Kitchen Hacks: పూరీ, చపాతీ పిండిని మరుసటి రోజు వాడుతున్నారా.. ఇది ఎన్ని ప్రమాదాలకు దారి తీస్తుందో తెలుసా?

ఇప్పుడు డైట్ మీద దృష్టితో చాలా మంది ఉదయం, రాత్రి చపాతీలను తీసుకుంటున్నారు. మరికొంత మంది ఇంట్లో అందరూ ఉన్నప్పుడు, ఖాళీ సమయంలో పూరీ, చపాతీలను బ్రేక్ ఫాస్ట్ గా చేస్తూంటారు. ఒక్కొక్కసారి పూరీ పిండి, చపాతి పిండి మిగిలిపోతూ ఉంటుంది. దీంతో ఆ పిండిని డబ్బాలో పెట్టి.. ఫ్రిడ్జ్ లో స్టోర్ చేస్తారు. మరుసటి రోజు దాన్ని వాడుతూ ఉంటారు. అయితే ఇలా మిగిలిపోయిన పిండిని మర్నాడు వాడితే.. ఎంత ప్రమాదమో మీకు తెలుసా. ఇలా చేయడం అస్సలు మంచిది కాదని..

Kitchen Hacks: పూరీ, చపాతీ పిండిని మరుసటి రోజు వాడుతున్నారా.. ఇది ఎన్ని ప్రమాదాలకు దారి తీస్తుందో తెలుసా?
home tips
Follow us
Chinni Enni

|

Updated on: Sep 10, 2023 | 6:17 PM

ఇప్పుడు డైట్ మీద దృష్టితో చాలా మంది ఉదయం, రాత్రి చపాతీలను తీసుకుంటున్నారు. మరికొంత మంది ఇంట్లో అందరూ ఉన్నప్పుడు, ఖాళీ సమయంలో పూరీ, చపాతీలను బ్రేక్ ఫాస్ట్ గా చేస్తూంటారు. ఒక్కొక్కసారి పూరీ పిండి, చపాతి పిండి మిగిలిపోతూ ఉంటుంది. దీంతో ఆ పిండిని డబ్బాలో పెట్టి.. ఫ్రిడ్జ్ లో స్టోర్ చేస్తారు. మరుసటి రోజు దాన్ని వాడుతూ ఉంటారు. అయితే ఇలా మిగిలిపోయిన పిండిని మర్నాడు వాడితే.. ఎంత ప్రమాదమో మీకు తెలుసా. ఇలా చేయడం అస్సలు మంచిది కాదని చెబుతున్నారు ఆహార నిపుణులు.

ఫ్రిడ్జ్ లో ఉంచిన పిండిపై బ్యాక్టీరియా చేరుతుంది:

సాధారణంగా పూరీ పిండి కానీ, చపాతీ పిండి కానీ కలిపిన రెండు, మూడు గంటల లోపే వాడేయాలి. ఇంకాస్త లేట్ అయినా.. మిగిలిన పిండిని ఫ్రిడ్జ్ లో పెట్టినా.. అందులో అనేక రసాయనిక మార్పులు చోటు చేసుకుంటాయి. ఆ పిండికి బ్యాక్టీరియా, ఫంగస్ వంటివి చేరతాయి. అలాగే ఫ్రిడ్జ్ లో ఉంచి తీసినప్పుడు ఆ పిండి కాస్త నలుపు రంగులోకి మారతుంది. అంటే ఆ పిండిపై సూక్ష్మి క్రిములు ఎటాక్ చేశాయని అర్థం చేసుకోవాలి. అలా నలుపు రంగులోకి వచ్చిన పిండిని అస్సలు వాడకూడదు.

ఇవి కూడా చదవండి

జీర్ణ క్రియ సమస్యలు తలెత్తుతాయి:

ఒక వేళ ఆ పిండిని యూజ్ చేస్తే.. కడుపులో నొప్పి, ఉబ్బరం, నొప్పి, అజీర్తి, గ్యాస్, మల బద్ధకం, అజీర్తి వంటి సమస్యలను ఎదుర్కోక తప్పదు. అలాగే శరీరంలో రోగ నిరోధక వ్యవస్థ కూడా దెబ్బతినే అవకాశాలు ఉన్నాయి. కాబట్టి జాగ్రత్త వహించాలి.

గోధుమ పిండిలోని పోషకాలు కోల్పోతాం:

సాధారణంగా గోధుమ పిండిలో జింక్, ఐరన్, కాల్షియం వంటి పోషకాలు ఉంటాయి. ఫ్రిడ్జ్ లో ఆ పిండిని నిల్వ చేయడం వల్ల ఆ పోషకాల విలువ పోతుంది. ఇలాంటి పిండితో చేసిన ఆహారం తింటే షుగర్ వచ్చే ప్రమాదం కూడా ఉంది. కాబట్టి చపాతీ పిండిని ఎప్పటికప్పుడు ఫ్రెష్ గా కలుపుకుని వాడుకోవాలి.

మరిన్ని హెల్త్ వార్తల కోసం ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి

రూల్స్ బ్రేక్ చేస్తున్న నయనతార.! ప్రభాస్ సినిమాలో స్పెషల్ సాంగ్..
రూల్స్ బ్రేక్ చేస్తున్న నయనతార.! ప్రభాస్ సినిమాలో స్పెషల్ సాంగ్..
భారత్‌లో రికార్డ్‌ సృష్టిస్తున్న యాపిల్‌ కంపెనీ..
భారత్‌లో రికార్డ్‌ సృష్టిస్తున్న యాపిల్‌ కంపెనీ..
బాలయ్యతో వన్స్‌మోర్.. ఆహా అన్‌స్టాపబుల్‌లో శ్రీలీల..
బాలయ్యతో వన్స్‌మోర్.. ఆహా అన్‌స్టాపబుల్‌లో శ్రీలీల..
సినీ నటుడు శ్రీతేజ్‌పై కేసు నమోదు.. వివాహితతో అక్రమ సంబంధం?
సినీ నటుడు శ్రీతేజ్‌పై కేసు నమోదు.. వివాహితతో అక్రమ సంబంధం?
భారత్ వర్సెస్ ఆస్ట్రేలియా పింక్ బాల్ టెస్ట్‌కి రంగం సిద్ధం
భారత్ వర్సెస్ ఆస్ట్రేలియా పింక్ బాల్ టెస్ట్‌కి రంగం సిద్ధం
కరివేపాకుతో బరువు తగ్గడమే కాదు.. బోలెడు లాభాలు.. అవేంటో తెలుసా?
కరివేపాకుతో బరువు తగ్గడమే కాదు.. బోలెడు లాభాలు.. అవేంటో తెలుసా?
టెక్సాస్‌లో మరో హిందూ ఆలయం హరిహర క్షేత్రం.. తాత్కలికంగా బాలాలయం..
టెక్సాస్‌లో మరో హిందూ ఆలయం హరిహర క్షేత్రం.. తాత్కలికంగా బాలాలయం..
వామ్మో.! తుఫాన్ గండం.. ఏపీలో భారీ నుంచి అతిభారీ వర్షాలు..
వామ్మో.! తుఫాన్ గండం.. ఏపీలో భారీ నుంచి అతిభారీ వర్షాలు..
వేలానికి ముందు జీరో.. అమ్ముడైన వెంటనే సెంచరీ హీరో
వేలానికి ముందు జీరో.. అమ్ముడైన వెంటనే సెంచరీ హీరో
’నా ఉద్దేశం ప్రకారం ఆయనే ముఖ్యమంత్రి‘ : సంజయ్ రౌత్
’నా ఉద్దేశం ప్రకారం ఆయనే ముఖ్యమంత్రి‘ : సంజయ్ రౌత్
టాలీవుడ్ దమ్ము చూపిన పుష్పరాజ్.. రూ.1000 కోట్ల బిజినెస్ సీక్రెట్.
టాలీవుడ్ దమ్ము చూపిన పుష్పరాజ్.. రూ.1000 కోట్ల బిజినెస్ సీక్రెట్.
దేవతలే దిగివచ్చి పంట కోస్తున్నారా.? కోటి తలంబ్రాలు పంట పండింది..
దేవతలే దిగివచ్చి పంట కోస్తున్నారా.? కోటి తలంబ్రాలు పంట పండింది..
ఏపీలో 3 రోజుల పాటు భారీ వర్షాలు.! 24 గంటల్లో మరింత బలపడే అవకాశం.
ఏపీలో 3 రోజుల పాటు భారీ వర్షాలు.! 24 గంటల్లో మరింత బలపడే అవకాశం.
ట్రంప్ కళ్లెదుటే మస్క్‌కి అవమానం.! పేలిపోయిన ఎలాన్‌ మస్క్‌ రాకెట్
ట్రంప్ కళ్లెదుటే మస్క్‌కి అవమానం.! పేలిపోయిన ఎలాన్‌ మస్క్‌ రాకెట్
ఇలా చేస్తే.. చలికి నల్లగా మారిన శరీర ఛాయ తెల్లగా మారుతుంది.!
ఇలా చేస్తే.. చలికి నల్లగా మారిన శరీర ఛాయ తెల్లగా మారుతుంది.!
కార్తీకంలోనే కాదు.. ఆ రోజుల్లోనూ ఉల్లి, వెల్లుల్లిని తినకూడదట.!
కార్తీకంలోనే కాదు.. ఆ రోజుల్లోనూ ఉల్లి, వెల్లుల్లిని తినకూడదట.!
వర్కవుట్స్ చేయిస్తూ కుప్పకూలిన జిమ్ ట్రైనర్.డాక్టర్లు ఏం చెప్పారు
వర్కవుట్స్ చేయిస్తూ కుప్పకూలిన జిమ్ ట్రైనర్.డాక్టర్లు ఏం చెప్పారు
రాత్రివేళ బట్టలు ఉతుకుతున్నారా.? ఇది తెలిస్తే.. ఇక ఆ పని చెయ్యరు!
రాత్రివేళ బట్టలు ఉతుకుతున్నారా.? ఇది తెలిస్తే.. ఇక ఆ పని చెయ్యరు!
నయన్ రూట్‌ నే ఫాలో అవుతున్న నాగచైతన్య-శోభిత.! వీడియో.
నయన్ రూట్‌ నే ఫాలో అవుతున్న నాగచైతన్య-శోభిత.! వీడియో.
కాబోయే భర్త ఎవరో చెప్పకనే చెప్పేసిన రష్మిక. ఫుల్‌ ఖుషీలో ఫ్యాన్స్
కాబోయే భర్త ఎవరో చెప్పకనే చెప్పేసిన రష్మిక. ఫుల్‌ ఖుషీలో ఫ్యాన్స్