Power foods for diabetes: షుగర్, కొలెస్ట్రాల్ కంట్రోల్ అవ్వాలంటే, మీ పోపుల పెట్టెలో ఉండే ఈ మసాలాలను ఇలా వాడండి..
భారతీయ వంటల్లో వాడే అనేక సుగంధ ద్రవ్యాలు, మూలికలు మనల్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచుతాయి. ఈ మసాలా దినుసులు మన ఆహారాన్ని మరింత రుచికరంగా మార్చుతాయి.
Madhavi | Edited By: Ravi Kiran
Updated on: Apr 06, 2023 | 8:15 AM
భారతీయ వంటల్లో వాడే అనేక సుగంధ ద్రవ్యాలు, మూలికలు మనల్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచుతాయి. ఈ మసాలా దినుసులు మన ఆహారాన్ని మరింత రుచికరంగా మార్చుతాయి. ఎందుకంటే వీటికి రోగనిరోధక శక్తిని పెంచే మంచి సామర్థ్యం ఉంటుంది. ఈ సుగంధ ద్రవ్యాలలో కొన్ని రక్తంలో చక్కెర. కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను సమర్థవంతంగా తగ్గించగలవు.
రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్, షుగర్ స్థాయిని కంట్రోల్ లో ఉంచడానికి మీ రోజువారీ ఆహారంలో తప్పనిసరిగా చేర్చుకోవాల్సిన అద్భుతమైన మసాలా దినుసుల గురించి తెలుసుకుందాం.
లవంగాలు:
లవంగం క్రిమినాశక క్రిమిసంహారక లక్షణాలను కూడా కలిగి ఉంటుంది. జలుబు దగ్గుకు లవంగం అద్భుతమైన ఔషధం. ఇందులో ఉండే యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీ, జెర్మిసైడ్ అనాల్జేసిక్ ప్రభావాలు రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రించడమే కాకుండా ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తిని ప్రోత్సహిస్తాయి. మధుమేహం ప్రభావాలను తగ్గించడానికి మీరు మీ ఆహారంలో ఒకటి లేదా రెండు లవంగాలను ఉపయోగించవచ్చు.
నల్ల మిరియాలు:
నల్ల మిరియాలు యాంటీఆక్సిడెంట్లకు మూలం. శరీరాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది. ఇది కొవ్వు కణాలను విచ్ఛిన్నం చేయడానికి శరీరాన్ని అనుమతిస్తుంది. శరీరంలో పెరిగిన కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని తగ్గించడంలో కూడా ఈ మసాలా ప్రభావవంతంగా పనిచేస్తుంది.
దాల్చిన చెక్క:
దాల్చినచెక్కలో ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్, యాంటీమైక్రోబయల్ లక్షణాలు దాని యాంటీడైరియాల్ చర్యతో పాటు అంతర్గత వ్యవస్థలో ఏదైనా అడ్డంకిని తొలగించడంలో సహాయపడతాయి. ఇది శరీరంలో కొలెస్ట్రాల్, రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరచడానికి శరీరానికి మంచి అవకాశాన్ని ఇస్తుంది. దాని యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాల కారణంగా, ఇది ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీని మెరుగుపరుస్తుంది. షుగర్ వ్యాధి గ్రస్తులు దాల్చిన చెక్క టీ తాగడం చాలా ఉత్తమమైన ఎంపికగా చెప్పవచ్చు.
మెంతులు:
మెంతులు మీ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి శతాబ్దాలుగా ఉపయోగించే దినుసులు. మెంతి గింజల్లో పీచు పదార్థం ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఈ ఫైబర్ శరీరం తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లను గ్రహించడంలో సహాయపడుతుంది.ఇది జీర్ణక్రియను పెంచుతుంది. గ్లూకోస్ టాలరెన్స్ స్థాయిని మెరుగుపరచడం ద్వారా ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది. పబ్‌మెడ్ సెంట్రల్‌లోని ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, ప్రతిరోజూ కనీసం 1 గ్రాము మెంతి సారాన్ని తీసుకోవడం వల్ల రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు తగ్గుతాయి. ముఖ్యంగా మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులలో మెంతి గింజలు, మందుల వాడకుండానే లేకుండా రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రిస్తాయి.
పసుపు:
ఆయుర్వేదంలో దాని వైద్యం లక్షణాల కోసం పసుపును చాలా కాలంగా ఉపయోగిస్తున్నారు. పసుపు సహజ యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీ లక్షణాల కారణంగా మీ ఆహారంలో చేర్చాలి. వాస్తవానికి, ఇది ఔషధ లక్షణాలతో అనేక సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటుంది, వీటిలో ముఖ్యమైనది కర్కుమిన్. ఇది చాలా శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్, ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని తగ్గించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది. పసుపు పాలు తాగడం వల్ల మధుమేహం వల్ల వచ్చే సమస్యలు తగ్గుతాయి.
తులసి:
ఆయుర్వేదంలో తులసి ఒక ప్రధాన మూలిక. ఇందులో ఎన్నో ఔషధ ప్రయోజనాలున్నాయి. రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపరచడమే కాకుండా, శరీరాన్ని బలోపేతం చేయడంలో, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని నియంత్రించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది. ఉత్తమ ఫలితాల కోసం తులసి ఆకులను భోజనానికి ముందు, తర్వాత తినాలి.
మరిన్ని లైఫ్‌స్టైల్‌ వార్తల కోసం ఇక్కడ క్లిక్‌ చేయండి
