World Vegan Day 2023: ఈ రోజు మన రోజే.. పూర్తిగా ఇలాంటి ఆహారం తింటే ఎన్ని ప్రయోజనాలో తెలుసా..

ఈ రోజు అంటే నవంబర్ 1న ప్రపంచ శాకాహారి దినోత్సవం జరుపుకుంటారు. జంతు ఉత్పత్తులను వదులుకునేలా ప్రజలను ప్రేరేపించడం ఈ దినోత్సవాన్ని జరుపుకోవడం ముఖ్య ఉద్దేశ్యం. ఈ రోజును జరుపుకోవడం ద్వారా పర్యావరణ పరిగణనలు, జంతు సంక్షేమం, వ్యక్తిగత ఆరోగ్యంపై మేము నొక్కిచెప్పాము. ప్రపంచ శాఖాహార దినోత్సవం మాంసాహారానికి బదులు మొక్కల ఆధారిత ఆహారాన్ని తీసుకోవాలని ప్రజలకు సందేశాన్ని ఇస్తుంది. జంతువుల ప్రాణాలను రక్షించడం, భూమిని కాపాడటంలో సహాయం చేయడం గురించి ప్రజలకు అవగాహన కల్పించడానికి ఈ రోజును జరుపుకుంటారు. మాంసాహారం కంటే మొక్కల ఆధారిత ఆహారాలు మరింత స్థిరమైనవి, పర్యావరణ అనుకూలమైనవి.

ప్రపంచ శాఖాహార దినోత్సవాన్ని జరుపుకోవడం మొదట నార్త్ అమెరికన్ వెజిటేరియన్ సొసైటీ ద్వారా ప్రారంభించబడింది. ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఈ దినోత్సవాన్ని జరుపుకోవడానికి 1978లో పుష్ వచ్చింది. మత గ్రంథాల గురించి మాట్లాడుతూ, మాంసాహారం తినడం హిందూ మతంలో నిషేధించబడింది. జంతువులను చంపడం పాపం, అందుకే మాంసాహారం తినకూడదు. ప్రపంచ శాఖాహార దినోత్సవం చరిత్ర, ప్రాముఖ్యత ఏంటో తెలుసుకుందాం. శాకాహార ఆహారాలు నిజంగా మన ఆరోగ్యాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచగలవా?

ప్రపంచ శాఖాహార దినోత్సవం 2023 చరిత్ర

ప్రపంచ శాఖాహార దినోత్సవాన్ని 1977లో ఉత్తర అమెరికాలోని వెజిటేరియన్ సొసైటీ ప్రారంభించింది. శాఖాహారం  ప్రయోజనాలను తెలుసుకోవడం, శాఖాహార ఆహారాన్ని తీసుకోవడంపై దృష్టి పెట్టడం ఈ రోజును ప్రారంభించడం  ఉద్దేశ్యం. జంతువుల ప్రాణాలను రక్షించడానికి ఈ రోజు ప్రత్యేక ప్రాముఖ్యతను కలిగి ఉంది. ప్రతి సంవత్సరం నవంబర్ 1న, ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న దేశాలు ఈ దినోత్సవాన్ని జరుపుకోవడానికి మద్దతు ఇస్తున్నాయి. 180కి పైగా దేశాల్లో ఈ దినోత్సవాన్ని జరుపుకుంటారు. బ్రెజిల్, చైనా, ఫ్రాన్స్, థాయ్‌లాండ్‌తో సహా కొన్ని దేశాల్లో కూడా ఈ రోజు జాతీయ గుర్తింపు పొందింది .

ప్రపంచ శాఖాహార దినోత్సవం 2023 ప్రాముఖ్యత

ప్రపంచ శాఖాహార దినోత్సవం ప్రాముఖ్యత శాఖాహార ఆహారాన్ని ప్రోత్సహించడం. ఈ ప్రత్యేకమైన రోజును జరుపుకోవడం ద్వారా, ప్రజలు శాఖాహార ఆహారాల ప్రాముఖ్యతను అర్థం చేసుకుని వాటిని తినాలనే సందేశాన్ని అందించారు. మొక్కల ఆధారిత ఆహారాల వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను ప్రోత్సహించడానికి ప్రపంచ శాఖాహార దినోత్సవాన్ని జరుపుకుంటారు. పర్యావరణాన్ని పరిరక్షించడానికి, జంతువుల సంక్షేమానికి, ఆరోగ్య సంబంధిత సమస్యలపై అవగాహన కల్పించడానికి ప్రజలను ప్రోత్సహించడానికి ఈ దినోత్సవాన్ని జరుపుకుంటారు

ఆరోగ్యానికి సంబంధించిన సానుకూల ప్రభావాలను పెంచడం ఈ రోజు ఉద్దేశ్యం. మొక్కల ఆధారిత ఆహారాలు సాధారణంగా మరింత స్థిరమైనవి, పర్యావరణ అనుకూలమైనవి. దేశం, ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న అనేక సంస్థలు, వ్యక్తులు ఈ రోజున ప్రజలను మరింత స్థిరమైన, నైతిక ఆహార ఎంపికలను చేయడానికి ప్రోత్సహించడానికి ప్రచారాలు, కార్యక్రమాలను నిర్వహిస్తారు.

శాఖాహారం ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు..

శాఖాహారం తీసుకోవడం వల్ల మీ శరీరం మొత్తం ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది. మొక్కల ఆధారిత ఆహారాన్ని తీసుకోవడం వల్ల మీ గుండె, మెదడు, చర్మం ఆరోగ్యంగా ఉంటాయి. శాఖాహారం తీసుకోవడం వల్ల రోగాలు దూరమై ఆరోగ్యం మెరుగవుతుందని అనేక పరిశోధనల్లో రుజువైంది. శాఖాహారం తీసుకోవడం వల్ల స్థూలకాయం అదుపులో ఉంటుంది. గుండె ఆరోగ్యం మెరుగుపడుతుంది. దీన్ని తీసుకోవడం వల్ల బీపీ అదుపులో ఉంటుంది. మానసిక ఆరోగ్యం ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది. శాఖాహారం తీసుకోవడం వల్ల ఎముకలు బలపడతాయి.

(నోట్‌: ఇందులోని అంశాలు కేవలం అవగాహన కోసం మాత్రమే. ఆరోగ్య నిపుణుల సలహాల మేరకు అందించడం జరుగుతుంది. ఏదైనా సందేహాలు ఉంటే వైద్య నిపుణులను సంప్రదించండి.)

మరిన్ని హెల్త్ న్యూస్ కోసం