గ్యాస్ సిలిండర్ ఎక్కువ రోజులు రావాలంటే ఇలా చేయండి.. నెలల తరబడి వస్తుంది..

ప్రతి ఇంట్లోనూ గ్యాస్‌ను వినియోగించకుండా వంట చేయడం అసాధ్యం. ఉదయం నిద్రలేచిన దగ్గర నుంచి రాత్రి పడుకునే వరకు అనేక వంట పనుల కోసం గ్యాస్‌ను తప్పనిసరిగా వాడాల్సిందే. ఈ క్రమంలో, మనం తెలియకుండా చేసే కొన్ని చిన్న తప్పుల వల్ల గ్యాస్ వృథా అవుతుంది.. దీనివల్ల సిలిండర్ త్వరగా అయిపోయి ఆర్థిక భారం పెరుగుతుంది. గ్యాస్ సిలిండర్ ఎక్కువ రోజులు రావాలంటే కొన్ని సరైన పద్ధతులను పాటించడం చాలా ముఖ్యం. ఈ కథనంలో, గ్యాస్ ఆదా చేయడానికి 6 ముఖ్యమైన చిట్కాలను తెలుసుకుందాం..

వంటకు ముందు సన్నద్ధత:

వంట ప్రారంభించే ముందు, దానికి కావలసిన అన్ని పదార్థాలను (ఉప్పు, కారం, పసుపు, తరిగిన కూరగాయలు, ఉల్లిపాయలు, పచ్చిమిర్చి, కరివేపాకు, నానబెట్టిన చింతపండు వంటివి) దగ్గర సిద్ధం చేసుకోవాలి. అన్నిటినీ అందుబాటులో ఉంచుకోవడం వల్ల వంట చేసేటప్పుడు ఎటువంటి అంతరాయం ఉండదు. ఒకదాని తర్వాత ఒకటి త్వరగా వంట పనులు పూర్తి చేయవచ్చు. వంట మధ్యలో స్టవ్‌ను పదే పదే ఆన్ చేయడం, ఆఫ్ చేయడం వల్ల ఎంతో కొంత గ్యాస్ వృథా అవుతుంది. నిరంతరంగా వంట చేయడం వల్ల ఈ వృథాను నివారించి, గ్యాస్‌ను ఆదా చేసుకోవచ్చు.

చిన్న బర్నర్‌ను ఉపయోగించండి:

చాలా మంది పెద్ద బర్నర్‌ను మాత్రమే వాడుతూ ఉంటారు, ఎందుకంటే అది సౌకర్యవంతంగా చేతికి అందుబాటులో ఉంటుంది. అయితే, చిన్న మొత్తంలో వంట చేసేటప్పుడు లేదా తక్కువ సమయం పట్టే వంటకాలకు చిన్న బర్నర్‌ను వాడటం ఉత్తమం. చిన్న బర్నర్ తక్కువ గ్యాస్‌ను వినియోగిస్తుంది, అయినప్పటికీ అవసరమైన మంటను అందిస్తుంది. దీనివల్ల గ్యాస్ వృథా కాకుండా సమర్థవంతంగా వినియోగించుకోవచ్చు. పెద్ద మొత్తంలో వంట చేస్తున్నప్పుడు లేదా రెండు బర్నర్లు అవసరమైనప్పుడు మాత్రమే పెద్ద బర్నర్‌ను వాడాలి.

ప్రెషర్ కుక్కర్‌ను ఆశ్రయించండి:

వంట సమయంలో గ్యాస్‌ను ఆదా చేయడానికి ప్రెషర్ కుక్కర్ ఒక అద్భుతమైన సాధనం. ప్రెషర్ కుక్కర్‌లో ఆహార పదార్థాలు చాలా త్వరగా ఉడుకుతాయి. ఉదాహరణకు, పప్పును సాధారణ పాత్రలో ఉడికించడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది, అదే ప్రెషర్ కుక్కర్‌లో అయితే కొన్ని విజిల్స్‌లోనే ఉడికిపోతుంది. హాకిన్స్ వంటి టైట్ మూత గల కుక్కర్లను ఉపయోగించడం వల్ల ఒత్తిడి బాగా ఉండి, ఆహారం మరింత త్వరగా ఉడుకుతుంది. పప్పులు, కొన్ని కూరగాయలు, గుజ్జుగా ఉండే కూరలు వంటి వాటిని ప్రెషర్ కుక్కర్‌లో వండటం వల్ల సమయం, గ్యాస్ రెండూ ఆదా అవుతాయి.

ప్రెషర్ కుక్కర్ సెపరేటర్లు వాడండి:

పెద్ద ప్రెషర్ కుక్కర్లు ఉన్నవారు సెపరేటర్లను ఉపయోగించడం ద్వారా అదనపు ప్రయోజనం పొందవచ్చు. ఒకే ప్రెషర్ కుక్కర్‌లో సెపరేటర్లు లేదా విభిన్న గిన్నెలు ఉపయోగించి అన్నం, పప్పు, కూరగాయలు, గుడ్లు వంటి అనేక పదార్థాలను ఒకేసారి ఉడికించవచ్చు. కుక్కర్‌లో ఉన్న నీటి ఆవిరితోనే అన్ని పదార్థాలు ఉడుకుతాయి కాబట్టి, విడివిడిగా వండటం వల్ల అయ్యే గ్యాస్ వృథాను సమర్థవంతంగా తగ్గించవచ్చు. ఇది కేవలం గ్యాస్ ఆదా చేయడమే కాకుండా వంట సమయాన్ని కూడా గణనీయంగా తగ్గిస్తుంది.

నీటి పరిమాణంలో జాగ్రత్త:

కొన్ని వంటకాలకు, ముఖ్యంగా కూరగాయలను ఉడికించడానికి తగినంత నీటిని ఉపయోగించడం ముఖ్యం. కొందరు తెలియక కూరగాయ ముక్కల్లో ఎక్కువ నీరు పోసి ఉడికించి, ఆపై మిగిలిన నీటిని పారబోస్తారు. దీనివల్ల ఎక్కువ నీరు మరిగించడానికి ఎక్కువ గ్యాస్ అవసరమవుతుంది, అలాగే ఎక్కువ సమయం కూడా పడుతుంది. అంతేకాకుండా, కూరగాయలలోని పోషకాలు నీటిలోకి చేరి, ఆ నీటిని పారబోయడం వల్ల పోషకాలు కూడా వృథా అవుతాయి. కాబట్టి, వంటకు ఎంత నీరు అవసరమో అంతే పోసి, పదార్థం ఉడికిన వెంటనే స్టవ్‌ను ఆపివేయడం వల్ల గ్యాస్, సమయం రెండూ ఆదా అవుతాయి.

ద్రవ ఆధారిత వంటకాలకు సరైన పద్ధతులు:

సాంబార్, రసం, పులుసులు లేదా ఇతర ద్రవ ఆధారిత వంటకాలు చేసేటప్పుడు కూడా కొన్ని జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి.. అంటే.. మూత పెట్టి వండటం లేదా తక్కువ నీరు వాడటం కావచ్చు. మూత పెట్టి వండటం వల్ల వేడి బయటకు పోకుండా, ఆహారం త్వరగా ఉడుకుతుంది, తద్వారా గ్యాస్ ఆదా అవుతుంది.

ఈ ఆరు చిట్కాలను పాటించడం ద్వారా ప్రతి ఇంట్లోనూ గ్యాస్ సిలిండర్ వినియోగాన్ని తగ్గించి, ఆర్థిక భారాన్ని కొంతవరకు తగ్గించుకోవచ్చు. చిన్న చిన్న మార్పులతో పెద్ద ఆదా సాధ్యమవుతుంది.

మరిన్ని లైఫ్‌స్టైల్ వార్తల కోసం ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి..