ఆరోగ్యమైన ఆహారంలో పాలకూర ఉత్తమమైనది. పాలకూర శరీరంలో రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది. గుండెను ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది. అలాగే బాదంలో మెగ్నీషియం పుష్కలంగా ఉంటుంది. శరీరంలో టెస్టోస్టెరాన్, ఈస్ట్రోజెన్ స్థాయిలను క్రమబద్దీకరించడంలో ఇది ఉపయోగపడుతుంది. మెగ్నీషియం సాధారణంగా కండరాలు, నరాల పనితీరును నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది. శరీరానికి శక్తిని అందించి గుండె, రక్తనాళాలను ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది.