Pesarapappu Pakodi: చల్లని వర్షంలో వేడివేడి పెసరపప్పు పకోడీలు..

ఈ చల్లని వర్షంలో వేడి వేడిగా తినాలని చాలా మందికి అనిపిస్తూ ఉంటుంది. బజ్జీలు, వడలు, పకోడీలు, చల్ల పునుగులు, వెజ్ స్నాక్స్, నాన్ వెజ్ స్నాక్స్ ఇలా ఎవరికి నచ్చినట్టు వాళ్లు ప్రిపేర్ చేసుకుంటూ ఉంటారు. ఎప్పుడూ ఒకేలా కాకుండా అప్పుడప్పుడూ ఇలా వెరైటీగా పెసర పప్పుతో పకోడీలు తయారు చేసుకుని తింటే ఆహా అంటారు. అంత రుచిగా ఉంటాయి. అంతే కాకుండా ఇవి ఆరోగ్యానికి కూడా చాలా మంచిది. శనగ పిండి ఎక్కువగా తినడం..

Pesarapappu Pakodi: చల్లని వర్షంలో వేడివేడి పెసరపప్పు పకోడీలు..
Pesarapappu Pakodi
Follow us

|

Updated on: Sep 08, 2024 | 5:49 PM

ఈ చల్లని వర్షంలో వేడి వేడిగా తినాలని చాలా మందికి అనిపిస్తూ ఉంటుంది. బజ్జీలు, వడలు, పకోడీలు, చల్ల పునుగులు, వెజ్ స్నాక్స్, నాన్ వెజ్ స్నాక్స్ ఇలా ఎవరికి నచ్చినట్టు వాళ్లు ప్రిపేర్ చేసుకుంటూ ఉంటారు. ఎప్పుడూ ఒకేలా కాకుండా అప్పుడప్పుడూ ఇలా వెరైటీగా పెసర పప్పుతో పకోడీలు తయారు చేసుకుని తింటే ఆహా అంటారు. అంత రుచిగా ఉంటాయి. అంతే కాకుండా ఇవి ఆరోగ్యానికి కూడా చాలా మంచిది. శనగ పిండి ఎక్కువగా తినడం కూడా ఆరోగ్యానికి అస్సలు మంచిది. మరి ఈ పెసర పప్పు పకోడీలు ఎలా తయారు చేస్తారు? వీటికి కావాల్సిన పదార్థాలు ఏంటో ఇప్పుడు చూద్దాం.

పెసర పప్పు పకోడీలకు కావాల్సిన పదార్థాలు:

పెసర పప్పు, ఉల్లిపాయలు, పచ్చి మిర్చి, అల్లం, ఉప్పు, ధనియాలు, మిరియాలు, ఇంగువ, ఆయిల్.

పెసర పప్పు పకోడీలు తయారీ విధానం:

ఈ పకోడీలు వేసుకోవడానికి ముందుగా పెసర పప్పు నానబెట్టుకోవాలి. మూడు గంటల పాటు పెసరపప్పును కడిగి నానబెట్టుకోవాలి. ఇప్పుడు మిక్సీలో పెసరపప్పు, పచ్చి మిర్చి, అల్లం ముక్కలు, మిరియాలు, ధనియాలు, ఉప్పు వేసి రుబ్బుకోవాలి. ఈ పిండిని ఒక గిన్నెలోకి తీసుకోవాలి. ఇందులో కట్ చేసిన ఉల్లి ముక్కలు, ఇంగువ, కరివేపాకు, కొత్తిమీర వేసి కలుపుకోవాలి. ఇప్పుడు స్టవ్ మీద డీప్ ఫ్రైకి సరిపడా ఆయిల్ వేసి వేడి చేసుకోవాలి.

ఇవి కూడా చదవండి

ఆయిల్ వేడెక్కాక పెసరపప్పు పిండితో పకోడీలు వేసుకోవాలి. ఎర్రగా వేగాక తీసి పక్కన పెట్టుకోవాలి. అంతే ఎంతో రుచిగా ఉండే పకోడీలు సిద్ధం. చాలా సింపుల్‌గా ఈజీగా ఈ రెసిపీ తయారు చేసుకోవచ్చు. పెసరపప్పును వేడి నీళ్లు వేసి ఓ గంట సేపు నానబెట్టుకున్నా చాలు. ఇలా ఒక్కసారి ట్రై చేయండి. ఖచ్చితంగా మీకు నచ్చుతాయి. అంతే ఎంతో రుచిగా ఉండే పెసర పకోడీలు సిద్ధం.

అతి తక్కువ ధరకే బ్రాండెడ్ ట్యాబ్లెట్.. 65శాతం కంటే ఎక్కువ..
అతి తక్కువ ధరకే బ్రాండెడ్ ట్యాబ్లెట్.. 65శాతం కంటే ఎక్కువ..
గర్భా కింగ్.. డ్యాన్స్‌ చేస్తూ కుప్పకూలిన ప్రముఖ కళాకారుడు..
గర్భా కింగ్.. డ్యాన్స్‌ చేస్తూ కుప్పకూలిన ప్రముఖ కళాకారుడు..
ఉన్నది 5 వారాలే కానీ.. డబ్బులు మాత్రం భారీగానే పట్టేసింది.!
ఉన్నది 5 వారాలే కానీ.. డబ్బులు మాత్రం భారీగానే పట్టేసింది.!
పీవీఆర్‌ ఐనాక్స్‌, ఖుషీ అడ్వర్టైజింగ్‌తో కీలక ఒప్పందం..
పీవీఆర్‌ ఐనాక్స్‌, ఖుషీ అడ్వర్టైజింగ్‌తో కీలక ఒప్పందం..
అమ్మవారికి పట్టువస్త్రాలు సమర్పించిన ఏపీ సీఎం చంద్రబాబు..
అమ్మవారికి పట్టువస్త్రాలు సమర్పించిన ఏపీ సీఎం చంద్రబాబు..
దసరాకు ముందు పేదలకు గుడ్‌న్యూస్.. కేంద్రం మరో కీలక ప్రకటన
దసరాకు ముందు పేదలకు గుడ్‌న్యూస్.. కేంద్రం మరో కీలక ప్రకటన
పవన్‌ కల్యాణ్‌పై ‘మీర్జాపూర్‌’ నటుడు పంకజ్‌ త్రిపాఠి ప్రశంసలు..
పవన్‌ కల్యాణ్‌పై ‘మీర్జాపూర్‌’ నటుడు పంకజ్‌ త్రిపాఠి ప్రశంసలు..
బీపీని కంట్రోల్ చేసే బెస్ట్ డ్రింక్స్ ఇవే.. డోంట్ మిస్!
బీపీని కంట్రోల్ చేసే బెస్ట్ డ్రింక్స్ ఇవే.. డోంట్ మిస్!
రిచ్ లుక్‌లో మేడ్ ఇండియా ఈ-స్కూటర్.. ధర తక్కువ.. రేంజ్ ఎక్కువ
రిచ్ లుక్‌లో మేడ్ ఇండియా ఈ-స్కూటర్.. ధర తక్కువ.. రేంజ్ ఎక్కువ
బిగ్ బాస్ స్టేజ్ పై చెప్పులు లేకుండా కిచ్చా సుదీప్..
బిగ్ బాస్ స్టేజ్ పై చెప్పులు లేకుండా కిచ్చా సుదీప్..