Potato Peels : వారేవ్వా.. ఈ ‘తొక్క’లో బంగాళదుంపకు ఇంతుందా.. ? తెలిస్తే.. ఇక తోలును వదిలిపెట్టేదేలే!

ఆహారంలో ఎక్కువగా ఉపయోగించే కూరగాయలలో బంగాళాదుంప ఒకటి. బంగాళాదుంపను కూరగాయలలో రారాజు అని పిలుస్తారు. ఎందుకంటే ప్రజలు ప్రతి కూరగాయలతో దీన్ని వండడానికి ఇష్టపడతారు. బంగాళదుంపలు రుచితో పాటు ఆరోగ్యానికి కూడా చాలా మేలు చేస్తాయి. సాధారణంగా మనం బంగాళదుంపలు వండేటప్పుడు తొక్కలను తీసి పారేస్తాం. కానీ బంగాళాదుంప తొక్కలలోని పోషకాల గురించి తెలిస్తే.. మీరు మళ్లీ ఆ తప్పు చేయరు. బంగాళదుంప తొక్క ఆరోగ్యానికి ఎంత మేలు చేస్తుందో ఇక్కడ తెలుసుకుందాం..