Curd Side Effects: రోజూ పెరుగు తింటున్నారా? పొరపాటున కూడా ఈ పని చేయకండి.. లేకుంటే..

వేసవిలో, పొట్ట ఆరోగ్యంగా, చల్లగా ఉండాలంటే పెరుగు తినడం మంచిది. పెరుగులో ప్రోబయోటిక్స్, పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. అయితే పెరుగు తిన్న తర్వాత మొటిమలు, చర్మ అలర్జీలు, జీర్ణక్రియ సమస్యలను ఎదుర్కోవాల్సి వస్తుందని చాలా సార్లు కనిపిస్తూ ఉంటుంది. అలాగే పెరుగు తిన్న తర్వాత కొందరికి శరీరంలో చాలా వేడిగా అనిపిస్తుంది. అటువంటి పరిస్థితిలో, ఈ రోజు మనం పెరుగుకు సంబంధించిన అన్ని ముఖ్యమైన విషయాలను మనం ఇక్కడ తెలుసుకుందాం. మీరు ప్రతిరోజూ పెరుగు తినాలా వద్దా అని కూడా ఇక్కడ తెలుసుకోబోతున్నాం.

పెరుగులో చలవచేసే గుణాలు ఉన్నాయని చిన్నప్పటి నుంచి మనందరికీ తెలుసు. కానీ ఆయుర్వేదం ప్రకారం, పెరుగు రుచి పుల్లగా ఉంటుంది. దాని స్వభావం వేడిగా ఉంటుంది. అలాగే, ఇది జీర్ణక్రియకు చాలా ఆలస్యం చేస్తుందని చెప్పబడింది. ఇది పిట్ట, కఫ దోషాలలో చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది. వాత దోషంలో తక్కువగా ఉంటుంది. కాబట్టి పెరుగు తినేటప్పుడు కొన్ని విషయాల్లో ప్రత్యేక శ్రద్ధ తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. మీరు పెరుగును సరైన పద్ధతిలో తీసుకుంటే, మీరు దాని నుండి ఎటువంటి హానిని అనుభవించాల్సిన అవసరం లేదు. మీ ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించదు.

పెరుగు ఎలా తినాలి?

వేసవి కాలంలో రోజూ పెరుగు తినకుండా మజ్జిగ తీసుకోవాలి. నల్ల ఉప్పు, ఎండుమిర్చి, జీలకర్ర వేసి తాగవచ్చు. పెరుగులో నీటిని కలిపినప్పుడు, అది పెరుగు వేడి స్వభావాన్ని సమతుల్యం చేస్తుంది. పెరుగులో నీటిని జోడించడం వల్ల దాని వేడిని తగ్గిస్తుంది. శీతలీకరణ ప్రభావాన్ని ఇస్తుంది.

దీనితో పాటు, మీరు పెరుగును వేడి చేసిన తర్వాత తినకూడదు. ఇలా చేయడం వల్ల పెరుగులోని పోషకాలన్నీ నశిస్తాయి. అలాగే, మీరు ఊబకాయం లేదా కఫ దోషంతో బాధపడుతుంటే పెరుగు తీసుకోవడం మానుకోండి. ఆయుర్వేదం ప్రకారం పెరుగును పండ్లలో కలిపి కూడా తినకూడదు. ఇలా చేయడం వల్ల జీర్ణక్రియకు సంబంధించిన సమస్యలను ఎదుర్కోవాల్సి వస్తుంది.

రోజూ పెరుగు తినడం వల్ల కలిగే నష్టాలు

మీ జీర్ణవ్యవస్థ బలహీనంగా ఉంటే, మీరు ప్రతిరోజూ పెరుగు తినకూడదని చెబుతారు. జీర్ణవ్యవస్థ సరిగ్గా పని చేయకపోతే, మీరు పెరుగు తినడం ద్వారా మలబద్ధకం సమస్యను ఎదుర్కోవలసి ఉంటుంది. కానీ మీరు ప్రతిరోజూ ఒకటి కంటే ఎక్కువ కప్పు పెరుగును తీసుకుంటే ఈ సమస్యను ఎదుర్కోవలసి ఉంటుంది. మీరు ఒక కప్పు పెరుగు తింటే, అది మీకు హాని కలిగించదు.

(ఇది సాధారణ సమాచారం. మీరు పెరుగు తినడం వల్ల ఏదైనా సమస్యను ఎదుర్కొంటున్నట్లయితే, ముందుగా దీని కోసం వైద్యుడిని సంప్రదించండి.)