Ice Cream in Summer: ఐస్ క్రీం చూస్తే ఆగలేకపోతున్నారా? చాప కింద నీరులా సైలెంట్ కిల్లర్ ఇది..
పిల్లల నుంచి పెద్దల వరకు ఐస్ క్రీమ్ తింటుంటారు. కానీ నాలుకకు కలిగే ఈ సంతృప్తి శరీరానికి దీర్ఘకాలిక ప్రమాదాలను కలిగిస్తుందని ఆరోగ్య నివేదికలు హెచ్చరిస్తున్నాయి. వైద్యుల ప్రకారం అధికంగా ఐస్ క్రీమ్ తినే అలవాటు ఊబకాయానికి దారితీయడమే కాకుండా గుండె జబ్బులు, మధుమేహం వంటి..
Updated on: Apr 08, 2026 | 7:51 PM
మండే ఎండలో చల్లని ఐస్ క్రీమ్ తినడం చాలా మందికి సరదా. అందుకే పిల్లల నుంచి పెద్దల వరకు వేడిలో ఐస్ క్రీమ్ తింటుంటారు. కానీ నాలుకకు కలిగే ఈ సంతృప్తి శరీరానికి దీర్ఘకాలిక ప్రమాదాలను కలిగిస్తుందని ఆరోగ్య నివేదికలు హెచ్చరిస్తున్నాయి. వైద్యుల ప్రకారం అధికంగా ఐస్ క్రీమ్ తినే అలవాటు ఊబకాయానికి దారితీయడమే కాకుండా గుండె జబ్బులు, మధుమేహం వంటి ప్రాణాంతక వ్యాధులకు కూడా కారణమవుతోంది. ఐస్ క్రీమ్ ప్రధానంగా చక్కెర, కొవ్వు, పాల ఉత్పత్తులతో తయారు చేస్తారు. ఒక కప్పు సాదా వెనీలా ఐస్ క్రీమ్లోని చక్కెర పరిమాణం ఒక వయోజన వ్యక్తికి రోజువారీ అవసరమయ్యే చక్కెర పరిమాణానికి సమానం. పోషకాహార నిపుణుల ప్రకారం ఐస్ క్రీమ్ను క్రమం తప్పకుండా తినడం వల్ల రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు అసాధారణంగా పెరుగుతాయి, దీనివల్ల టైప్ 2 డయాబెటిస్ వచ్చే ప్రమాదం చాలా రెట్లు పెరుగుతుంది. అంతేకాకుండా ఇందులో అధిక కేలరీలు ఉండటం వల్ల ఇది వేగంగా బరువు పెరగడానికి, ఊబకాయానికి కారణమవుతుంది.
ఐస్ క్రీమ్లో ‘సంతృప్త కొవ్వు’ లేదా శాచురేటెడ్ ఫ్యాట్ అధికంగా ఉంటుంది. ఇది రక్తంలో చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని పెంచుతుంది. ధమనులలో కొవ్వు పేరుకుపోవడం రక్త ప్రసరణకు ఆటంకం కలిగిస్తుంది. దీనివల్ల భవిష్యత్తులో అధిక రక్తపోటు, గుండెపోటు సంభవించవచ్చు. ముఖ్యంగా కుటుంబంలో గుండె జబ్బుల చరిత్ర ఉన్నవారికి ఐస్ క్రీమ్ సైలెంట్ కిల్లర్ లాంటిది. చాలా మందికి ఐస్ క్రీమ్ తిన్న తర్వాత అకస్మాత్తుగా తీవ్రమైన తలనొప్పి వస్తుంది. దీనిని వైద్యపరంగా ‘స్ఫెనోపలాటైన్ గాంగ్లియోన్యూరోపతీ’ అంటారు. సాధారణంగా దీనిని ‘బ్రెయిన్ ఫ్రీజ్’ అని కూడా అంటారు. అత్యంత చల్లని పానీయాలు లేదా ఆహార పదార్థాలు అంగిలికి తగిలినప్పుడు రక్తనాళాలు సంకోచించి ఈ నొప్పికి కారణమవుతాయి. అంతేకాకుండా అధిక చక్కెర మెదడు పనితీరు, జ్ఞాపకశక్తిపై ప్రతికూల ప్రభావం చూపుతుందని కొన్ని అధ్యయనాలు పేర్కొన్నాయి.
మార్కెట్లో దొరికే చౌక ఐస్ క్రీములను ఆకర్షణీయంగా చేయడానికి వాటిలో కృత్రిమ రంగులు, రుచులను కలుపుతారు. వాటిలోని అనేక రసాయనాలు పిల్లలలో అతి చురుకుదనం, అలెర్జీ సమస్యలను కలిగిస్తాయి. దీర్ఘకాలంలో ఈ రసాయనాలు కాలేయం, మూత్రపిండాలను కూడా దెబ్బతీయగలవు. ఐస్ క్రీమ్ను పూర్తిగా మానేయమని వైద్యులు చెప్పడం లేదు. కానీ దానిని మితంగా తినాలని నొక్కి చెబుతున్నారు. వారానికి ఒకసారి కంటే ఎక్కువ ఐస్ క్రీమ్ తినకపోవడమే మంచిది. కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, ప్యాకెట్పై ఉన్న ‘చక్కెర శాతం’, ‘కొవ్వు’ను తనిఖీ చేయాలి. కృత్రిమ రంగులున్న ఐస్ క్రీమ్కు బదులుగా, సహజమైన పండ్ల ఐస్ క్రీమ్ లేదా ఇంట్లో తయారుచేసిన ‘ఫ్రూట్ పాప్సికిల్స్’ను ఎంచుకోవడం మంచిది. సైనస్ లేదా పంటి నొప్పి సమస్యలు ఉన్నవారు అతి చల్లని ఐస్ క్రీమ్కు దూరంగా ఉండాలి.
మరిన్ని ఆరోగ్య కథనాల కోసం క్లిక్ చేయండి.
