AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

కుండ చికెన్ ఇలా చేస్తే.. ఒక్క ముక్క కూడా వదలకుండా మొత్తం లాగించేస్తారు

కుండ చికెన్ అంటే మట్టి కుండలో చేస్తారు. ఇలా చేస్తే రుచికరంగా ఉంటుంది. మ్యారినేట్ చికెన్ ముక్కలు, పెరుగును కుండలో వేసి తయారు చేస్తారు. ఒక్క ముక్క కూడా వదలకుండా మొత్తం లాగించేస్తారు. మరి, ఇంకెందుకు లేట్ కావాల్సిన పదార్ధాలు, తయారీ విధానం గురించి ఇక్కడ తెలుసుకుందాం..

Prasanna Yadla
|

Updated on: Feb 25, 2026 | 9:25 PM

Share
కావాల్సిన పదార్ధాలు : కుండ ఒకటి, చికెన్, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, పెరుగు, పసుపు, కారం, ఉప్పు, ధనియాల పొడి, గరం మసాలా పొడి, కొత్తిమీరను తీసుకోవాలి.

కావాల్సిన పదార్ధాలు : కుండ ఒకటి, చికెన్, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, పెరుగు, పసుపు, కారం, ఉప్పు, ధనియాల పొడి, గరం మసాలా పొడి, కొత్తిమీరను తీసుకోవాలి.

1 / 5
ముందుగా  చికెన్‌ను తీసుకుని శుభ్రంగా కడిగి డానికి అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్ట్, ఒక కప్పు పెరుగు, అర టీ స్పూన్ పసుపు, ఒక టేబుల్ స్పూన్ కారం, రుచికి తగినంత ఉప్పు,  మసాలా పొడులు వేసి 2 గంటల పాటు గంటల పాటు బాగా నానబెట్టుకోవాలి.

ముందుగా  చికెన్‌ను తీసుకుని శుభ్రంగా కడిగి డానికి అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్ట్, ఒక కప్పు పెరుగు, అర టీ స్పూన్ పసుపు, ఒక టేబుల్ స్పూన్ కారం, రుచికి తగినంత ఉప్పు, మసాలా పొడులు వేసి 2 గంటల పాటు గంటల పాటు బాగా నానబెట్టుకోవాలి.

2 / 5
కుండ కొత్తది అయితే రుచికరంగా ఉంటుంది. అయితే, దానిలో ముందుగా  నూనె  వేసి శుభ్రం చేసి  వాడాలి.

కుండ కొత్తది అయితే రుచికరంగా ఉంటుంది. అయితే, దానిలో ముందుగా నూనె వేసి శుభ్రం చేసి వాడాలి.

3 / 5
ఇక ఇప్పుడు కుండలో నూనె వేసి, ఉల్లిపాయలు ముక్కలు, పచ్చిమిర్చి, మసాలా దినుసులు వేసి బాగా వేయించాలి. కొద్దీ సేపు ఆగిన తర్వాత మ్యారినేట్ చేసిన చికెన్ వేసి, దానికి ఒక మూత లాగి పెట్టి బాగా ఉడికించాలి.

ఇక ఇప్పుడు కుండలో నూనె వేసి, ఉల్లిపాయలు ముక్కలు, పచ్చిమిర్చి, మసాలా దినుసులు వేసి బాగా వేయించాలి. కొద్దీ సేపు ఆగిన తర్వాత మ్యారినేట్ చేసిన చికెన్ వేసి, దానికి ఒక మూత లాగి పెట్టి బాగా ఉడికించాలి.

4 / 5
మట్టి కుండలో ఏ కూర అయినా అద్భుతంగా ఉంటుంది. ఎందుకంటే ఇది మట్టి వాసన వస్తుంది అలాగే మంచి రుచిని కూడా ఇస్తుంది. ఈ కుండ చికెన్‌ను సాధారణంగా అన్నంతో కానీ  రోటీలతో కానీ రుచిగా ఉంటుంది.

మట్టి కుండలో ఏ కూర అయినా అద్భుతంగా ఉంటుంది. ఎందుకంటే ఇది మట్టి వాసన వస్తుంది అలాగే మంచి రుచిని కూడా ఇస్తుంది. ఈ కుండ చికెన్‌ను సాధారణంగా అన్నంతో కానీ రోటీలతో కానీ రుచిగా ఉంటుంది.

5 / 5
Follow Us
స్టైలిష్ మెటర్నిటీ లుక్‌లో మెరిసిన బాలీవుడ్ భామ సోనమ్ కపూర్
స్టైలిష్ మెటర్నిటీ లుక్‌లో మెరిసిన బాలీవుడ్ భామ సోనమ్ కపూర్
ఊర మాస్‌ లుక్‌లో టాలీవుడ్ హ్యాండ్సమ్ హీరో.. ఎవరో గుర్తు పట్టారా?
ఊర మాస్‌ లుక్‌లో టాలీవుడ్ హ్యాండ్సమ్ హీరో.. ఎవరో గుర్తు పట్టారా?
రెండు వేళ్లు, ఒక బ్లేడు...జేబు ఖాళీ! పోలీసులకు దొంగలు లైవ్ డెమో
రెండు వేళ్లు, ఒక బ్లేడు...జేబు ఖాళీ! పోలీసులకు దొంగలు లైవ్ డెమో
కారులో దేవుడి విగ్రహం పెడుతున్నారా..? ఈ తప్పులు చేశారో తిప్పలు..
కారులో దేవుడి విగ్రహం పెడుతున్నారా..? ఈ తప్పులు చేశారో తిప్పలు..
కుండ చికెన్ ఇలా చేస్తే.. ఒక్క ముక్క కూడా వదలకుండా లాగించేస్తారు
కుండ చికెన్ ఇలా చేస్తే.. ఒక్క ముక్క కూడా వదలకుండా లాగించేస్తారు
London Fashion Week: చాక్లెట్ బ్రౌన్ ఫర్ కోట్లో కృతి అదిరే లుక్!
London Fashion Week: చాక్లెట్ బ్రౌన్ ఫర్ కోట్లో కృతి అదిరే లుక్!
శ్రీవారి భక్తులకు తీపికబురు.. చాలా ఏళ్ల తర్వాత తొలిసారి..
శ్రీవారి భక్తులకు తీపికబురు.. చాలా ఏళ్ల తర్వాత తొలిసారి..
అకాల వర్షాలతో మామిడి రైతులకు భారీ నష్టం
అకాల వర్షాలతో మామిడి రైతులకు భారీ నష్టం
ఎండ వల్ల మీ చర్మం నల్లబడిందా..ఈ సింపుల్‌ ఫేస్ ప్యాక్‌ ట్రై చేయండి
ఎండ వల్ల మీ చర్మం నల్లబడిందా..ఈ సింపుల్‌ ఫేస్ ప్యాక్‌ ట్రై చేయండి
షుగర్ ఉన్నవారు మామిడిపండు తింటే ఏమవుతుంది..?
షుగర్ ఉన్నవారు మామిడిపండు తింటే ఏమవుతుంది..?