ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. పెరుగులో ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే బ్యాక్టీరియా (beneficial bacteria) పుష్కలంగా ఉంటుంది. అంతేకాకుండా పెరుగులో కాల్షియం, విటమిన్ బి-2, విటమిన్ బి-12, మెగ్నీషియం, పొటాషియం (potassium) వంటి పోషకాలు అధికమే. అందువల్లనే పెరుగు సులభంగా జీర్ణమవుతుంది. చాలా మంది దోసకాయ, యాపిల్, ద్రాక్ష పండ్లను పెరుగులో కలిపి తింటుంటారు. ఐతే ఈ పండ్లను అస్సలు పెరుగుతో కలిపి అస్సలు తినకూడదు. అవేంటంటే..