దగ్గు, జలుబు, ఇన్ఫెక్షన్స్ రాకుండా చేసే ఇమ్యూనిటీ బూస్టర్.. ఈ కాలంలో డైలీ ఓ గ్లాస్ తాగండి..

వర్షాకాలం రాగానే వాతావరణంలో మార్పులు, తేమ కారణంగా తరచుగా దగ్గు, జలుబు, గొంతు ఇన్ఫెక్షన్లు, వైరల్ జ్వరాలు వస్తూ ఉంటాయి. ఇవి పిల్లల నుండి పెద్దల వరకు అందరినీ ఇబ్బంది పెడతాయి. ఈ సమస్యల నుండి తొందరగా ఉపశమనం పొందడానికి, అలాగే రోగనిరోధక శక్తిని పెంపొందించుకోవడానికి ఒక అద్భుతమైన ఇంటి చిట్కా ఉంది. ఇంట్లోనే సులభంగా తయారుచేసుకోగలిగే ఈ పానీయం కేవలం అనారోగ్యం వచ్చినప్పుడు మాత్రమే కాకుండా, ముందు జాగ్రత్తగా కూడా తీసుకోవచ్చు.

ఈ ఆరోగ్యకరమైన పానీయానికి కావలసిన పదార్థాలు, వాటి ప్రయోజనాలు:

పాలు: పాలలో ప్రొటీన్, కాల్షియం పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి ఎముకల ఆరోగ్యానికి, శరీర పోషణకు తోడ్పడతాయి. అనారోగ్యం నుండి కోలుకోవడానికి శక్తిని అందిస్తాయి.

బాదం పప్పు: విటమిన్ E, మెగ్నీషియం బాదంలో అధికంగా ఉంటాయి. ఇవి శరీరానికి వేగంగా శక్తిని అందించి, రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలపరుస్తాయి. చర్మ ఆరోగ్యానికి కూడా బాదం మేలు చేస్తుంది.

మిరియాలు, సొంటి: మిరియాలు, సొంటిలో యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ గుణాలు ఎక్కువగా ఉంటాయి. ఇవి గొంతు నొప్పి, దగ్గు, జలుబు నుండి ఉపశమనం అందిస్తాయి. శరీరంలో వేడిని పుట్టించి, అంటువ్యాధులతో పోరాడటానికి సహాయపడతాయి.

పసుపు: పసుపును ఆయుర్వేదంలో అద్భుత ఔషధంగా పరిగణిస్తారు. దీనిలో శక్తివంతమైన యాంటీసెప్టిక్, యాంటీ-ఇన్‌ఫ్లమేటరీ గుణాలు ఉన్నాయి. ఏదైనా గాయం అయినప్పుడు పసుపు పెడితే త్వరగా తగ్గినట్లే, గొంతులోని ఇన్ఫెక్షన్లను తగ్గించడానికి కూడా ఇది సహాయపడుతుంది.

బెల్లం (లేదా పటిక బెల్లం, తాటి బెల్లం, తేనె): ఇది పానీయానికి సహజసిద్ధమైన తీపిని అందిస్తుంది. ప్రాసెస్ చేసిన చక్కెర కాకుండా బెల్లం వాడటం ఆరోగ్యానికి మంచిది. బెల్లం శరీరానికి శక్తినిచ్చి, రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది. తేనె వాడేటట్లయితే, స్టవ్ ఆఫ్ చేసిన తర్వాత గోరువెచ్చగా ఉన్నప్పుడు మాత్రమే కలపాలి.

తయారీ విధానం:

ఈ రోగనిరోధక శక్తిని పెంచే పానీయం తయారుచేయడం చాలా సులభం, కేవలం ఐదు నిమిషాల్లో పూర్తవుతుంది (బాదం నానబెట్టే సమయం మినహా).

1. పాలు ఉడికించడం: ముందుగా, అర లీటరు పచ్చి పాలను ఒక మందపాటి బాండీలో పోసి, స్టవ్ మీద సిమ్‌లో పెట్టండి. పాలు మీగడ కట్టే వరకు ఉడికనివ్వండి.
2. బాదం పప్పు సిద్ధం చేయడం: ఈలోపు, ఐదు గంటల ముందు నానబెట్టిన బాదం పప్పులను తీసుకోండి. వాటి పొట్టు తీసి పక్కన పెట్టుకోండి.
3. మిరియాలు, సొంటి పొడి: ఒక గుప్పెడు మిరియాలు, రెండు సొంటి కొమ్ములను తీసుకోండి. వీటిని మిక్సీ జార్‌లోకి వేసి మెత్తటి పొడిలా గ్రైండ్ చేయండి.
4. బాదం పేస్ట్: ఇప్పుడు పొట్టు తీసిన బాదం పప్పులను మిక్సీ జార్‌లోకి వేసి, కొన్ని పచ్చి పాలు కలుపుతూ మెత్తటి పేస్ట్‌లా గ్రైండ్ చేయండి. ఇది సాలిడ్‌గా కాకుండా లిక్విడ్ ఫామ్‌లో ఉండాలి.
5. కలపడం: పాలు మీగడ కట్టిన తర్వాత, బాదం పేస్ట్‌ను కలిపి రెండు నిమిషాలు ఉడికించండి. బాదం పేస్ట్ వేయగానే పాలు కాస్త చిక్కబడటం గమనిస్తారు.
6. పసుపు చేర్చడం: రెండు నిమిషాలు ఉడికిన తర్వాత, పావు టీ స్పూను పసుపును వేసి బాగా కలపండి. పసుపు పానీయానికి మంచి రంగును, ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది.
7. మిరియాలు, సొంటి పొడి చేర్చడం: పసుపు వేసిన మరో రెండు నిమిషాల తర్వాత, ముందుగా గ్రైండ్ చేసి పెట్టుకున్న మిరియాలు, సొంటి పొడిని ఒక స్పూను నిండుగా వేసి మరో నిమిషం పాటు ఉండలు కట్టకుండా ఉడకనివ్వండి.

తీపి కోసం: చివరగా, స్టవ్ ఆఫ్ చేసే ముందు మీకు నచ్చిన తీపి పదార్థాన్ని (బెల్లం, పటిక బెల్లం, తాటి బెల్లం లేదా పంచదార) రుచికి సరిపడా కలుపుకోండి. అన్ని పదార్థాలను సమపాళ్లలో వేసుకోవడం ముఖ్యం, మరీ ఎక్కువ తీపి లేదా ఘాటు ఉండకుండా చూసుకోండి. తేనె వాడాలనుకుంటే, స్టవ్ ఆఫ్ చేసి, పానీయం గోరువెచ్చగా ఉన్నప్పుడు మాత్రమే కలపాలి.

ఎప్పుడు తీసుకోవాలి?

ఈ పానీయాన్ని పిల్లలు స్కూల్ నుండి వచ్చిన తర్వాత లేదా రాత్రి పడుకునే ముందు తీసుకోవడం చాలా మంచిది. మరీ వేడిగా కాకుండా, గోరువెచ్చగా లేదా మధ్యస్తంగా ఉన్నప్పుడు సేవించాలి. ఇది జున్ను లేదా బాసుంది తిన్న అనుభూతిని ఇస్తుంది. ఈ పానీయం రోగనిరోధక శక్తిని పెంచి, వర్షాకాలంలో మిమ్మల్ని, మీ కుటుంబాన్ని అనారోగ్య సమస్యల నుండి రక్షిస్తుంది. ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి ఈ సింపుల్ రెసిపీని తప్పకుండా ప్రయత్నించండి.

గమనిక: ఈ పానీయం సాధారణ జలుబు, గొంతు ఇబ్బందులకు ఉపశమనం కలిగించవచ్చు. అయితే జ్వరం ఎక్కువ రోజులు కొనసాగితే, శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది ఉంటే లేదా లక్షణాలు తీవ్రమైతే తప్పనిసరిగా వైద్యుడిని సంప్రదించాలి. ఒక సంవత్సరం లోపు పిల్లలకు తేనె ఇవ్వకూడదు. పాలు లేదా డ్రైఫ్రూట్స్‌కు అలర్జీ ఉన్నవారు జాగ్రత్తగా తీసుకోవాలి.

మరిన్ని లైఫ్‌స్టైల్ వార్తల కోసం ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి..