Special Chutney: ఈ చట్నీ తింటే గుండె, కాలేయం రెండూ హెల్తీగా మారిపోతాయి.. ఎలా చేసుకోవాలంటే..

చింతపండు అనేది పుల్లని తీపి రుచిలో ఉండే ఆహార పదార్థం. అందుకే దీని పేరు వినగానే అందరి నోళ్లలో నీళ్లు తిరుగుతాయి. చింతపండు సాధారణంగా ఆహారంలో రుచి,పుల్లని పెంచడానికి ఉపయోగిస్తారు. కానీ చింతపండులో భాస్వరం, అమైనో ఆమ్లాలు, మెగ్నీషియం వంటి అనేక లక్షణాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఇవి మీ ఆరోగ్యానికి మాత్రమే కాకుండా చర్మానికి కూడా మేలు చేస్తాయి. అటువంటి పరిస్థితిలో, ఈ రోజు మేము చింతపండు-ఉల్లిపాయ చట్నీ తయారీకి సంబంధించిన రెసిపీని మీకు అందిస్తున్నాము. ఈ చట్నీ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. దీని ఉపయోగంతో, మీ గుండె, కాలేయం రెండూ ఆరోగ్యంగా ఉంటాయి. ఈ రుచికరమైన చట్నీ చేయడం కూడా చాలా సులభం, కాబట్టి చింతపండు-ఉల్లిపాయ చట్నీ ఎలా చేయాలో తెలుసుకుందాం……

చింతపండు-ఉల్లిపాయ చట్నీ చేయడానికి కావలసిన పదార్థాలు-

• ఉల్లిపాయ ½ కప్పు
• అల్లం 2 టీస్పూన్లు
• రుచికి సరిపడా
• నల్ల ఉప్పు పచ్చిమిర్చిలు రెండు
• ఎర్ర మిరపకాయలు 1 టీస్పూన్
• వేయించిన జీలకర్ర 2 టీస్పూన్లు
• చక్కెర 2 టీస్పూన్లు
• ఉడికించిన బంగాళదుంపలు ½ కప్పు
• చింతపండు(సరిపడేంత)

చింతపండు-ఉల్లిపాయ చట్నీ ఎలా చేయాలి? ఇమ్లి ఉల్లిపాయ చట్నీ ఎలా తయారు చేయాలి

• చింతపండు-ఉల్లిపాయ చట్నీ చేయడానికి, ముందుగా ఒక గిన్నె తీసుకోండి.
• తర్వాత అందులో 2 కప్పుల చింతపండు వేసి నీళ్లలో నానబెట్టి ఉంచాలి.
• దీని తరువాత, కుక్కర్‌లో 3-4 బంగాళదుంపలను ఉడకబెట్టండి.
• తర్వాత ఉల్లిపాయలు, పచ్చిమిర్చి కడిగి చిన్నగా కోయాలి.
• దీని తరువాత, అల్లం తొక్క, తురుము వేయండి.
• తర్వాత జల్లెడ సహాయంతో చింతపండు నీటిని వడకట్టి వేరుచేయాలి.
• దీని తరువాత, చింతపండు నీటిలో తరిగిన ఉల్లిపాయ, అల్లం జోడించండి.
• దీనితో పాటు, 1 టీస్పూన్ ఎర్ర మిరప పొడి, 1 టీస్పూన్ ఎర్ర మిరప పొడి, 2 టీస్పూన్ల చక్కెరను జోడించండి.
• అప్పుడు మీరు 2 టీస్పూన్ల కాల్చిన జీలకర్ర, ఉప్పు, రుచి ప్రకారం నల్ల ఉప్పు, 2 టీస్పూన్ల చక్కెరను జోడించండి.
• దీని తరువాత, చివరలో, 1/2 కప్పు ఉడికించిన బంగాళాదుంపలను మెత్తగా చేసి అందులో ఉంచండి.
• తర్వాత ఈ పదార్థాలన్నీ బాగా కలపాలి.
• ఇప్పుడు మీ స్పైసీ చింతపండు-ఉల్లిపాయ చట్నీ సిద్ధంగా ఉంది.

(నోట్‌: ఇందులోని అంశాలు కేవలం అవగాహన కోసం మాత్రమే. ఆరోగ్య నిపుణుల సలహాల మేరకు అందించడం జరుగుతుంది. ఏదైనా సందేహాలు ఉంటే వైద్య నిపుణులను సంప్రదించండి.)

మరిన్ని హెల్త్ న్యూస్ కోసం