రమేష్ రూపరేలియా గిర్ ఆవులను కొనుగోలు చేయడం ద్వారా పాల వ్యాపారం ప్రారంభించాడు. గీర్ ఆవు పాలతో తయారు చేసిన ఆర్గానిక్ నెయ్యిని అమ్మడం ప్రారంభించారు. సైకిల్పై గ్రామ గ్రామాన వెళ్లి నెయ్యి అమ్మేవాడు. దీనికి వినియోగదారుల నుంచి మంచి డిమాండ్ ఏర్పడింది. ఇది నెయ్యి ఉత్పత్తిపై దృష్టి పెట్టడానికి అతన్ని ప్రోత్సహించింది.