AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Iron Utensils : ఐరన్‌ పాత్రలో ఈ ఆహారాలను పొరపాటునా కూడా వండకూడదు.. అవి తింటే అంతే సంగతులు..!

పూర్వపు రోజుల్లో చాలా మంది ఇళ్లలో ఇనుప పాత్రలను ఉపయోగించేవారు. ఇప్పటికీ చాలా మంది ఇళ్లల్లో పెద్ద పెద్ద ఐరన్‌ పాత్రల్లోనే వంట చేస్తారు. ఇనుప పాత్రలో వండుకుంటే రుచిగా ఉండటమే కాకుండా తినడానికి కూడా చాలా బాగుంటుంది. ఐరన్ పాన్ లో వండిన ఆహారం కూడా ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది.

Jyothi Gadda
|

Updated on: May 18, 2023 | 1:46 PM

Share
పూర్వపు రోజుల్లో చాలా మంది ఇళ్లలో ఇనుప పాత్రలను ఉపయోగించేవారు. ఇప్పటికీ చాలా మంది ఇళ్లల్లో పెద్ద పెద్ద ఐరన్‌ పాత్రల్లోనే వంట చేస్తారు. ఇనుప పాత్రలో వండుకుంటే రుచిగా ఉండటమే కాకుండా తినడానికి కూడా చాలా బాగుంటుంది. ఐరన్ పాన్ లో వండిన ఆహారం కూడా ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది.

పూర్వపు రోజుల్లో చాలా మంది ఇళ్లలో ఇనుప పాత్రలను ఉపయోగించేవారు. ఇప్పటికీ చాలా మంది ఇళ్లల్లో పెద్ద పెద్ద ఐరన్‌ పాత్రల్లోనే వంట చేస్తారు. ఇనుప పాత్రలో వండుకుంటే రుచిగా ఉండటమే కాకుండా తినడానికి కూడా చాలా బాగుంటుంది. ఐరన్ పాన్ లో వండిన ఆహారం కూడా ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది.

1 / 7
ఇనుప పాత్రలో వండితే తింటే బాగుంటుంది. అయితే అన్ని రకాల కూరగాయలను ఇనుప పాత్రలో వండడం సరికాదు. ఆ కూరగాయలను ఇనుప పాత్రలో వండితే విషతుల్యం అవుతుంది. ఇక అక్కడి నుంచి గుండె జబ్బులు, మధుమేహం, కాలేయ సమస్యలు వచ్చే ప్రమాదం పెరుగుతుంది.

ఇనుప పాత్రలో వండితే తింటే బాగుంటుంది. అయితే అన్ని రకాల కూరగాయలను ఇనుప పాత్రలో వండడం సరికాదు. ఆ కూరగాయలను ఇనుప పాత్రలో వండితే విషతుల్యం అవుతుంది. ఇక అక్కడి నుంచి గుండె జబ్బులు, మధుమేహం, కాలేయ సమస్యలు వచ్చే ప్రమాదం పెరుగుతుంది.

2 / 7
ఐరన్ పాన్‌లో చేపలను వండటం ప్రమాదం. ఎందుకంటే చేపలు ఐరన్ పాన్ అడుగున అతుక్కుపోతాయి. ఎక్కువ నూనె వేసినా పనికిరాదు. చేపలను ఇనుప పాత్రలో వండితింటే శరీరానికి చాలా హానికరం.

ఐరన్ పాన్‌లో చేపలను వండటం ప్రమాదం. ఎందుకంటే చేపలు ఐరన్ పాన్ అడుగున అతుక్కుపోతాయి. ఎక్కువ నూనె వేసినా పనికిరాదు. చేపలను ఇనుప పాత్రలో వండితింటే శరీరానికి చాలా హానికరం.

3 / 7
నిమ్మకాయతో ఏదైనా వండాలనుకుంటే ఇనుప పాత్రలో వండకండి. ఎందుకంటే నిమ్మకాయలో సిట్రిక్ యాసిడ్ ఉంటుంది. ఇనుప పాత్రలో నిమ్మకాయతో వంట చేయడం వల్ల ఫుడ్ పాయిజనింగ్ వచ్చే అవకాశం ఉంది. ఇది కడుపు సమస్యలను కూడా కలిగిస్తుంది.

నిమ్మకాయతో ఏదైనా వండాలనుకుంటే ఇనుప పాత్రలో వండకండి. ఎందుకంటే నిమ్మకాయలో సిట్రిక్ యాసిడ్ ఉంటుంది. ఇనుప పాత్రలో నిమ్మకాయతో వంట చేయడం వల్ల ఫుడ్ పాయిజనింగ్ వచ్చే అవకాశం ఉంది. ఇది కడుపు సమస్యలను కూడా కలిగిస్తుంది.

4 / 7
ఇనుప పాత్రలో హల్వా లేదా స్వీట్లను అస్సలు వండకండి. ఎందుకంటే డెజర్ట్‌లో లోహ వాసన ఉండవచ్చు. కాబట్టి ఇనుప పాత్రలో పాలతో ఏమీ వండకండి. ఎల్లప్పుడూ స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ ఉపయోగించండి.

ఇనుప పాత్రలో హల్వా లేదా స్వీట్లను అస్సలు వండకండి. ఎందుకంటే డెజర్ట్‌లో లోహ వాసన ఉండవచ్చు. కాబట్టి ఇనుప పాత్రలో పాలతో ఏమీ వండకండి. ఎల్లప్పుడూ స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ ఉపయోగించండి.

5 / 7
టమోటా, చట్నీ లాంటివి ఇనుప పాత్రలో వండకండి. ఎందుకంటే ఇది ఆహారం యొక్క రుచి మరియు వాసనను మారుస్తుంది. మరియు టమోటాలు మెటల్ ప్యాన్‌లతో రసాయన ప్రతిచర్యను కలిగి ఉంటాయి.

టమోటా, చట్నీ లాంటివి ఇనుప పాత్రలో వండకండి. ఎందుకంటే ఇది ఆహారం యొక్క రుచి మరియు వాసనను మారుస్తుంది. మరియు టమోటాలు మెటల్ ప్యాన్‌లతో రసాయన ప్రతిచర్యను కలిగి ఉంటాయి.

6 / 7
ఇనుప పాత్రలో గుడ్లు కూడా ఉడికించవద్దు. ఎందుకంటే గుడ్డులోని పోషక నాణ్యత విషప్రయోగంలో పోతుంది. అదే సమయంలో, గుడ్లు గోధుమ రంగులోకి మారుతాయి. మరియు తుప్పు పట్టిన పాన్‌లో గుడ్లను అస్సలు ఉడికించవద్దు.

ఇనుప పాత్రలో గుడ్లు కూడా ఉడికించవద్దు. ఎందుకంటే గుడ్డులోని పోషక నాణ్యత విషప్రయోగంలో పోతుంది. అదే సమయంలో, గుడ్లు గోధుమ రంగులోకి మారుతాయి. మరియు తుప్పు పట్టిన పాన్‌లో గుడ్లను అస్సలు ఉడికించవద్దు.

7 / 7
Follow Us
చిరంజీవి భార్య సురేఖకు కీలక బాధ్యతలు అప్పగించిన తెలంగాణ సర్కార్
చిరంజీవి భార్య సురేఖకు కీలక బాధ్యతలు అప్పగించిన తెలంగాణ సర్కార్
చేపలు ఇష్టంగా తింటున్నారా? అయితే ఇది తప్పక తెలుసుకోవాల్సిందే..!
చేపలు ఇష్టంగా తింటున్నారా? అయితే ఇది తప్పక తెలుసుకోవాల్సిందే..!
నందిని రెడ్డి ఫోన్‌లో సమంత పేరుని ఏమని సేవ్ చేసుకుందో తెలుసా?
నందిని రెడ్డి ఫోన్‌లో సమంత పేరుని ఏమని సేవ్ చేసుకుందో తెలుసా?
గేమర్ల కోసం సరికొత్త హైపర్‌ఎక్స్ కస్టమైజబుల్ మౌస్
గేమర్ల కోసం సరికొత్త హైపర్‌ఎక్స్ కస్టమైజబుల్ మౌస్
కడుపులో ఉబ్బరం, అజీర్తి వేధిస్తున్నాయా? ఈ చిట్కాలతో చెక్ పెట్టండి
కడుపులో ఉబ్బరం, అజీర్తి వేధిస్తున్నాయా? ఈ చిట్కాలతో చెక్ పెట్టండి
నీళ్లలో ఇది కలిపి స్నానం చేయండి.. నెగటివ్ ఎనర్జీ మాయం
నీళ్లలో ఇది కలిపి స్నానం చేయండి.. నెగటివ్ ఎనర్జీ మాయం
స్మార్ట్‌ఫోన్ మార్కెట్‌లోకి ఫైర్‌‌ బోల్ట్‌.. టార్గెట్‌ ఎవరంటే
స్మార్ట్‌ఫోన్ మార్కెట్‌లోకి ఫైర్‌‌ బోల్ట్‌.. టార్గెట్‌ ఎవరంటే
సినిమాల వల్ల నాకు రూపాయి లాభం లేదు..
సినిమాల వల్ల నాకు రూపాయి లాభం లేదు..
కాకులు మనుషుల్ని గుర్తుపడతాయా? మతిపోయే నిజాలు చెబుతున్న సైన్స్!
కాకులు మనుషుల్ని గుర్తుపడతాయా? మతిపోయే నిజాలు చెబుతున్న సైన్స్!
టాలీవుడ్‌కి గుడ్ బై చెప్పేసిన ఈ హీరోయిన్ ఎవరో గుర్తుపట్టారా.?
టాలీవుడ్‌కి గుడ్ బై చెప్పేసిన ఈ హీరోయిన్ ఎవరో గుర్తుపట్టారా.?