కొత్తిమీర ఎక్కువ కాలం తాజాగా ఉండాలంటే ఈ చిట్కాలు పాటించండి..!!

కొత్తిమీర ఆకులను సాధారణంగా అన్ని రకాల ఆహారాల్లో కలుపుతారు. ఇక ముఖ్యంగా సాంబారు, రసం, వేపుడు,కూరలు, చట్నీల్లో కూడా చివర్లో కొత్తిమీర తరుగు చల్లితే వచ్చే సువాసన, రుచి వేరు. అలాంటి కొత్తిమీర ఆకులు ఫ్రిడ్జ్‌ లేదంటే.. త్వరగా పండిపోతుంటాయి. అలాంటప్పుడు కొత్తిమీర 2 రోజులకు మించి తాజాగా ఉండవు. కాబట్టి కొత్తిమీరను ఎక్కువ కాలం తాజాగా ఉంచేందుకు కొన్ని చిట్కాలు ఉన్నాయి.

Share