పుచ్చకాయలో దాదాపు 95 శాతం నీరు, ప్రోటీన్, జీర్ణ వ్యవస్థకు అవసరమైన ఫైబర్, కంటి ఆరోగ్యానికి కావాల్సిన కెరోటిన్, రోగనిరోధక శక్తిని పెంపొందించే విటమిన్ సి, ఎముకలను పటిష్టం చేసే కాల్షియం, ఫాస్పరస్.. రక్తహీనతను తగ్గించే ఐరన్, గుండెను కాపాడే పొటాషియం వంటి పలు రకాల పోషకాలు నిండుగా ఉంటాయి.