తిన్న వెంటనే మర్చిపోయి కూడా ఈ తప్పు చేయకండి.. ఆహారం విషంగా మారుతుందట..

మన ప్రాచీన వైద్య విధానంలో, నీరు త్రాగే సమయానికి చాలా ప్రాముఖ్యత ఇవ్వబడింది. చాణక్య నీతి కూడా ఇలా చెబుతోంది. ‘‘అజీర్ణే భేషజం వారి జీర్ణే వారి బలప్రదమ్. భోజనే చామృతం వారి భోజనాన్తే విషాపహమ్’’ అంటూ చాణక్యుడు చాణక్యనీతిలో వివరించాడు.. అంటే అజీర్ణం సమయంలో నీరు ఔషధంగా పనిచేస్తుంది. ఆహారం బాగా జీర్ణమైనప్పుడు, నీరు బలాన్ని ఇస్తుంది. తినేటప్పుడు కొద్దిగా నీరు త్రాగడం అమృతంగా పరిగణించబడుతుంది. ఎందుకంటే ఇది ఆహారాన్ని మింగడానికి – జీర్ణం చేయడానికి సహాయపడుతుంది. కానీ ఆహారం తిన్న వెంటనే నీరు త్రాగడం విషం కంటే తక్కువ కాదు.. అంటూ చాణక్యుడు స్పష్టంగా వివరించాడు.. ఆయుర్వేదం నుంచి సైన్స్ వరకు, ఆహారం తిన్న వెంటనే నీరు త్రాగడం హానికరం అని భావిస్తారు. ఇలా చేయడం వల్ల జీర్ణవ్యవస్థపై ప్రభావం చూపుతుంది. గ్యాస్, ఆమ్లత్వం, కడుపు నొప్పి వంటి సమస్యలు వస్తాయని పేర్కొంటున్నారు.

తిన్న తర్వాత నీరు తాగితే ఏమవుతుంది?

ఆయుర్వేద లక్షణాలు – గ్రంథాల ప్రకారం.. మనం ఆహారం తిన్నప్పుడు, అది కడుపు లోపల ఒక ప్రత్యేక ప్రదేశానికి వెళుతుంది.. దీనిని జీర్ణాశయం అని పిలుస్తాం.. ఇది మన శరీరం మధ్యలో, నాభి దగ్గర ఎడమ వైపున ఉంటుంది. కడుపులో తేలికపాటి అగ్ని (వేడి) ఉంటుంది.. దీనిని మనం జీర్ణక్రియ అగ్ని అని పిలుస్తాము. ఈ అగ్ని ఆహారాన్ని జీర్ణం చేయడంలో సహాయపడుతుంది. మనకు ఆకలిగా అనిపించినప్పుడు, ఈ అగ్ని వాస్తవానికి శరీరానికి ఇప్పుడు శక్తి అవసరమని సూచిస్తుంది. కారులోని పెట్రోల్ అయిపోయినప్పుడు మీటర్ కిందకు వచ్చి సంకతాలు ఇచ్చినట్లే.. అదేవిధంగా శరీరం కూడా ఆకలి ద్వారా తనకు ఇప్పుడు ఆహారం అవసరమని చెబుతుంది.

ఆకలిగా అనిపించినప్పుడు ఏం జరుగుతుంది?

చాలా ఆకలిగా ఉన్నప్పుడు ఏ ఆహారం అయినా రుచికరంగా ఉంటుందని, సులభంగా జీర్ణమవుతుందని మీరు గ్రహించి ఉంటారు. కడుపులోని అగ్ని దాదాపు గంటసేపు ఆహారాన్ని జీర్ణం చేయడానికి పనిచేస్తుంది. ఈ గంటలోపు మనం వేరే ఏదైనా తింటే లేదా చాలా చల్లటి నీరు తాగితే, ఈ అగ్ని ఆరిపోతుంది. మండుతున్న నిప్పుపై అకస్మాత్తుగా నీరు పోసినట్లే, కడుపులోని అగ్ని కూడా చల్లబడుతుంది. దీని ప్రభావం ఏమిటంటే ఆహారం సరిగ్గా జీర్ణం కాకపోవడం, అనేక రకాల వ్యాధులు శరీరాన్ని ప్రభావితం చేయడం ప్రారంభిస్తాయి.. కాబట్టి ఆహారం తిన్న తర్వాత ఒక గంట పాటు ఏమీ తినకూడదు లేదా నీరు త్రాగకూడదు. ఇది కడుపులోని వేడి.. అంటే కడుపులోని అగ్ని తన పనిని సులభంగా చేయడానికి అనుమతిస్తుంది.. దీంతో ఆహారం బాగా జీర్ణమవుతుంది.. శరీరానికి బలాన్ని ఇస్తుంది.

అజీర్ణం విషయంలో ఏమి జరుగుతుంది?

అజీర్ణం విషయంలో, ఆహారం ఎక్కువసేపు కడుపులో ఉండి కుళ్ళిపోవడం ప్రారంభమవుతుంది. దీనివల్ల గ్యాస్ ఏర్పడుతుంది.. అది ఊపిరి పీల్చుకోవడం ద్వారా లేదా మరేదైనా విధంగా బయటకు వస్తుంది. అలాగే, కడుపు బరువుగా అనిపిస్తుంది. అందుకే తిన్న వెంటనే నీరు త్రాగడం విషం లాంటిది. అందుకే దీని గురించి ఋషులు, ప్రాచీన వైద్యులు, ఆయుర్వేద నిపుణులు చాలా కాలం క్రితం దీని గురించి చెప్పారు.. దీనిని శాస్త్రవేత్తలు కూడా దీనిని నమ్ముతారు.

దీన్ని శాస్త్రీయంగా కూడా అర్థం చేసుకోవచ్చు.. మనం ఆహారం తిన్నప్పుడు, జీర్ణక్రియ కోసం కడుపులో ఆమ్లాలు – ఎంజైమ్‌లు ఏర్పడతాయి. ఆ తర్వాత వెంటనే, ముఖ్యంగా పెద్ద పరిమాణంలో నీరు తాగితే, అది జీర్ణ రసాలను పలుచన చేస్తుంది. దీని కారణంగా, ఆహారం సరిగ్గా జీర్ణం కాదు.. అజీర్ణం, గ్యాస్, ఆమ్లత్వం వంటి సమస్యలు వస్తాయి. అందుకే తిన్న తర్వాత వెంటనే నీరు తాగకుండా.. ఒక అరగంట తర్వాత తాగడం మంచిదని ఆయుర్వేద నిపుణులు చెబుతున్నారు.

(గమనిక: ఈ కథనం కేవలం అవగాహన కోసం మాత్రమే.. పాటించే ముందు వైద్య నిపుణులను సంప్రదించండి..)

మరిన్ని హెల్త్ వార్తల కోసం ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి..