శనగలు శాకాహార ప్రోటీన్కు గొప్ప మూలం. ఇది కండరాల పెరుగుదల, మరమ్మతుకు సహాయపడుతుంది.జీర్ణక్రియకు సహాయపడే, మలబద్ధకాన్ని నివారించే మరియు కడుపు నిండిన భావాన్ని కలిగించే అధిక-నాణ్యత గల ఫైబర్ను శనగలు అందిస్తాయి. కాల్చిన శనగలు మోనోశాచురేటెడ్, పాలీఅన్సాచురేటెడ్ కొవ్వులకు మంచి మూలం. ఈ రకాల కొవ్వులు మంచి కొలెస్ట్రాల్ను పెంచడంలో సహాయపడతాయి. చెడు కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.