Red Amaranth Curry: ఎముకల్లో క్యాల్షియం తక్కువగా ఉందా.. ఎర్రతోటకూరను తింటే సరి.. పొడికూర ఎలా చేసుకోవాలంటే

Red Amaranth Curry: ప్రకృతి మానవుడికి ప్రసాదించిన ఆరోగ్య వరం.. ఆకుకూరలు. ప్రతి ఆకుకూరలోను అనేక పోషకాలున్నాయి. కనుక రోజుకో ఆకుకూరను ఆహారంలో..

Red Amaranth Curry: ఎముకల్లో క్యాల్షియం తక్కువగా ఉందా.. ఎర్రతోటకూరను తింటే సరి.. పొడికూర ఎలా చేసుకోవాలంటే
Red Amaranth Curry
Follow us
Surya Kala

|

Updated on: Jun 25, 2021 | 2:31 PM

Red Amaranth Curry: ప్రకృతి మానవుడికి ప్రసాదించిన ఆరోగ్య వరం.. ఆకుకూరలు. ప్రతి ఆకుకూరలోను అనేక పోషకాలున్నాయి. కనుక రోజుకో ఆకుకూరను ఆహారంలో చేర్చుకుంటే ఎన్నో అనారోగ్యాలకు చెక్ పెట్టవచ్చునని అంటారు. ఈరోజు ఎర్రతోటకూర తో పొడి కూర తయారీ విధానం.. ఎర్రతోటకూర తో కలిగే ప్రయోజనాలను చూద్దాం.

కావాల్సిన పదార్ధాలు:

ఎర్రతోటకూర తరుగు- నాలుగు కప్పులు, ఉల్లిపాయలు- రెండు, పచ్చిమిర్చి- రెండు, పసుపు- పావుచెంచా, కారంపొడి- చెంచా, ధనియాలపొడి- చెంచా, గరంమసాలాపొడి- పావుచెంచా, అల్లంవెల్లుల్లిముద్ద- అరచెంచా, ఉప్పు- తగినంత, నూనె- మూడుచెంచాలు

తయారీ:

తాజాగా ఉన్న తోటకూర ఆకులు, లేతగా ఉన్న కాడలు కూడా కలిపి సన్నగా తరిగి నీళ్లలో వేసి కడిగి నీరు పోయేవిధంగా జల్లెడలో వేసుకోవాలి. తర్వాత స్టౌ మీద బాండీ పెట్టి.. నూనె వేడిచేసి సన్నగా తరిగిన ఉల్లిపాయముక్కలు వేసి వేయించుకోవాలి. ఇందులో పసుపు, అల్లంవెల్లుల్లి ముద్ద వేసి కలిపి కారంపొడి, ధనియాలపొడి వేసి రెండునిమిషాలపాటు వేగిన తర్వాత ఎర్రతోటకూర తురుము, తగినంత ఉప్పు వేసి కలిపి మూతపెట్టి చిన్నమంటమీద మగ్గనివ్వాలి. నీరంతా ఊరి, ఆకుకూర మొత్తం ఉడికిన తర్వాత గరంమసాలా పొడివేసి కలిపి తడిమొత్తం పోయేంతవరకూ ఉంచి దించాలి.

ఎర్రతోటకూరతో ప్రయోజనాలు:

ఎర్రతోటకూరలో పీచు పదార్థం అధికంగా ఉంటుంది. ఎ, సి విటమిన్లు అధికంగా ఉండే ఆహారం ఇది. శరీరం క్యాల్షియాన్ని అందిస్తుంది. దీంతో ఎముకులకు బలం చేకూరుతుంది. బాలింతలకు, గర్భిణులకు మంచిది. ఈ ఎర్రతోటకూరను పులుసుగా కూడా చేసుకోవచ్చు.

Also Read: మోనిత విషయంలో అనుమానం వ్యక్తం చేసిన సౌందర్య.. మా పెళ్లి జరగకపోతే తీవ్ర పరిణామాలు ఉంటాయని హెచ్చరించిన మోనిత

జామ ఆకే కదా అని తీసిపారేయకండి.. అది చేసే మేలు అంతా ఇంతా కాదు.!
జామ ఆకే కదా అని తీసిపారేయకండి.. అది చేసే మేలు అంతా ఇంతా కాదు.!
పూనకాలు లోడింగ్.. పుష్ప వైల్డ్ ఫైర్ ఈవెంట్ మామూలుగా ఉండదు మరి..
పూనకాలు లోడింగ్.. పుష్ప వైల్డ్ ఫైర్ ఈవెంట్ మామూలుగా ఉండదు మరి..
చెర్రీ,వెంకీ,బాలయ్య ఎవరిది ఈ సంక్రాంతి.? అగ్ర తాంబూలం ఆ హీరోకేనా?
చెర్రీ,వెంకీ,బాలయ్య ఎవరిది ఈ సంక్రాంతి.? అగ్ర తాంబూలం ఆ హీరోకేనా?
ఓటీటీ ఫీల్డ్‌లో.. కింగ్ మాదిరిగా మారిన ఐకాన్ స్టార్.! దద్దరిల్లిన
ఓటీటీ ఫీల్డ్‌లో.. కింగ్ మాదిరిగా మారిన ఐకాన్ స్టార్.! దద్దరిల్లిన
కిస్సిక్ అదిరింది.! ఇక బాడీలు ఊగడమే తరువాయి | చెర్రీ నయా రికార్డ్
కిస్సిక్ అదిరింది.! ఇక బాడీలు ఊగడమే తరువాయి | చెర్రీ నయా రికార్డ్
పుష్ప దెబ్బతో టూరిస్ట్‌ స్పాట్‌గా మారిన ఆ గ్రామం.! వీడియో..
పుష్ప దెబ్బతో టూరిస్ట్‌ స్పాట్‌గా మారిన ఆ గ్రామం.! వీడియో..
గుర్తు పట్టలేనంతగా మారిపోయిన స్టార్ హీరోయిన్.ఇలా మారిపోయింది ఏంటి
గుర్తు పట్టలేనంతగా మారిపోయిన స్టార్ హీరోయిన్.ఇలా మారిపోయింది ఏంటి
పుష్ప2 పై తప్పుడు ప్రచారం.. అవేమీ నమ్మకండి.! మూవీ టీం క్లారిటీ..
పుష్ప2 పై తప్పుడు ప్రచారం.. అవేమీ నమ్మకండి.! మూవీ టీం క్లారిటీ..
టాలీవుడ్‌లోకి హీరోయిన్‌గా ఎంట్రీ ఇస్తున్న స్టార్ క్రికెటర్ భార్య.
టాలీవుడ్‌లోకి హీరోయిన్‌గా ఎంట్రీ ఇస్తున్న స్టార్ క్రికెటర్ భార్య.
దిమ్మ తిరిగి బొమ్మ కనిపించిందట.! SJ సూర్య మాటలు వింటే గూస్బంప్స్.
దిమ్మ తిరిగి బొమ్మ కనిపించిందట.! SJ సూర్య మాటలు వింటే గూస్బంప్స్.