News9 हिन्दी ಕನ್ನಡ मराठी ગુજરાતી বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
తాజా వార్తలు ఎంటర్టైన్మెంట్ క్రికెట్ ఆంధ్రప్రదేశ్ తెలంగాణ లైఫ్ స్టైల్ ఫోటోలు బిజినెస్ వెబ్ స్టోరీస్ షార్ట్ వీడియోస్ జాతీయం ట్రెండింగ్ హెల్త్‌ క్రైమ్ ఆధ్యాత్మికం పాలిటిక్స్‌

టమాటో పచ్చి మిర్చి పచ్చడి ఇలా చేస్తే.. వదలకుండా తింటారు!

టమాటో పచ్చడి అంటే ఎవరికి ఇష్టం ఉండదు. ప్రతి ఒక్కరూ ఇష్టంగా తింటారు. అయితే పల్లెటూరి స్టైల్‌లో కాస్త డిఫరెంట్‌గా పచ్చడిని ఇలా పెడితే చాలా అద్భతంగా ఉంటుందంట. కాగా టమాటో పచ్చడి ఎలా పెడితే టేస్ట్ అదిరిపోతుందో ఇప్పుడ మనం చూసేద్దాం పదండి.

Samatha J
|

Updated on: Oct 23, 2026 | 5:00 PM

Share
తయారీకి కావాల్సిన పదార్థాలు: నూనె, వేరుశెనగలు : 1 టేబుల్ స్పూన్, పచ్చిమిర్చి: 10-15, టమాటోలు: 250-300 గ్రాములు, చింతపండు: చిన్న నిమ్మకాయ సైజు అంత, ఉప్పు రుచికి సరిపడ, వెల్లుల్లి రెబ్బలు: 2 లేదా3, కరివేపాకు: 2 రెమ్మలు, కొత్తిమీర సన్నగా తరిగినది.

తయారీకి కావాల్సిన పదార్థాలు: నూనె, వేరుశెనగలు : 1 టేబుల్ స్పూన్, పచ్చిమిర్చి: 10-15, టమాటోలు: 250-300 గ్రాములు, చింతపండు: చిన్న నిమ్మకాయ సైజు అంత, ఉప్పు రుచికి సరిపడ, వెల్లుల్లి రెబ్బలు: 2 లేదా3, కరివేపాకు: 2 రెమ్మలు, కొత్తిమీర సన్నగా తరిగినది.

1 / 5
తయారీ విధానం : ముందుగా, స్టవ్ ఆన్ చేసి దాని మీద కడాయి పెట్టుకుని ఒకటి లేదా ఒకటిన్నర టేబుల్ స్పూన్ల నూనె వేయండి. నూనె వేడెక్కాక, ఒక టేబుల్ స్పూన్ వేరుశెనగ లు వేసి దోరగా వేయించాలి. పల్లీలు కొద్దిగా వేగాక, కారానికి తగ్గట్టుగా 10 నుండి 15 పచ్చిమిర్చిని వేసి నూనెలో కొద్దిసేపు మగ్గించాలి. పచ్చళ్ళలో కారం ఎక్కువగా ఉంటేనే రుచిగా ఉంటుందని గుర్తుంచుకోండి.

తయారీ విధానం : ముందుగా, స్టవ్ ఆన్ చేసి దాని మీద కడాయి పెట్టుకుని ఒకటి లేదా ఒకటిన్నర టేబుల్ స్పూన్ల నూనె వేయండి. నూనె వేడెక్కాక, ఒక టేబుల్ స్పూన్ వేరుశెనగ లు వేసి దోరగా వేయించాలి. పల్లీలు కొద్దిగా వేగాక, కారానికి తగ్గట్టుగా 10 నుండి 15 పచ్చిమిర్చిని వేసి నూనెలో కొద్దిసేపు మగ్గించాలి. పచ్చళ్ళలో కారం ఎక్కువగా ఉంటేనే రుచిగా ఉంటుందని గుర్తుంచుకోండి.

2 / 5
పచ్చిమిర్చి కొద్దిగా మగ్గిన తర్వాత, 250 నుండి 300 గ్రాముల టమాటోలను పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేసుకుని కడాయిలో వేయాలి. అన్నిటినీ బాగా కలిపి, మూత పెట్టి, మంటను లో టు మీడియం ఫ్లేమ్‌లో ముక్కలు మెత్తగా మగ్గేంత వరకు, దాదాపు 5 నుండి 10 నిమిషాల పాటు వేయించుకోవాలి. టమాటో పూర్తిగా డ్రై అయిపోకుండా, గుజ్జు ఉండాలి. టమాటోలు మగ్గిన తర్వాత స్టవ్ ఆపివేయండి. ఇప్పుడు ఇందులోకి చిన్న నిమ్మకాయ సైజు అంత చింతపండును, రుచికి సరిపడా ఉప్పు వేసి బాగా కలపాలి. ఈ మిశ్రమాన్ని కడాయి నుండి తీసి పూర్తిగా చల్లారనివ్వాలి.

పచ్చిమిర్చి కొద్దిగా మగ్గిన తర్వాత, 250 నుండి 300 గ్రాముల టమాటోలను పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేసుకుని కడాయిలో వేయాలి. అన్నిటినీ బాగా కలిపి, మూత పెట్టి, మంటను లో టు మీడియం ఫ్లేమ్‌లో ముక్కలు మెత్తగా మగ్గేంత వరకు, దాదాపు 5 నుండి 10 నిమిషాల పాటు వేయించుకోవాలి. టమాటో పూర్తిగా డ్రై అయిపోకుండా, గుజ్జు ఉండాలి. టమాటోలు మగ్గిన తర్వాత స్టవ్ ఆపివేయండి. ఇప్పుడు ఇందులోకి చిన్న నిమ్మకాయ సైజు అంత చింతపండును, రుచికి సరిపడా ఉప్పు వేసి బాగా కలపాలి. ఈ మిశ్రమాన్ని కడాయి నుండి తీసి పూర్తిగా చల్లారనివ్వాలి.

3 / 5
పూర్తిగా చల్లారిన తర్వాత, మిక్సీ జార్ తీసుకుని అందులో రెండు లేదా మూడు వెల్లుల్లి రెబ్బలు, రెండు రెమ్మల కరివేపాకు వేయండి. ఇప్పుడు మనం మగ్గించి పెట్టుకున్న టమాటోపచ్చిమిర్చి మిశ్రమం నుండి పచ్చిమిర్చిని మాత్రమే తీసి మిక్సీ జార్‌లో వేసుకుని ముందుగా కొద్దిగా బరకగా గ్రైండ్ చేయాలి.

పూర్తిగా చల్లారిన తర్వాత, మిక్సీ జార్ తీసుకుని అందులో రెండు లేదా మూడు వెల్లుల్లి రెబ్బలు, రెండు రెమ్మల కరివేపాకు వేయండి. ఇప్పుడు మనం మగ్గించి పెట్టుకున్న టమాటోపచ్చిమిర్చి మిశ్రమం నుండి పచ్చిమిర్చిని మాత్రమే తీసి మిక్సీ జార్‌లో వేసుకుని ముందుగా కొద్దిగా బరకగా గ్రైండ్ చేయాలి.

4 / 5
ఆ తర్వాత, మిగిలిన టమాటో గుజ్జును కూడా జార్‌లో వేసి, మరీ మెత్తగా కాకుండా కొంచెం బరకగా గ్రైండ్ చేయండి. రోలు ఉంటే రోట్లో దంచుకోవడం ఇంకా ఉత్తమం. చివరగా, రెండు మూడు టేబుల్ స్పూన్ల సన్నగా తరిగిన కొత్తిమీరను వేసి జస్ట్ ఒక పల్స్ ఇవ్వాలి. అంతే టేస్టీ టేస్టీ టమాటో పచ్చడి రెడీ.

ఆ తర్వాత, మిగిలిన టమాటో గుజ్జును కూడా జార్‌లో వేసి, మరీ మెత్తగా కాకుండా కొంచెం బరకగా గ్రైండ్ చేయండి. రోలు ఉంటే రోట్లో దంచుకోవడం ఇంకా ఉత్తమం. చివరగా, రెండు మూడు టేబుల్ స్పూన్ల సన్నగా తరిగిన కొత్తిమీరను వేసి జస్ట్ ఒక పల్స్ ఇవ్వాలి. అంతే టేస్టీ టేస్టీ టమాటో పచ్చడి రెడీ.

5 / 5
Follow Us
LIVETV
Short Videos View more
తన తండ్రి చివరి కోరిక తీర్చిన పదేళ్ల బాలిక

తన తండ్రి చివరి కోరిక తీర్చిన పదేళ్ల బాలిక

ఒక్క హగ్‌తో 5 పక్కటెముకలు విరిగాయ్

ఒక్క హగ్‌తో 5 పక్కటెముకలు విరిగాయ్

చింపాంజీ ఐడియా వర్క్ అవుట్ అయింది!

చింపాంజీ ఐడియా వర్క్ అవుట్ అయింది!

పండగ పూట 69 ఏళ్ళ పెద్దాయన ఎంత సాహసం చేశాడో చూడండి

పండగ పూట 69 ఏళ్ళ పెద్దాయన ఎంత సాహసం చేశాడో చూడండి

Latest Articles View more
Web Stories View more
పల్లెటూరి స్టైల్ పప్పు చారు.. ఒక్కసారి తింటే, అస్సలు వదలరు
పల్లెటూరి స్టైల్ పప్పు .....
మొదటి సారి మటన్ కర్రీ చేస్తున్నారా? ఇలా చేస్తే ముక్కలు మెత్తగా..
మొదటి సారి మటన్ .....
రాగులు ఆరోగ్యానికి మంచివే కానీ.. వీళ్లకు డేంజర్!
రాగులు ఆరోగ్యానికి మంచివే .....
పాకే పాములు కాదండో.. గాల్లో ఎగిరే పాముల గురించి తెలుసా?
పాకే పాములు కాదండో.. .....