AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Iron Utensils : ఐరన్‌ పాత్రలో ఈ ఆహారాలను పొరపాటునా కూడా వండకూడదు.. అవి తింటే అంతే సంగతులు..!

పూర్వపు రోజుల్లో చాలా మంది ఇళ్లలో ఇనుప పాత్రలను ఉపయోగించేవారు. ఇప్పటికీ చాలా మంది ఇళ్లల్లో పెద్ద పెద్ద ఐరన్‌ పాత్రల్లోనే వంట చేస్తారు. ఇనుప పాత్రలో వండుకుంటే రుచిగా ఉండటమే కాకుండా తినడానికి కూడా చాలా బాగుంటుంది. ఐరన్ పాన్ లో వండిన ఆహారం కూడా ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది.

Jyothi Gadda
|

Updated on: May 18, 2023 | 1:46 PM

Share
పూర్వపు రోజుల్లో చాలా మంది ఇళ్లలో ఇనుప పాత్రలను ఉపయోగించేవారు. ఇప్పటికీ చాలా మంది ఇళ్లల్లో పెద్ద పెద్ద ఐరన్‌ పాత్రల్లోనే వంట చేస్తారు. ఇనుప పాత్రలో వండుకుంటే రుచిగా ఉండటమే కాకుండా తినడానికి కూడా చాలా బాగుంటుంది. ఐరన్ పాన్ లో వండిన ఆహారం కూడా ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది.

పూర్వపు రోజుల్లో చాలా మంది ఇళ్లలో ఇనుప పాత్రలను ఉపయోగించేవారు. ఇప్పటికీ చాలా మంది ఇళ్లల్లో పెద్ద పెద్ద ఐరన్‌ పాత్రల్లోనే వంట చేస్తారు. ఇనుప పాత్రలో వండుకుంటే రుచిగా ఉండటమే కాకుండా తినడానికి కూడా చాలా బాగుంటుంది. ఐరన్ పాన్ లో వండిన ఆహారం కూడా ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది.

1 / 7
ఇనుప పాత్రలో వండితే తింటే బాగుంటుంది. అయితే అన్ని రకాల కూరగాయలను ఇనుప పాత్రలో వండడం సరికాదు. ఆ కూరగాయలను ఇనుప పాత్రలో వండితే విషతుల్యం అవుతుంది. ఇక అక్కడి నుంచి గుండె జబ్బులు, మధుమేహం, కాలేయ సమస్యలు వచ్చే ప్రమాదం పెరుగుతుంది.

ఇనుప పాత్రలో వండితే తింటే బాగుంటుంది. అయితే అన్ని రకాల కూరగాయలను ఇనుప పాత్రలో వండడం సరికాదు. ఆ కూరగాయలను ఇనుప పాత్రలో వండితే విషతుల్యం అవుతుంది. ఇక అక్కడి నుంచి గుండె జబ్బులు, మధుమేహం, కాలేయ సమస్యలు వచ్చే ప్రమాదం పెరుగుతుంది.

2 / 7
ఐరన్ పాన్‌లో చేపలను వండటం ప్రమాదం. ఎందుకంటే చేపలు ఐరన్ పాన్ అడుగున అతుక్కుపోతాయి. ఎక్కువ నూనె వేసినా పనికిరాదు. చేపలను ఇనుప పాత్రలో వండితింటే శరీరానికి చాలా హానికరం.

ఐరన్ పాన్‌లో చేపలను వండటం ప్రమాదం. ఎందుకంటే చేపలు ఐరన్ పాన్ అడుగున అతుక్కుపోతాయి. ఎక్కువ నూనె వేసినా పనికిరాదు. చేపలను ఇనుప పాత్రలో వండితింటే శరీరానికి చాలా హానికరం.

3 / 7
నిమ్మకాయతో ఏదైనా వండాలనుకుంటే ఇనుప పాత్రలో వండకండి. ఎందుకంటే నిమ్మకాయలో సిట్రిక్ యాసిడ్ ఉంటుంది. ఇనుప పాత్రలో నిమ్మకాయతో వంట చేయడం వల్ల ఫుడ్ పాయిజనింగ్ వచ్చే అవకాశం ఉంది. ఇది కడుపు సమస్యలను కూడా కలిగిస్తుంది.

నిమ్మకాయతో ఏదైనా వండాలనుకుంటే ఇనుప పాత్రలో వండకండి. ఎందుకంటే నిమ్మకాయలో సిట్రిక్ యాసిడ్ ఉంటుంది. ఇనుప పాత్రలో నిమ్మకాయతో వంట చేయడం వల్ల ఫుడ్ పాయిజనింగ్ వచ్చే అవకాశం ఉంది. ఇది కడుపు సమస్యలను కూడా కలిగిస్తుంది.

4 / 7
ఇనుప పాత్రలో హల్వా లేదా స్వీట్లను అస్సలు వండకండి. ఎందుకంటే డెజర్ట్‌లో లోహ వాసన ఉండవచ్చు. కాబట్టి ఇనుప పాత్రలో పాలతో ఏమీ వండకండి. ఎల్లప్పుడూ స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ ఉపయోగించండి.

ఇనుప పాత్రలో హల్వా లేదా స్వీట్లను అస్సలు వండకండి. ఎందుకంటే డెజర్ట్‌లో లోహ వాసన ఉండవచ్చు. కాబట్టి ఇనుప పాత్రలో పాలతో ఏమీ వండకండి. ఎల్లప్పుడూ స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ ఉపయోగించండి.

5 / 7
టమోటా, చట్నీ లాంటివి ఇనుప పాత్రలో వండకండి. ఎందుకంటే ఇది ఆహారం యొక్క రుచి మరియు వాసనను మారుస్తుంది. మరియు టమోటాలు మెటల్ ప్యాన్‌లతో రసాయన ప్రతిచర్యను కలిగి ఉంటాయి.

టమోటా, చట్నీ లాంటివి ఇనుప పాత్రలో వండకండి. ఎందుకంటే ఇది ఆహారం యొక్క రుచి మరియు వాసనను మారుస్తుంది. మరియు టమోటాలు మెటల్ ప్యాన్‌లతో రసాయన ప్రతిచర్యను కలిగి ఉంటాయి.

6 / 7
ఇనుప పాత్రలో గుడ్లు కూడా ఉడికించవద్దు. ఎందుకంటే గుడ్డులోని పోషక నాణ్యత విషప్రయోగంలో పోతుంది. అదే సమయంలో, గుడ్లు గోధుమ రంగులోకి మారుతాయి. మరియు తుప్పు పట్టిన పాన్‌లో గుడ్లను అస్సలు ఉడికించవద్దు.

ఇనుప పాత్రలో గుడ్లు కూడా ఉడికించవద్దు. ఎందుకంటే గుడ్డులోని పోషక నాణ్యత విషప్రయోగంలో పోతుంది. అదే సమయంలో, గుడ్లు గోధుమ రంగులోకి మారుతాయి. మరియు తుప్పు పట్టిన పాన్‌లో గుడ్లను అస్సలు ఉడికించవద్దు.

7 / 7
Follow Us
రాశిఫలాలు: వీరికి ఉద్యోగం, పెళ్లి, ఆదాయం విషయాల్లో గుడ్‌న్యూస్
రాశిఫలాలు: వీరికి ఉద్యోగం, పెళ్లి, ఆదాయం విషయాల్లో గుడ్‌న్యూస్
పరివర్తిని ఏకాదశి.. ఈ ఒక్క రోజు ఇలా పూజ చేస్తే.. లక్ష్మీకటాక్షం..
పరివర్తిని ఏకాదశి.. ఈ ఒక్క రోజు ఇలా పూజ చేస్తే.. లక్ష్మీకటాక్షం..
మహాలక్ష్మీ వ్రతం అందరూ చేయవచ్చా? ఈ 4 మంది మాత్రం ఉపవాసం చేయకూడదట!
మహాలక్ష్మీ వ్రతం అందరూ చేయవచ్చా? ఈ 4 మంది మాత్రం ఉపవాసం చేయకూడదట!
శ్రాద్ధ భోజనం తినడానికి కాకి రాకపోతే ఏం చేయాలి? ఈ పరిహారాలు..
శ్రాద్ధ భోజనం తినడానికి కాకి రాకపోతే ఏం చేయాలి? ఈ పరిహారాలు..
పరివర్తిని ఏకాదశి నాడు గుడికి వెళ్లలేకపోతే.. ఇంట్లోనే ఇలా పూజ..
పరివర్తిని ఏకాదశి నాడు గుడికి వెళ్లలేకపోతే.. ఇంట్లోనే ఇలా పూజ..
ఏడాది పాటు చెక్కుచెదరకుండా ఉండే దబ్బకాయ నిల్వ పచ్చడి
ఏడాది పాటు చెక్కుచెదరకుండా ఉండే దబ్బకాయ నిల్వ పచ్చడి
మీ అరచేతిలో వివాహ రేఖ ఇలా ఉందా? పెళ్లి ఆలస్యమవుతుందనే సంకేతమట!
మీ అరచేతిలో వివాహ రేఖ ఇలా ఉందా? పెళ్లి ఆలస్యమవుతుందనే సంకేతమట!
ఆ కండిషన్‌తోనే బిగ్ బాస్ కు వెళ్ళా.. ఒక్క రూపాయి కూడా రాలేదు..
ఆ కండిషన్‌తోనే బిగ్ బాస్ కు వెళ్ళా.. ఒక్క రూపాయి కూడా రాలేదు..
ఇంట్లో పితృ దోషం ఉందా? ఈ 3 సులభమైన పరిహారాలు పాటిస్తే..
ఇంట్లో పితృ దోషం ఉందా? ఈ 3 సులభమైన పరిహారాలు పాటిస్తే..
ఈ తేదీల్లో పుట్టినవారికి డబ్బు విషయంలో అదృష్టం కలిసొస్తుందట!
ఈ తేదీల్లో పుట్టినవారికి డబ్బు విషయంలో అదృష్టం కలిసొస్తుందట!