AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Kitchen Hacks: ప్రెజర్‌ కుక్కర్‌ వాడేటప్పుడు ఈ తప్పులు మీరూ చేస్తున్నారా? జాగ్రత్త..

రోజువారీ వంట చేయడానికి గృహిణులు ప్రెజర్ కుక్కర్‌ వినియోగిస్తుంటారు. ప్రెజర్ కుక్కర్ వంట చేయడం చాలా సులభం చేస్తుంది. తక్కువ సమయంలో వంట పూర్తవుతుంది. అయితే కొందరు ప్రెజర్ కుక్కర్‌లో పప్పు, బియ్యం మాత్రమే కాకుండా పలురకాల పదార్థాలను సైతం ఉడికిస్తుంటారు. అలాగే చికెన్‌, మటన్‌ వండడానికి, కేక్‌ల తయారీకి కూడా ప్రెషర్‌ కుక్కర్లు వాడుతుంటారు. కానీ ప్రెషర్ కుక్కర్లు సక్రమంగా ఉపయోగించకపోతే ప్రమాదాలు సంభవిస్తాయి. ఒక్కోసారి ప్రెషర్ కుక్కర్లు పేలి మరణానికి..

Srilakshmi C
|

Updated on: Oct 02, 2023 | 8:31 PM

Share
రోజువారీ వంట చేయడానికి గృహిణులు ప్రెజర్ కుక్కర్‌ వినియోగిస్తుంటారు. ప్రెజర్ కుక్కర్ వంట చేయడం చాలా సులభం చేస్తుంది. తక్కువ సమయంలో వంట పూర్తవుతుంది. అయితే కొందరు ప్రెజర్ కుక్కర్‌లో పప్పు, బియ్యం మాత్రమే కాకుండా పలురకాల పదార్థాలను సైతం ఉడికిస్తుంటారు. అలాగే చికెన్‌, మటన్‌ వండడానికి, కేక్‌ల తయారీకి కూడా ప్రెషర్‌ కుక్కర్లు వాడుతుంటారు.

రోజువారీ వంట చేయడానికి గృహిణులు ప్రెజర్ కుక్కర్‌ వినియోగిస్తుంటారు. ప్రెజర్ కుక్కర్ వంట చేయడం చాలా సులభం చేస్తుంది. తక్కువ సమయంలో వంట పూర్తవుతుంది. అయితే కొందరు ప్రెజర్ కుక్కర్‌లో పప్పు, బియ్యం మాత్రమే కాకుండా పలురకాల పదార్థాలను సైతం ఉడికిస్తుంటారు. అలాగే చికెన్‌, మటన్‌ వండడానికి, కేక్‌ల తయారీకి కూడా ప్రెషర్‌ కుక్కర్లు వాడుతుంటారు.

1 / 5
కానీ ప్రెషర్ కుక్కర్లు సక్రమంగా ఉపయోగించకపోతే ప్రమాదాలు సంభవిస్తాయి. ఒక్కోసారి ప్రెషర్ కుక్కర్లు పేలి మరణానికి కూడా కారణమవుతుంటాయి. అందుకే ప్రెజర్ కుక్కర్‌ను ఉపయోగించే సరైన పద్ధతులు తప్పనిసరిగా తెలుసుకోవడం అవసరం. ప్రెజర్ కుక్కర్ మూతలో రబ్బరు రింగ్ ఉంటుంది. దీనినే రబ్బరు పట్టీ అని పిలుస్తారు. కుక్కర్‌ను గ్యాస్‌పై ఉంచే ముందు, ఈ రబ్బరు పట్టీ మూతకు సరిగ్గా ఉందో లేదో తనిఖీ చేసుకోవాలి. రోజువారీ వంట కోసం ప్రెజర్ కుక్కర్‌ని ఉపయోగిస్తే గ్యాస్‌కెట్‌ను మర్చిపోకుండా శుభ్రం చేసుకోవాలి. ప్రతి సంవత్సరం ఈ రబ్బరు పట్టీని మర్చుకుంటూ ఉండాలి.

కానీ ప్రెషర్ కుక్కర్లు సక్రమంగా ఉపయోగించకపోతే ప్రమాదాలు సంభవిస్తాయి. ఒక్కోసారి ప్రెషర్ కుక్కర్లు పేలి మరణానికి కూడా కారణమవుతుంటాయి. అందుకే ప్రెజర్ కుక్కర్‌ను ఉపయోగించే సరైన పద్ధతులు తప్పనిసరిగా తెలుసుకోవడం అవసరం. ప్రెజర్ కుక్కర్ మూతలో రబ్బరు రింగ్ ఉంటుంది. దీనినే రబ్బరు పట్టీ అని పిలుస్తారు. కుక్కర్‌ను గ్యాస్‌పై ఉంచే ముందు, ఈ రబ్బరు పట్టీ మూతకు సరిగ్గా ఉందో లేదో తనిఖీ చేసుకోవాలి. రోజువారీ వంట కోసం ప్రెజర్ కుక్కర్‌ని ఉపయోగిస్తే గ్యాస్‌కెట్‌ను మర్చిపోకుండా శుభ్రం చేసుకోవాలి. ప్రతి సంవత్సరం ఈ రబ్బరు పట్టీని మర్చుకుంటూ ఉండాలి.

2 / 5
ప్రెజర్ కుక్కర్‌ను ఆహార పదార్ధాలతో నిండుగా నింపకూడదు. మూడింట రెండు వంతుల ఆహారం లేదా సగ భాగం మాత్రమే నింపాలి. అలాగే ప్రెషర్ కుక్కర్ మూతను తగినవిధంగా సక్రమంగా పెట్టుకోవాలి. ఎక్కువ ఆహారం ఉంచినా, అతి తక్కువ నీళ్లతో ఉడికించినా ప్రెషర్ కుక్కర్ సరిగ్గా పనిచేయదు. పైగా తక్కువ నీళ్లు ఉంటే ఆహారం సరిగ్గా ఉడకదు కూడా.

ప్రెజర్ కుక్కర్‌ను ఆహార పదార్ధాలతో నిండుగా నింపకూడదు. మూడింట రెండు వంతుల ఆహారం లేదా సగ భాగం మాత్రమే నింపాలి. అలాగే ప్రెషర్ కుక్కర్ మూతను తగినవిధంగా సక్రమంగా పెట్టుకోవాలి. ఎక్కువ ఆహారం ఉంచినా, అతి తక్కువ నీళ్లతో ఉడికించినా ప్రెషర్ కుక్కర్ సరిగ్గా పనిచేయదు. పైగా తక్కువ నీళ్లు ఉంటే ఆహారం సరిగ్గా ఉడకదు కూడా.

3 / 5
చాలా మంది ప్రజలు నూనె లేకుండా ఆహారాన్ని వండడానికి ప్రెజర్ కుక్కర్‌లను ఎంచుకుంటారు. కానీ ప్రెషర్ కుక్కర్‌లో కూడా కొన్ని చుక్కలు నూనె వేసుకోవాలి. లేకపోతే మీ ప్రెజర్ కుక్కర్ త్వరగా పాడైపోతుంది. లేదంటే మూతకు ఉండే రబ్బరు పట్టీ దెబ్బతింటుంది.

చాలా మంది ప్రజలు నూనె లేకుండా ఆహారాన్ని వండడానికి ప్రెజర్ కుక్కర్‌లను ఎంచుకుంటారు. కానీ ప్రెషర్ కుక్కర్‌లో కూడా కొన్ని చుక్కలు నూనె వేసుకోవాలి. లేకపోతే మీ ప్రెజర్ కుక్కర్ త్వరగా పాడైపోతుంది. లేదంటే మూతకు ఉండే రబ్బరు పట్టీ దెబ్బతింటుంది.

4 / 5
ఉడికిన వెంటనే ప్రెషర్ కుక్కర్ మూత తెరవకూడదు. ప్రెజర్ కుక్కర్‌లోని సిటీ బజర్‌ వద్ద స్పూన్‌ లేదా కర్ర సహాయంతో మొత్తం ఆవిరిని బయటకు తీసిన తర్వాత మాత్రమే ప్రెజర్ కుక్కర్ మూత తెరవాలి. ఐదు నిమిషాలు వేచి పక్కన ఉంచుకుని మూత మీద నీళ్లుపోసిన తర్వాత మూత తెరవడానికి ప్రయత్నించాలి. ఇలా చేయడం వల్ల ప్రెషర్ కుక్కర్ పేలడం జరగదు.

ఉడికిన వెంటనే ప్రెషర్ కుక్కర్ మూత తెరవకూడదు. ప్రెజర్ కుక్కర్‌లోని సిటీ బజర్‌ వద్ద స్పూన్‌ లేదా కర్ర సహాయంతో మొత్తం ఆవిరిని బయటకు తీసిన తర్వాత మాత్రమే ప్రెజర్ కుక్కర్ మూత తెరవాలి. ఐదు నిమిషాలు వేచి పక్కన ఉంచుకుని మూత మీద నీళ్లుపోసిన తర్వాత మూత తెరవడానికి ప్రయత్నించాలి. ఇలా చేయడం వల్ల ప్రెషర్ కుక్కర్ పేలడం జరగదు.

5 / 5
Follow Us
ఐసీసీ అవార్డుల్లో భారత్, పాక్ జోరు..ఫర్హాన్, అరుంధతి రెడ్డిల హవా
ఐసీసీ అవార్డుల్లో భారత్, పాక్ జోరు..ఫర్హాన్, అరుంధతి రెడ్డిల హవా
వామ్మో ఈ రాశుల వారు గయ్యాళులు.. వీరితో పెట్టుకుంటే ఖతమే!
వామ్మో ఈ రాశుల వారు గయ్యాళులు.. వీరితో పెట్టుకుంటే ఖతమే!
సిల్క్ స్మిత ఇచ్చిన ఆ గిఫ్ట్ చనిపోయే దాకా దాచుకున్నా..
సిల్క్ స్మిత ఇచ్చిన ఆ గిఫ్ట్ చనిపోయే దాకా దాచుకున్నా..
ఏ పని చేసినా డబ్బే డబ్బు! గురు సంచారం ఈ రాశుల జీవితాలు..
ఏ పని చేసినా డబ్బే డబ్బు! గురు సంచారం ఈ రాశుల జీవితాలు..
ఇస్రో నుంచి షాకింగ్ న్యూస్.. భూమి చుట్టూ ఏకంగా 129 శకలాలు
ఇస్రో నుంచి షాకింగ్ న్యూస్.. భూమి చుట్టూ ఏకంగా 129 శకలాలు
అడుగు దూరంలో పాము ఉన్నప్పుడు ఏం చేయాలి..? ఈ తప్పులు చేశారో..
అడుగు దూరంలో పాము ఉన్నప్పుడు ఏం చేయాలి..? ఈ తప్పులు చేశారో..
తీరం లేని వింత సముద్రం! భూమిపై ఎక్కడా లేని విధంగా బంగారు పూతతో..
తీరం లేని వింత సముద్రం! భూమిపై ఎక్కడా లేని విధంగా బంగారు పూతతో..
ఈ తేదీలో జన్మించిన వారు.. తమ భర్తను చేతివేళ్లపై ఆడిస్తారు!
ఈ తేదీలో జన్మించిన వారు.. తమ భర్తను చేతివేళ్లపై ఆడిస్తారు!
క్రికెట్‌లో హ్యాట్రిక్ అంటే ఏంటి? ఆ పేరు ఎలా వచ్చింది?
క్రికెట్‌లో హ్యాట్రిక్ అంటే ఏంటి? ఆ పేరు ఎలా వచ్చింది?
నెమలిలా పురివిప్పిన బ్యూటీ.. ఈ కోమలి అందానికి అందరూ దాసోహమే!
నెమలిలా పురివిప్పిన బ్యూటీ.. ఈ కోమలి అందానికి అందరూ దాసోహమే!