Hot Chilli: ఇవి ప్రపంచంలోనే అత్యంత స్పైసీగా ఉండే 5 మిరపకాయలు.. ఎక్కడ పండిస్తారో తెలుసా?
మనం ప్రపంచంలోనే అత్యంత ఘాటుగా ఉండే మిరపకాయ గురించి మాట్లాడినట్లయితే, భూత్ జోలాకియా పేరు మొదటి స్థానంలో ఉంటుంది. దీనిని అస్సాంలో పండిస్తారు. ఈ కారం ప్రపంచంలోనే అత్యంత ఘాటుగా ఉండే మిరపగా పరిగణించబడుతుంది. 2007లో గిన్నిస్ బుక్ ఆఫ్ వరల్డ్‌లో దీని పేరు నమోదు కావడానికి కారణం ఇదే. విశేషమేమిటంటే దీన్ని..
Updated on: Oct 20, 2023 | 8:05 AM
భారతదేశంలో స్పైసీ ఫుడ్ తింటారు. అదే సమయంలో పచ్చిమిర్చి తినేటప్పుడు విడివిడిగా తినే వారు చాలా మంది ఉన్నారు. భారతదేశంలో పచ్చి కూరగాయలను కొనుగోలు చేసేటప్పుడు స్పైసీగా ఉండే వాటికి కొనుగోలు చేస్తుంటారు. అయితే ప్రపంచంలో అత్యంత స్పైసీగా ఉండే మిరప ఏది? ఏ దేశంలో పండిస్తారో తెలుసా? ఈ రోజు మనం ప్రపంచంలోని అత్యంత ఘాటు మిరపకాయ గురించి తెలుసుకుందాం. ప్రజలు తినడానికి మాత్రమే కాకుండా, తాకడానికి కూడా వెనుకాడతారు.
మనం ప్రపంచంలోనే అత్యంత ఘాటుగా ఉండే మిరపకాయ గురించి మాట్లాడినట్లయితే, భూత్ జోలాకియా పేరు మొదటి స్థానంలో ఉంటుంది. దీనిని అస్సాంలో పండిస్తారు. ఈ కారం ప్రపంచంలోనే అత్యంత ఘాటుగా ఉండే మిరపగా పరిగణించబడుతుంది. 2007లో గిన్నిస్ బుక్ ఆఫ్ వరల్డ్‌లో దీని పేరు నమోదు కావడానికి కారణం ఇదే. విశేషమేమిటంటే దీన్ని ఘోస్ట్ పేపర్ అని కూడా అంటారు. అయితే, స్థానిక భాషలో అస్సాం ప్రజలు దీనిని యు-మొరోక్, లాల్ నాగా లేదా నాగా జోలోకియా అని కూడా పిలుస్తారు. అస్సాంతో పాటు, మణిపూర్, అరుణాచల్ ప్రదేశ్‌లలో కూడా దీనిని సాగు చేస్తారు. భూత్ జోలాకియా భారతదేశం నుండి ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఎగుమతి చేయబడుతుంది. కిలో వేల రూపాయలకు విక్రయిస్తున్నారు.
అదే సమయంలో మసాలా పరంగా, డ్రాగన్స్ బ్రీత్ చిల్లీ రెండవ స్థానంలో ఉంది. దీనిని బ్రిటన్‌లో సాగు చేస్తారు. దీని కారం 2.48 మిలియన్ స్కోవిల్లే యూనిట్ల వరకు కొలుస్తారు. ఇది సాధారణ మిరపకాయ కంటే దాదాపు 2000 రెట్లు ఎక్కువ. దీనిని ఔషధంగా కూడా ఉపయోగిస్తారు. ఈ మిరపకాయలో కొంచెం భాగాన్ని ఆహారంలో కలిపితే ఆహారం మొత్తం కారంగా మారుతుందని అంటున్నారు.
అదేవిధంగా నాగ వైపర్ కూడా ప్రపంచంలోని అత్యంత ఘాటు మిరపకాయలలో ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది. ఇది ఒకరకమైన హైబ్రిడ్ మిరపకాయ అని అంటున్నారు. దీని వ్యవసాయం కూడా బ్రిటన్‌లో మాత్రమే జరుగుతుంది. దీని అతి పెద్ద ప్రత్యేకత ఏమిటంటే ఒక్కో మిర్చి రంగు ఒక్కోసారి ఒక్కోలా ఉంటుంది. అంటే దాని రంగు ఎరుపు, ఆకుపచ్చ, నలుపు కావచ్చు.
కరోలినా రీపర్ కూడా చాలా వేడి మిరియాలుగా పరిగణించబడుతుంది. దీని పేరు 2013లో గిన్నిస్ వరల్డ్ రికార్డ్స్ బుక్‌లో స్పైసినెస్ కోసం నమోదు చేయబడింది. ఇది అమెరికాలో మాత్రమే సాగు చేయబడుతుంది. కరోలినా రీపర్ కూడా ఒక రకమైన హైబ్రిడ్ మిరియాలు. ఇది స్వీట్ హబనేరో, నాగా వైపర్ మిరియాలు మధ్య దాటడం ద్వారా అభివృద్ధి చేయబడింది. ఈ మిరపకాయ చాలా కారంగా ఉంటుంది. మంచి వ్యక్తులు కూడా తినడానికి దూరంగా ఉంటారు.
మరిన్ని బిజినెస్ వార్తల కోసం ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి
