Rat Meat: ఆ ఊరి అల్లుళ్లకు కట్నంగా ఎలుకలు.. చికెన్‌ కంటే ఎలుక మాంసం ధరే ఎక్కువట!

ఎలుకలను ఆహారంగా తీసుకోవడం అనేది భారత్‌లోని బీహార్‌ వంటి కొన్ని ప్రాంతాలకు మాత్రమే పరిమితం కాదు. ప్రపంచ వ్యాప్తంగా ఎలుక మాంసానికి అభిమానులు ఉన్నారు. చైనీయులు క్రీస్తుశకం 618-907 కాలం నుంచీ ఎలుకలను ఆహారంగా తింటున్నారు. భారత్‌తోపాటు..

|

Updated on: Dec 16, 2022 | 11:40 AM

ఎలుకలను ఆహారంగా తీసుకోవడం అనేది భారత్‌లోని బీహార్‌ వంటి కొన్ని ప్రాంతాలకు మాత్రమే పరిమితం కాదు. ప్రపంచ వ్యాప్తంగా ఎలుక మాంసానికి అభిమానులు ఉన్నారు. చైనీయులు క్రీస్తుశకం 618-907 కాలం నుంచీ ఎలుకలను ఆహారంగా తింటున్నారు. భారత్‌తోపాటు కంబోడియా, ఇండోనేసియా, థాయిలాండ్, ఘానా, చైనా, వియత్నాం.. ఇతర దేశాల్లో ఎలుక మాంసాన్ని ఇష్టంగా తింటారు.

ఎలుకలను ఆహారంగా తీసుకోవడం అనేది భారత్‌లోని బీహార్‌ వంటి కొన్ని ప్రాంతాలకు మాత్రమే పరిమితం కాదు. ప్రపంచ వ్యాప్తంగా ఎలుక మాంసానికి అభిమానులు ఉన్నారు. చైనీయులు క్రీస్తుశకం 618-907 కాలం నుంచీ ఎలుకలను ఆహారంగా తింటున్నారు. భారత్‌తోపాటు కంబోడియా, ఇండోనేసియా, థాయిలాండ్, ఘానా, చైనా, వియత్నాం.. ఇతర దేశాల్లో ఎలుక మాంసాన్ని ఇష్టంగా తింటారు.

1 / 5
ఫిన్లాండ్‌లోని ఓలో యూనివర్సిటీకి చెందిన విక్టర్ బెన్నో మేయర్ తన పరిశోధనలో భాగంగా అనేక మంది గిరిజనులు ఎలుకలను ఆహారంగా తీసుకోవడంపై ఆసక్తికర విషయాలు వెల్లడించారు.

ఫిన్లాండ్‌లోని ఓలో యూనివర్సిటీకి చెందిన విక్టర్ బెన్నో మేయర్ తన పరిశోధనలో భాగంగా అనేక మంది గిరిజనులు ఎలుకలను ఆహారంగా తీసుకోవడంపై ఆసక్తికర విషయాలు వెల్లడించారు.

2 / 5
ఏటా మార్చి 7న ఈశాన్య భారతదేశంలోని ఓ గ్రామంలో 'యూనంగ్ ఆరాన్' అనే ఉత్సవం నిర్వహిస్తారు. ఇక్కడ తమ ఇంటికి వచ్చే అతిథులకు  ఆహారంగా ఎలుకలను వండి పెడతారు. ఇక్కడి గిరిజనులు అన్ని రకాల ఎలుకలనూ ఆహారంగా తీసుకుంటారు. క్రిస్మస్ రోజు పిల్లలకు బహుమతులు ఇచ్చినట్లే.. యూనంగ్ ఆరాన్ అనే పండగ రోజున పిల్లలకు కూడా ఎలుకలను బహుమతిగా ఇస్తారు. బొమ్మలతో ఆడుకున్నట్లు పిల్లలు వాటితో ఆటలాడుతారు.

ఏటా మార్చి 7న ఈశాన్య భారతదేశంలోని ఓ గ్రామంలో 'యూనంగ్ ఆరాన్' అనే ఉత్సవం నిర్వహిస్తారు. ఇక్కడ తమ ఇంటికి వచ్చే అతిథులకు ఆహారంగా ఎలుకలను వండి పెడతారు. ఇక్కడి గిరిజనులు అన్ని రకాల ఎలుకలనూ ఆహారంగా తీసుకుంటారు. క్రిస్మస్ రోజు పిల్లలకు బహుమతులు ఇచ్చినట్లే.. యూనంగ్ ఆరాన్ అనే పండగ రోజున పిల్లలకు కూడా ఎలుకలను బహుమతిగా ఇస్తారు. బొమ్మలతో ఆడుకున్నట్లు పిల్లలు వాటితో ఆటలాడుతారు.

3 / 5
అన్ని మాంసాల కంటే ఎలుక మాంసమే చాలా రుచిగా ఉంటుందని, ఇంటికి వచ్చే అతిథులకు విందుగా ఎలుక మాంసాన్ని వడ్డిస్తామని గిరిజనులు చెప్పారట. గిరిజనుల ఎలుకలను ఆహారంగా మాత్రమే కాదు, వీటిని పెళ్లిళ్లలో ఎలుకలను కట్నంగా కూడా ఇస్తుంటారు. పెళ్లి చేసి అత్తారింటికి పంపేటప్పుడు ఆడపెళ్లివారు తమ కూతుళ్లతోపాటు ఎలుకలను ఇచ్చి సాగనంపుతారట.

అన్ని మాంసాల కంటే ఎలుక మాంసమే చాలా రుచిగా ఉంటుందని, ఇంటికి వచ్చే అతిథులకు విందుగా ఎలుక మాంసాన్ని వడ్డిస్తామని గిరిజనులు చెప్పారట. గిరిజనుల ఎలుకలను ఆహారంగా మాత్రమే కాదు, వీటిని పెళ్లిళ్లలో ఎలుకలను కట్నంగా కూడా ఇస్తుంటారు. పెళ్లి చేసి అత్తారింటికి పంపేటప్పుడు ఆడపెళ్లివారు తమ కూతుళ్లతోపాటు ఎలుకలను ఇచ్చి సాగనంపుతారట.

4 / 5
అడవుల్లో ఎన్నోరకాల జంతువులు ఉన్నప్పటికీ గిరిజనులకు మాత్రం ఎలుకలంటేనే ఎక్కువ ఇష్టమట. కామెరూన్‌లో ప్రత్యేకంగా పెంచే కొన్నిరకాల ఎలుకలు కోడి మాంసం, కూరగాయల కంటే చాలా ఖరీదు ఎక్కువ. ఈ ఎలుకల మాంసం ఇతర మాంసాలకంటే ఎంతో రుచిగా ఉంటుందని విక్టర్ బెన్నో మేయర్‌కు తెలిపారు.

అడవుల్లో ఎన్నోరకాల జంతువులు ఉన్నప్పటికీ గిరిజనులకు మాత్రం ఎలుకలంటేనే ఎక్కువ ఇష్టమట. కామెరూన్‌లో ప్రత్యేకంగా పెంచే కొన్నిరకాల ఎలుకలు కోడి మాంసం, కూరగాయల కంటే చాలా ఖరీదు ఎక్కువ. ఈ ఎలుకల మాంసం ఇతర మాంసాలకంటే ఎంతో రుచిగా ఉంటుందని విక్టర్ బెన్నో మేయర్‌కు తెలిపారు.

5 / 5
Follow us
కరీంనగర్ స్థానంపై కొనసాగుతున్న ఉత్కంఠ..!
కరీంనగర్ స్థానంపై కొనసాగుతున్న ఉత్కంఠ..!
30 ఏళ్ల వయస్సులో స్లిమ్‌ అవ్వాలంటే ఈ 6 అలవాట్లను అలవర్చుకోండి..
30 ఏళ్ల వయస్సులో స్లిమ్‌ అవ్వాలంటే ఈ 6 అలవాట్లను అలవర్చుకోండి..
క్యాన్సర్ నుంచి కోలుకున్న తర్వాత మళ్లీ ఎందుకు తిరగబెడుతోంది..?
క్యాన్సర్ నుంచి కోలుకున్న తర్వాత మళ్లీ ఎందుకు తిరగబెడుతోంది..?
సింపుల్‏గా దివంగత కమెడియన్ వివేక్ కూతురి పెళ్లి..
సింపుల్‏గా దివంగత కమెడియన్ వివేక్ కూతురి పెళ్లి..
టీబీ రోగుల్లో కనిపించని దగ్గు లక్షణం.. ఆందోళ చెందుతోన్ననిపుణులు
టీబీ రోగుల్లో కనిపించని దగ్గు లక్షణం.. ఆందోళ చెందుతోన్ననిపుణులు
పేరెంట్స్‌కి అలర్ట్‌.. కేంద్రీయ విద్యాలయంలో ప్రవేశాలకు షెడ్యూల్‌.
పేరెంట్స్‌కి అలర్ట్‌.. కేంద్రీయ విద్యాలయంలో ప్రవేశాలకు షెడ్యూల్‌.
జనంతో జగన్.. కొనసాగుతోన్న మేమంతా సిద్ధం బస్సు యాత్ర..
జనంతో జగన్.. కొనసాగుతోన్న మేమంతా సిద్ధం బస్సు యాత్ర..
మీ ఏంపీ అభ్యర్థి పూర్తి సమాచారం ఇలా తెలుసుకోండి!
మీ ఏంపీ అభ్యర్థి పూర్తి సమాచారం ఇలా తెలుసుకోండి!
శరీరంలో కనిపించే ఈ లక్షణాలు.. కిడ్నీల్లో రాళ్లకు సంకేతం కావొచ్చు.
శరీరంలో కనిపించే ఈ లక్షణాలు.. కిడ్నీల్లో రాళ్లకు సంకేతం కావొచ్చు.
బంగారం రా మా సాయి పల్లవి.. ఇంత మెచ్యురిటీ ఏంటమ్మా నీకు..
బంగారం రా మా సాయి పల్లవి.. ఇంత మెచ్యురిటీ ఏంటమ్మా నీకు..