వేసవిలో పెరుగు తినేటప్పుడు ఈ తప్పులు అస్సలు చేయకండి.. లేదంటే మూల్యం చెల్లించక తప్పదు..!
వేసవిలో పెరుగు తినడానికి సరైన మార్గం, సమయాన్ని సూచించారు. ఎండాకాలంలో పెరుగు చల్లదనాన్ని ఇస్తుంది. అంతేకాదు శరీరంలో వేడిని కంట్రోల్ చేస్తుంది. అయితే సరైన పద్ధతిలో తిన్నప్పుడు మాత్రమే ఇది సాధ్యం. పెరుగును సరైన సమయంలో, సరైన మార్గంలో తీసుకోకపోతే, అది మన ఆరోగ్యానికి హానికరం అంటున్నారు ఆరోగ్య నిపుణులు.
శరీరం అంతర్గత ఉష్ణోగ్రత సమతుల్యంగా ఉండాలి. శరీరంలో వేడి పెరగడం ప్రారంభిస్తే, అనేక సమస్యలు ఎదుర్కోవాల్సి వస్తుంది. దీని వల్ల శరీరంపై విపరీతమైన చెమట, కడుపులో మంట, కురుపులు మొదలవుతాయి. దీన్ని అదుపులో ఉంచుకోవాలంటే సమ్మర్ డైట్ పై శ్రద్ధ పెట్టాలి. శరీరాన్ని చల్లబరచడానికి ప్రజలు వేసవిలో సాధారణంగా పెరుగు తింటారు. కానీ అలా చేయడం వల్ల శరీరానికి హాని కలుగుతుందని ఆయుర్వేద నిపుణులు చెబుతున్నారు. ఎందుకంటే, పెరుగు వేడిని పెంచే ఆహారంగా పరిగణిస్తుంది. ఆయుర్వేదంలో పెరుగు తినే విధానంలోనూ సరైన పద్ధతి పాటించాలని లేదంటే అది ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించే ప్రమాదం కూడా ఉందంటున్నారు ఆయుర్వేద వైద్యులు. వేసవిలో పెరుగు తినడానికి సరైన మార్గం, సమయాన్ని సూచించారు. ఎండాకాలంలో పెరుగు చల్లదనాన్ని ఇస్తుంది. అంతేకాదు శరీరంలో వేడిని కంట్రోల్ చేస్తుంది. అయితే సరైన పద్ధతిలో తిన్నప్పుడు మాత్రమే ఇది సాధ్యం. పెరుగును సరైన సమయంలో, సరైన మార్గంలో తీసుకోకపోతే, అది మన ఆరోగ్యానికి హానికరం.
రాత్రిపూట పెరుగు తినడం వల్ల శరీరంలో నీరసం ఏర్పడుతుంది. ఇది శ్లేష్మం ఉత్పత్తి అవుతుంది. ఆయుర్వేదం ప్రకారం, పెరుగులోని తీపి, ఆస్ట్రింజెంట్ లక్షణాలు శ్లేష్మం ఉత్పత్తి చేస్తాయి. ఇది శ్వాస సమస్యలు, నాసికా రద్దీ, ఆర్థరైటిస్, వాపుకు కూడా దారితీస్తుంది.
చక్కెర, తేనె, బెల్లం, ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు లేదా జీలకర్ర పొడి వంటి సుగంధ ద్రవ్యాలతో పెరుగు తినటం మంచిది. ఇది పెరుగు సామర్థ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. శ్లేష్మం ఉత్పత్తిని తగ్గిస్తుంది.
చాలా మంది ప్రజలు తమ రోజువారీ భోజనంలో పెరుగును ఇష్టపడతారు. కానీ నిపుణులు అన్ని వేళల్లో పెరుగు తినటం అంత మంచిది కాదంటున్నారు. ఎందుకంటే ఇది ఆరోగ్యానికి, జీర్ణక్రియకు హాని కలిగిస్తుంది.
అలాగే, పెరుగు తినే సమయాన్ని సూచించారు. పెరుగును చలికాలంలో తినటం మంచిదని వైద్యులు చెబుతున్నారు. వేసవి, వర్షాకాలంలో దీనికి దూరంగా ఉండాలి. మజ్జిగను ఎక్కువగా తీసుకోవాలి.
జీర్ణవ్యవస్థ బలహీనంగా ఉంటే, రోజూ పెరుగు తినడం మానుకోవాలని కూడా చెప్పబడింది. ఎందుకంటే జీర్ణక్రియ సరిగా లేకుంటే పెరుగు తినడం వల్ల మలబద్ధకం ఏర్పడుతుంది. మీరు రోజూ పెరుగును ఎక్కువగా తీసుకుంటే మాత్రమే మీరు ఈ రకమైన సమస్యను ఎదుర్కొంటారు. బరువు తగ్గాలనుకునే వారు పెరుగు వినియోగాన్ని తగ్గించుకోవాలి.
క్యాల్షియం, విటమిన్ బి6, విటమిన్ బి12 వంటి పోషకాలను కలిగి ఉన్నందున పెరుగు తినడం శరీరానికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. కానీ పెరుగు తిన్నప్పుడు, తప్పుడు సమయంలో పెరుగు తినడం మనకు హానికరం అని మనం మరచిపోవద్దని చెబుతున్నారు.
మరిన్ని ఆరోగ్య సంబంధిత వార్తల కోసం ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి..
