English News9 हिन्दी ಕನ್ನಡ मराठी ગુજરાતી বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் অসমীয়া മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
తాజా వార్తలు ఎంటర్టైన్మెంట్ ఆంధ్రప్రదేశ్ తెలంగాణ లైఫ్ స్టైల్ క్రికెట్‌ ఫోటోలు బిజినెస్ వెబ్ స్టోరీస్ షార్ట్ వీడియోస్ జాతీయం ట్రెండింగ్ హెల్త్‌ క్రైమ్ ఆధ్యాత్మికం పాలిటిక్స్‌

చికెన్ ఇలా చేస్తే టేస్ట్ వేరే లెవెల్.. ఆరోగ్యానికి ఆరోగ్యం కూడా..

చికెన్ చాలామంది ఇష్టంగా తింటారు. దీన్ని తందూరి, 65, కబాబ్స్ అంటే అనేక రకాలుగా తీసుకొంటూ ఉంటారు. కొందమంది చికెన్ ఆయిల్ కారణంగా తినడానికి ఆలోచిస్తుంటారు. అయితే చికెన్ ఆయిల్ లేకుండా చేసుకోచ్చు. ఇది రుచిగా, ఆరోగ్యకరంగా కూడా ఉంటుంది. మరి ఆయిల్ లేకుండా చికెన్ ఎలా చేసుకోవాలి.? ఈరోజు మనం చూద్దాం.. 

Prudvi Battula
|

Updated on: Aug 02, 2025 | 6:52 PM

Share
ఆయిల్ లేకుండా చికెన్ తాయారు చేసుకోవడానికి కావాల్సిన పదార్దాలు 4 ఎముకలు, చర్మం లేని చికెన్ బ్రెస్ట్స్, 2 నిమ్మకాయలు (రసం తీసినవి) 2 టేబుల్ స్పూన్లు తాజా రోజ్మేరీ (తరిగినవి), 2 టేబుల్ స్పూన్లు తరిగిన తాజా థైమ్ (హెర్బల్ షాపుల్లో దొరుకుతుంది), 2 వెల్లుల్లి రెబ్బలు (చిన్నగా కట్ చేసినవి), రుచికి ఉప్పు, మిరియాలు. 

ఆయిల్ లేకుండా చికెన్ తాయారు చేసుకోవడానికి కావాల్సిన పదార్దాలు 4 ఎముకలు, చర్మం లేని చికెన్ బ్రెస్ట్స్, 2 నిమ్మకాయలు (రసం తీసినవి) 2 టేబుల్ స్పూన్లు తాజా రోజ్మేరీ (తరిగినవి), 2 టేబుల్ స్పూన్లు తరిగిన తాజా థైమ్ (హెర్బల్ షాపుల్లో దొరుకుతుంది), 2 వెల్లుల్లి రెబ్బలు (చిన్నగా కట్ చేసినవి), రుచికి ఉప్పు, మిరియాలు. 

1 / 5
ఇది వేడెక్కుతున్న సమయంలో ఒక గిన్నెలో నిమ్మరసం, రోజ్మేరీ, థైమ్, వెల్లుల్లి, ఉప్పు, మిరియాలు బాగా కలిపి మెరీనాడ్‌ చేసి పక్కన పెట్టుకోండి.  గ్రిల్ పాన్‌ హీట్ అయినా తర్వాత చికెన్ బ్రెస్ట్స్‌ను మెరీనాడ్‌లో వేసి సమానంగా పూత పూయండి. ఇది చికెన్ మొత్తం పూర్తిగా అంటుకొవాలి. అప్పుడే టేస్ట్ బాగుంటుంది. 

ఇది వేడెక్కుతున్న సమయంలో ఒక గిన్నెలో నిమ్మరసం, రోజ్మేరీ, థైమ్, వెల్లుల్లి, ఉప్పు, మిరియాలు బాగా కలిపి మెరీనాడ్‌ చేసి పక్కన పెట్టుకోండి.  గ్రిల్ పాన్‌ హీట్ అయినా తర్వాత చికెన్ బ్రెస్ట్స్‌ను మెరీనాడ్‌లో వేసి సమానంగా పూత పూయండి. ఇది చికెన్ మొత్తం పూర్తిగా అంటుకొవాలి. అప్పుడే టేస్ట్ బాగుంటుంది. 

2 / 5
తర్వాత స్టవ్ ఆన్ చేసుకొని గ్రిల్ లేదా గ్రిల్ పాన్‌ను పెట్టుకోండి. దీనిలో ఏమి వెయ్యకుండా కొంతసేపు మీడియం-హై హీట్‌లో వేడి చేయండి.  హీట్ చేసిన గ్రిల్ పాన్‌లో మెరీనాడ్‌ చేసిన చికెన్‌ను అన్ని వైపుల తిప్పుతూ 5-7 నిమిషాలు లేదా పూర్తిగా ఉడికినంత వరకు గ్రిల్ చేయండి. తర్వాత స్టవ్ ఆఫ్ చేసి చికెన్ ముక్కలను కొన్ని నిమిషాలు అలాగే ఉంచండి.

తర్వాత స్టవ్ ఆన్ చేసుకొని గ్రిల్ లేదా గ్రిల్ పాన్‌ను పెట్టుకోండి. దీనిలో ఏమి వెయ్యకుండా కొంతసేపు మీడియం-హై హీట్‌లో వేడి చేయండి.  హీట్ చేసిన గ్రిల్ పాన్‌లో మెరీనాడ్‌ చేసిన చికెన్‌ను అన్ని వైపుల తిప్పుతూ 5-7 నిమిషాలు లేదా పూర్తిగా ఉడికినంత వరకు గ్రిల్ చేయండి. తర్వాత స్టవ్ ఆఫ్ చేసి చికెన్ ముక్కలను కొన్ని నిమిషాలు అలాగే ఉంచండి.

3 / 5
అంతే ఆయిల్ లెస్ చికెన్ తినడానికి సిద్ధం. ఇప్పుడు మీరు దీన్ని రైస్ లేదా చపాతీతో తినవచ్చు. మీ చేసే సమయంలో చికెన్ అంటుకోకుండా ఉండటానికి నాన్-స్టిక్ గ్రిల్ పాన్ లేదా గ్రిల్ మ్యాట్ ఉపయోగించండి. పాన్ పూర్తిగా నింపకండి, అవసరమైతే చికెన్‎ను కొద్ది కొద్దిగా రెండుసార్లు  ఉడికించుకోండి. అప్పుడే ఇది బాగా వస్తుంది. 

అంతే ఆయిల్ లెస్ చికెన్ తినడానికి సిద్ధం. ఇప్పుడు మీరు దీన్ని రైస్ లేదా చపాతీతో తినవచ్చు. మీ చేసే సమయంలో చికెన్ అంటుకోకుండా ఉండటానికి నాన్-స్టిక్ గ్రిల్ పాన్ లేదా గ్రిల్ మ్యాట్ ఉపయోగించండి. పాన్ పూర్తిగా నింపకండి, అవసరమైతే చికెన్‎ను కొద్ది కొద్దిగా రెండుసార్లు  ఉడికించుకోండి. అప్పుడే ఇది బాగా వస్తుంది. 

4 / 5
ప్రత్యామ్నాయ పద్ధతుల్లో మ్యారినేట్ చేసిన చికెన్ బ్రెస్ట్‌లను మీ ఓవెన్‌లో 400°F (200°C) కు వేడిలో 20-25 నిమిషాలు లేదా పూర్తిగా ఉడికినంత వరకు కాల్చండి. లేదంటే  మ్యారినేట్ చేసిన చికెన్ బ్రెస్ట్‌లను ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌లో 375°F (190°C) వద్ద 10-12 నిమిషాలు లేదా పూర్తిగా ఉడికినంత వరకు ఉడికించాలి.

ప్రత్యామ్నాయ పద్ధతుల్లో మ్యారినేట్ చేసిన చికెన్ బ్రెస్ట్‌లను మీ ఓవెన్‌లో 400°F (200°C) కు వేడిలో 20-25 నిమిషాలు లేదా పూర్తిగా ఉడికినంత వరకు కాల్చండి. లేదంటే  మ్యారినేట్ చేసిన చికెన్ బ్రెస్ట్‌లను ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌లో 375°F (190°C) వద్ద 10-12 నిమిషాలు లేదా పూర్తిగా ఉడికినంత వరకు ఉడికించాలి.

5 / 5
Short Videos View more
కండరాలు పట్టేస్తున్నాయా..? ఈ వంటింటి చిట్కాతో ఉపశమనం

కండరాలు పట్టేస్తున్నాయా..? ఈ వంటింటి చిట్కాతో ఉపశమనం

టేకాఫ్ అయిన కాసేపటికే.. కుప్పకూలిన చార్టర్డ్ విమానం

టేకాఫ్ అయిన కాసేపటికే.. కుప్పకూలిన చార్టర్డ్ విమానం

Tulasi Water: తులసి నీరు అమృతంతో సమానమని ఎందుకంటారో తెలుసా?

Tulasi Water: తులసి నీరు అమృతంతో సమానమని ఎందుకంటారో తెలుసా?

Copper Jewelry: రాగి నగలతో అందం, ఆరోగ్యం మీ సొంతం..!

Copper Jewelry: రాగి నగలతో అందం, ఆరోగ్యం మీ సొంతం..!

Web Stories View more
డయాబెటీస్ పేషెంట్స్‌కు క్యారెట్ జ్యూస్ వరం.. ఎలా తాగడం మంచిదంటే?
డయాబెటీస్ పేషెంట్స్‌కు క్యారెట్ .....
తాటి కల్లుVs ఈత కల్లు.. పండక్కి ఊరెల్తే ఏదీ తాగడం బెస్ట్.. ఆరోగ్యానికి ఏంది మంచిదంటే!
తాటి కల్లుVs ఈత .....
బాడీలో ఆ పార్ట్ లైఫ్ లాంగ్ పవర్ ఫుల్ గా ఉండాలా..? ఈ 9 పాటిస్తే చాలు..!
బాడీలో ఆ పార్ట్ .....
మలబద్దకంతో ఇబ్బందా..? పెరుగు ఇలా తీసుకుంటే మీ పొట్ట హ్యాపీ
మలబద్దకంతో ఇబ్బందా..? పెరుగు .....
చికెన్ ఇలా చేస్తే టేస్ట్ వేరే లెవెల్.. ఆరోగ్యానికి ఆరోగ్యం కూడా..
చేపలను పెరుగుతో తింటున్నారా.? రోగాలకు వెల్కమ్ చెప్పినట్టే
చికెన్ ఇలా చేస్తే టేస్ట్ వేరే లెవెల్.. ఆరోగ్యానికి ఆరోగ్యం కూడా..
Weekly Horoscope: ఆ రాశి వారికి ఆస్తి వివాదాల్లో ఊరట.. 12 రాశుల వారికి వారఫలాలు