫుడ్ పాయిజనింగ్ కలిగించే బ్యాక్టీరియా ఉండవచ్చు. ఇది లిస్టెరియాను కూడా కలిగి ఉంటుంది, ఇది ఆహారం ద్వారా కలిగే అనారోగ్యాలకు కారణమవుతుంది. అదేవిధంగా పుట్టబోయే బిడ్డను అనారోగ్యానికి గురి చేస్తుంది. ఈ బ్యాక్టీరియా గర్భస్రావం, అకాల డెలివరీ, ప్రసవానికి కారణమవుతుంది. గర్భధారణ సమయంలో, క్యాబేజీని బాగా కడిగి, మరిగించి, ఆపై ఉడికించాలి. ఇది చాలా ముఖ్యం.

క్యాబేజీలోని పోషకాలు

క్యాబేజీలో తక్కువ కేలరీలు, అధిక ఫైబర్ ఉంటుంది. ఈ కూరగాయలో కార్బోహైడ్రేట్లు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, విటమిన్లు ఎ, సి, కె, బి 6, ఫోలిక్ యాసిడ్, పిరిడాక్సిన్, నియాసిన్, రిబోఫ్లేవిన్, థయామిన్, పొటాషియం, సోడియం ఉంటాయి. ఇందులో కాల్షియం, ఇనుము, మెగ్నీషియం, జింక్, భాస్వరం కూడా ఉన్నాయి.

గర్భధారణ సమయంలో క్యాబేజీ తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు

గర్భధారణ సమయంలో మలబద్దకం అనేది ఒక సాధారణ సమస్య. క్యాబేజీ తినడం వల్ల అది పొట్టను శుభ్రంగా ఉంచుతుంది ఎందుకంటే ఇందులో అధిక మొత్తంలో డైటరీ ఫైబర్ ఉంటుంది. ఈ కూరగాయల ద్వారా గ్యాస్ సమస్యను కూడా అధిగమించవచ్చు, కానీ మీరు దీన్ని ఎక్కువగా తినాల్సిన అవసరం లేదు.

క్యాబేజీలో ఫోలిక్ యాసిడ్ ఉంటుంది, ఇది శిశువును న్యూరల్ ట్యూబ్ జనన లోపాల నుండి కాపాడుతుంది. క్యాబేజీ కాల్షియం, విటమిన్ K కి మంచి మూలం. ఇది పుట్టబోయే బిడ్డ ఎముకలను బలోపేతం చేస్తుంది.

రక్తపోటు, హృదయ స్పందన రేటును నియంత్రించడంలో ఎలక్ట్రోలైట్స్ ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి. ఇవి క్యాబేజీలో సమృద్ధిగా ఉంటాయి. గర్భధారణ సమయంలో వాపు అనేది ఒక సాధారణ ఫిర్యాదు. ఇది రక్తం, ద్రవం పెరగడం వల్ల వస్తుంది. వాపు ఉన్న ప్రదేశంలో క్యాబేజీని చుట్టడం వల్ల ఉపశమనం లభిస్తుంది.

క్యాబేజీ తినడం వల్ల కలిగే నష్టాలు

మీరు క్యాబేజీని అధికంగా తింటే, అది కూడా దుష్ప్రభావాలను కలిగిస్తుంది. క్యాబేజీలో క్రిమిసంహారకాలు పిచికారీ చేయబడతాయి, ఇవి కూరగాయలలో బ్యాక్టీరియా, ఆహారం ద్వారా వ్యాపించే వ్యాధులను కలిగించే పదార్థాలను కలిగి ఉంటాయి. మీరు క్యాబేజీని బాగా కడిగి తింటే మంచిది.

మీకు గ్యాస్ సమస్య ఉంటే, ఈ కూరగాయను ఎక్కువగా ఉడికించిన తర్వాత తినవద్దు ఎందుకంటే ఇది గ్యాస్ నొప్పిని పెంచుతుంది.

క్యాబేజీని ఎప్పుడు తినకూడదు

ఈ కూరగాయలను తినేటప్పుడు మీరు కొన్ని విషయాలను కూడా గుర్తుంచుకోవాలి: