Restaurants: జనంలో బయట తినే ధోరణి పెరిగింది.. రెస్టారెంట్లు కళకళలాడుతున్నాయి..తగ్గిన డోర్ డెలివరీలు!
దేశంలోని చాలా ప్రాంతాల్లో కరోనా ప్రభావం తగ్గడం..టీకాలు వేగం పెరగడం జరిగిన తర్వాత అదేవిధంగా, రెస్టారెంట్లు, హోటళ్లు, ఫుడ్-అవుట్‌లెట్‌లపై ఆంక్షలు ఎత్తివేసిన తర్వాత బయట ఆహరం తినే ధోరణి పెరిగింది.
Updated on: Aug 26, 2021 | 1:24 PM
Restaurants: దేశంలోని చాలా ప్రాంతాల్లో కరోనా ప్రభావం తగ్గడం..టీకాలు వేగం పెరగడం జరిగిన తర్వాత అదేవిధంగా, రెస్టారెంట్లు, హోటళ్లు, ఫుడ్-అవుట్‌లెట్‌లపై ఆంక్షలు ఎత్తివేసిన తర్వాత బయట ఆహరం తినే ధోరణి పెరిగింది. రెస్టారెంట్, హోటల్ పరిశ్రమ లెక్కల ప్రకారం, జూన్‌తో పోలిస్తే జూలై, ఆగస్టు మొదటి పక్షం రోజుల్లో రెస్టారెంట్లలో తినేవారి సంఖ్య 30 నుండి 35% పెరిగింది. కాలక్రమేణా బయట ఆహరం తినడం మరింత పెరుగుతుందని, త్వరలో కోవిడ్ పూర్వ స్థాయికి చేరుకోవచ్చని పరిశ్రమ ప్రజలు అంటున్నారు. త్వరిత సేవా రెస్టారెంట్ల (QSR లు) అమ్మకాలు ఇప్పటికే ప్రీ-కోవిడ్ స్థాయికి చేరుకున్నాయి.
QSR కేటగిరీలో 17.92% పెరుగుదల
నేషనల్ రెస్టారెంట్ అసోసియేషన్ ఆఫ్ ఇండియా (NRAI) ప్రెసిడెంట్ అనురాగ్ కటియార్ చెబుతున్న దాని ప్రకారం, కోవిడ్ తర్వాత దేశవ్యాప్తంగా తినుబండారాల అమ్మకాలు మళ్లీ పెరుగుతున్నాయి. రెస్టారెంట్ వ్యాపారం 28.82%వృద్ధిని నమోదు చేసుకోగా, QSR వర్గం 17.92%వృద్ధిని నమోదు చేసింది. రిటైల్ అసోసియేషన్ ఆఫ్ ఇండియా బిజినెస్ సర్వే రౌండ్ 18 ప్రకారం, QSR లో జూలై అమ్మకాలు కోవిడ్ పూర్వ స్థాయిలలో 97% వరకు కోలుకున్నాయి.
పెరిగిన రెస్టారెంట్ యజమానులు ధైర్యం..
నిపుణులు చెబ్తున్నదాని ప్రకారం టీకా వేగం పెరగడంతో రెస్టారెంట్ల యాజమాన్యాలలో కొద్దిగా ధైర్యం వచ్చింది. వారు తమ రెస్టారెంట్లను కోవిడ్ పూర్వస్థాయిలో నడపడానికి ప్రయత్నాలు మొదలు పెట్టారు. రెస్టారెంట్ నిర్వాహకులు తమ ఉద్యోగులను రీకాల్ చేయడం ప్రారంభించారు. మాల్స్ కూడా తెరుచుకున్నయి. దీని కారణంగా వారి ఫుడ్ కోర్టులలో ఫుట్‌ఫాల్ గణనీయంగా పెరిగింది. తక్కువ బేస్ కారణంగా, చక్కటి భోజనంలో 100% వరకు పెరుగుదల ఉంది. రెస్టారెంట్ వ్యాపారం జనవరి 2021 తో పోలిస్తే 75% స్థాయిని దాటింది. రాబోయే నెలల్లో ఇది మరింత పెరిగే అవకాశం ఉంది.
పరిశ్రమ..ఉద్యోగులకు మంచి సమయం తిరిగి వస్తుంది..
రెస్టారెంట్ పరిశ్రమకు మంచి రోజులు తిరిగి వస్తున్నాయని, ఇది చాలా కాలంగా ఇబ్బందులను ఎదుర్కొంటోందని, దానితో సంబంధం ఉన్న లక్షల మంది ఉద్యోగులు ఇబ్బందుల్లో ఉన్నారనీ నిపుణులు అంటున్నారు. పండగ సీజన్‌లో బయట తినే శాతం మరింత పెరుగుతుంది. ఇది పరిశ్రమ పునరుద్ధరణలో సహాయపడుతుంది.
ఇంటి డెలివరీలో 30-40% తగ్గుదల..
బయట రెస్టారెంట్లలో ఆహరం తీసుకునే పరిస్థితి మెరుగవడంతో.. ఆహార డోర్ డెలివరీ ధోరణి తగ్గింది. లాక్డౌన్ సమయంలో, హోమ్ డెలివరీపై ఆధారపడిన 80%రెస్టారెంట్లు ఇప్పుడు 30%-40%కి తగ్గాయి. నిపుణుల అంచనా ప్రకారం గత నెలలో హోమ్ డెలివరీ వ్యాపారం 7% క్షీణించింది. అనేక నగరాల్లో 45% కంటే తక్కువ హోమ్ డెలివరీ నమోదైంది.
Also Read: Income Tax Returns: మీ బంగారం మీరు అమ్ముకున్నా టాక్స్ కట్టాల్సిందే..ఎంత పన్ను కట్టాలో తెలుసుకోండి!
Health Insurance: మహిళలకు ఆరోగ్య బీమా పాలసీ.. ఈ విషయాలను తప్పకుండా తెలుసుకోండి..!
