Health Tips: ఎంత ఉప్పు ఆరోగ్యానికి మంచిది? ఎక్కువగా తీసుకుంటే ఎలాంటి సమస్యలు వస్తాయి?

ఉప్పు మన రోజువారీ ఆహారంలో ఒక ముఖ్యమైన భాగం. కానీ దాని పరిమాణాన్ని నియంత్రించకపోతే అది ఆరోగ్యంపై తీవ్రమైన ప్రతికూల ప్రభావాలను చూపుతుంది. ఇటీవలి అధ్యయనాలు అధిక ఉప్పు తీసుకోవడం కడుపు క్యాన్సర్‌కు కారణమవుతుందని చెబుతున్నాయి. కడుపు, ఇతర అవయవాల భద్రతను నిర్ధారించడానికి మన ఆహారంలో సరైన మొత్తంలో ఉప్పును అనుసరించడం చాలా ముఖ్యం అని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు.

వైద్యుల అభిప్రాయం ప్రకారం, అధిక ఉప్పు తీసుకోవడం వల్ల కడుపు సమస్య, గ్యాస్ట్రిక్ మంట, చివరికి కడుపు క్యాన్సర్ వంటి వ్యాధుల ప్రమాదం పెరుగుతుంది. మనం క్రమం తప్పకుండా అధిక ఉప్పును తినేటప్పుడు మన కడుపు లోపలి పొర నిరంతరం రసాయన ఒత్తిడికి గురవుతుంది. దీనివల్ల దానికి నష్టం జరుగుతుంది. ఇది కాలక్రమేణా తీవ్రమైన వాపుకు దారితీస్తుంది. ఇది క్యాన్సర్ అభివృద్ధి ప్రక్రియను వేగవంతం చేస్తుంది.

ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ (WHO) ఒక వయోజనుడు రోజుకు 5 గ్రాముల (సుమారు ఒక టీస్పూన్) కంటే ఎక్కువ ఉప్పు తినకూడదని సిఫార్సు చేస్తోంది. కానీ భారతదేశంలో చాలా మంది ఈ ప్రమాణం కంటే చాలా ఎక్కువ ఉప్పును వినియోగిస్తున్నారు. ముఖ్యంగా ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలు, ప్యాక్ చేసిన స్నాక్స్, చిప్స్, ఇతర వేయించిన వస్తువులలో అధిక మొత్తంలో ఉప్పు ఉంటుంది. ఇది శరీరంపై ప్రతికూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.

నిపుణులు ఏమంటున్నారు?

గ్యాస్ట్రోఎంటరాలజిస్ట్ డాక్టర్ ప్రవీణ్ శర్మ మాట్లాడుతూ, అధిక ఉప్పు కడుపు పొరను బలహీనపరుస్తుంది. అలాగే ఇన్ఫెక్షన్ ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది. మనం సకాలంలో మన ఆహారాన్ని మార్చుకోకపోతే, ఈ సమస్య మరింత తీవ్రమవుతుంది. ఇంట్లో వండిన తాజా ఆహారాన్ని తినాలని, ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలకు దూరంగా ఉండాలని కూడా ఆయన సలహా ఇచ్చారు. అదనంగా ప్రజలు తమ ఆహారంలో ఉపయోగించే ఉప్పు పరిమాణాన్ని తగ్గించడానికి మూలికలు, నల్ల మిరియాలు, కొత్తిమీర పొడి, నిమ్మరసం వంటి సహజ సుగంధ ద్రవ్యాలను ఉపయోగించవచ్చు. ఇవి రుచిని పెంచడమే కాకుండా ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు చేస్తాయి.

ఉప్పు తీసుకోవడం తగ్గించడానికి లేబుల్‌లను చదవడం కూడా చాలా అవసరం. మార్కెట్లో లభించే ఉత్పత్తులలో ఉప్పు పరిమాణాన్ని తెలుసుకోండి. తక్కువ ఉప్పు ఎంపికలను ఎంచుకోండి. ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ (WHO) సిఫార్సు ప్రకారం, ఒక వయోజన వ్యక్తి రోజుకు 5 గ్రాముల (సుమారు 1 టీస్పూన్) ఉప్పు తీసుకోవాలి. క్రమం తప్పకుండా వైద్యుడిని సంప్రదించడం, ఆరోగ్య పరీక్షలు చేయించుకోవడం కూడా తప్పనిసరి అయింది.

(నోట్‌: ఇందులోని అంశాలు కేవలం అవగాహన కోసం మాత్రమే. నిపుణుల సలహాలు, సూచనల మేరకు అందించడం జరిగింది. ఏవైనా సందేహాలు ఉంటే నిపుణులను సంప్రదించాలని సూచిస్తున్నాము.)

మరిన్ని లైఫ్ స్టైల్ వార్తల కోసం ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి