ఉదయపు టిఫిన్‌గా అదిరిపోయే కమ్మని బియ్యపు రవ్వ పులిహోర.. తింటే రించికి ఫిదా అవ్వాల్సిందే

 తెలుగువారి పండుగలలో, పూజా కార్యక్రమాలలో నైవేద్యం అనగానే మొదటిగా గుర్తొచ్చేది పులిహోర. అయితే అన్నంతో కాకుండా పూర్వం అమ్మమ్మలు, నానమ్మలు బియ్యపు రవ్వతో చేసే 'రవ్వ పులిహోర' దీనినే పిండి పులిహోర అని కూడా అంటారు రుచి ఎంతో అద్భుతంగా ఉంటుంది. చాలామంది బియ్యపు రవ్వ అనగానే ఉప్మా రవ్వ లేదా ఇడ్లీ రవ్వ అనుకుంటారు; కానీ బియ్యంతో కొద్దిగా లావుగా పట్టించిన బియ్యపు రవ్వ  మార్కెట్లో విడిగా లభిస్తుంది. 

Share