AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Kitchen Tips: స్నాక్స్‌ తయారీలో కార్న్‌ఫ్లోర్‌ బదులుగా ఈ పిండి వాడారంటే.. కరకరలాడే స్నాక్స్ చిటికెలో రెడీ!

సాయంత్రం పూట రుచికరమైన స్నాక్స్‌ తినడానికి ప్రతిఒక్కరూ ఆసక్తి చూపుతారు. ముఖ్యంగా పకోడా, వడలు, సమోసా వంటివి తినడానికి ఇష్టపడతారు. పకోడాలు, వడలు వండడానికి కార్న్‌ఫ్లోర్ అవసరం. ముఖ్యంగా పకోడా తయారీలో కార్న్‌ఫ్లోర్‌ వినియోగిస్తే క్రిస్పీ కరకరలాడుతూ వస్తాయి. అయితే కొందరు వంట సమయానికి కార్న్‌ఫ్లోర్‌ అయిపోతే దానికి బదులుగా ప్రత్యామ్నాయ మార్గాన్ని ఎంచుకుంటుంటారు..

Srilakshmi C
|

Updated on: Nov 19, 2023 | 8:11 PM

Share
సాయంత్రం పూట రుచికరమైన స్నాక్స్‌ తినడానికి ప్రతిఒక్కరూ ఆసక్తి చూపుతారు. ముఖ్యంగా పకోడా, వడలు, సమోసా వంటివి తినడానికి ఇష్టపడతారు. పకోడాలు, వడలు వండడానికి కార్న్‌ఫ్లోర్ అవసరం. ముఖ్యంగా పకోడా తయారీలో కార్న్‌ఫ్లోర్‌ వినియోగిస్తే క్రిస్పీ కరకరలాడుతూ వస్తాయి. అయితే కొందరు వంట సమయానికి కార్న్‌ఫ్లోర్‌ అయిపోతే దానికి బదులుగా ప్రత్యామ్నాయ మార్గాన్ని ఎంచుకుంటుంటారు.

సాయంత్రం పూట రుచికరమైన స్నాక్స్‌ తినడానికి ప్రతిఒక్కరూ ఆసక్తి చూపుతారు. ముఖ్యంగా పకోడా, వడలు, సమోసా వంటివి తినడానికి ఇష్టపడతారు. పకోడాలు, వడలు వండడానికి కార్న్‌ఫ్లోర్ అవసరం. ముఖ్యంగా పకోడా తయారీలో కార్న్‌ఫ్లోర్‌ వినియోగిస్తే క్రిస్పీ కరకరలాడుతూ వస్తాయి. అయితే కొందరు వంట సమయానికి కార్న్‌ఫ్లోర్‌ అయిపోతే దానికి బదులుగా ప్రత్యామ్నాయ మార్గాన్ని ఎంచుకుంటుంటారు.

1 / 5
కార్న్‌ఫ్లోర్‌ను వంటల్లో ఎక్కువగా ఉపయోగించరు. అయితే స్టైర్-ఫ్రైస్ వండడానికి, చిక్కగా ఉండే సూప్‌లు లేదా గ్రేవీలను తయారు చేయడానికి ఈ పదార్ధం తప్పనిసరిగా ఉండాలి. అయితే వంట చేసేటప్పుడు కార్న్‌ఫ్లోర్ అయిపోతే.. దానికి బదులుగా బియ్యం పిండి కూడా ఉపయోగించవచ్చు. అయితే బియ్యం పిండిని ఉపయోగించేటప్పుడు కొన్ని జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి. సరిపడా మాత్రమే వంటల్లో వేసుకోవాలి. లేదంటే మరీ గట్టిగా తయారవుతుంది.

కార్న్‌ఫ్లోర్‌ను వంటల్లో ఎక్కువగా ఉపయోగించరు. అయితే స్టైర్-ఫ్రైస్ వండడానికి, చిక్కగా ఉండే సూప్‌లు లేదా గ్రేవీలను తయారు చేయడానికి ఈ పదార్ధం తప్పనిసరిగా ఉండాలి. అయితే వంట చేసేటప్పుడు కార్న్‌ఫ్లోర్ అయిపోతే.. దానికి బదులుగా బియ్యం పిండి కూడా ఉపయోగించవచ్చు. అయితే బియ్యం పిండిని ఉపయోగించేటప్పుడు కొన్ని జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి. సరిపడా మాత్రమే వంటల్లో వేసుకోవాలి. లేదంటే మరీ గట్టిగా తయారవుతుంది.

2 / 5
కార్న్‌ఫ్లోర్‌కు బదులుగా, మీరు వంటలో ఆరోరూట్‌ను ఉపయోగించవచ్చు. గ్రేవీకి యారోరూట్ జోడించడం వల్ల చిక్కగా ఉంటుంది. అయితే గ్లూటెన్-ఫ్రీ ఆరోరూట్‌ని మాత్రమే వంట్లో వినియోగించాలి.

కార్న్‌ఫ్లోర్‌కు బదులుగా, మీరు వంటలో ఆరోరూట్‌ను ఉపయోగించవచ్చు. గ్రేవీకి యారోరూట్ జోడించడం వల్ల చిక్కగా ఉంటుంది. అయితే గ్లూటెన్-ఫ్రీ ఆరోరూట్‌ని మాత్రమే వంట్లో వినియోగించాలి.

3 / 5
చలికాలం సూప్ తినాలనుకుంటే కార్న్‌ఫ్లవర్‌కు బదులుగా అవిసె గింజలను ఉపయోగించవచ్చు. ఇది ఆరోగ్యకరమైన ఎంపిక. సూప్‌లో 1 టీ స్పూన్ ఫ్లాక్స్ సీడ్ కలుపుకుంటే సరిపోతుంది. అలాగే అవిసె గింజలకు బదులుగా చియా విత్తనాలను కూడా ఉపయోగించవచ్చు.

చలికాలం సూప్ తినాలనుకుంటే కార్న్‌ఫ్లవర్‌కు బదులుగా అవిసె గింజలను ఉపయోగించవచ్చు. ఇది ఆరోగ్యకరమైన ఎంపిక. సూప్‌లో 1 టీ స్పూన్ ఫ్లాక్స్ సీడ్ కలుపుకుంటే సరిపోతుంది. అలాగే అవిసె గింజలకు బదులుగా చియా విత్తనాలను కూడా ఉపయోగించవచ్చు.

4 / 5
గ్రేవీ చిక్కగా చేయడానికి కార్న్‌ఫ్లోర్‌కు బదులుగా శనగ పిండిని కూడా ఉపయోగించవచ్చు. శనగపండిలో అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ ఉంటుంది. గ్రేవీని చిక్కగా మారుస్తుంది. శనగపిండితో వడలు కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. దీనికి కార్న్‌ఫ్లోర్‌ వినియోగించాల్సిన అవసరం ఉండదు.

గ్రేవీ చిక్కగా చేయడానికి కార్న్‌ఫ్లోర్‌కు బదులుగా శనగ పిండిని కూడా ఉపయోగించవచ్చు. శనగపండిలో అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ ఉంటుంది. గ్రేవీని చిక్కగా మారుస్తుంది. శనగపిండితో వడలు కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. దీనికి కార్న్‌ఫ్లోర్‌ వినియోగించాల్సిన అవసరం ఉండదు.

5 / 5
రెండు కోట్లు లేవు అన్నవారికి 26 బంతుల్లోనే సమాధానం చెప్పాడు
రెండు కోట్లు లేవు అన్నవారికి 26 బంతుల్లోనే సమాధానం చెప్పాడు
క్రిస్మస్ పర్వదినాన కాలిఫోర్నియాను ముంచెత్తిన వరదలు
క్రిస్మస్ పర్వదినాన కాలిఫోర్నియాను ముంచెత్తిన వరదలు
సీన్ గురించి చెప్పాలని గదిలోకి అలా ప్రవర్తించాడు..
సీన్ గురించి చెప్పాలని గదిలోకి అలా ప్రవర్తించాడు..
ఈజీగా డబ్బులు వస్తాయనుకున్నాడు.. కానీ చివరకు ఇలా బలైపోయాడు..
ఈజీగా డబ్బులు వస్తాయనుకున్నాడు.. కానీ చివరకు ఇలా బలైపోయాడు..
శ్రేయస్ అయ్యర్ రిటర్న్ గిఫ్ట్.. నెట్స్‌లో బ్యాటింగ్ షురూ
శ్రేయస్ అయ్యర్ రిటర్న్ గిఫ్ట్.. నెట్స్‌లో బ్యాటింగ్ షురూ
చివరిశనివారం-ఈ పరిహారాలతో వచ్చే ఏడాది పొడవునా డబ్బుకు కొరత ఉండదు!
చివరిశనివారం-ఈ పరిహారాలతో వచ్చే ఏడాది పొడవునా డబ్బుకు కొరత ఉండదు!
అతడంటే పిచ్చి.. క్రష్ ఎవరో చెప్పిన కాజల్..
అతడంటే పిచ్చి.. క్రష్ ఎవరో చెప్పిన కాజల్..
2026లో మీ అదృష్టాన్ని మార్చే ప్రత్యేక ఉపవాసాలు!సంపన్న జీవితం కోసం
2026లో మీ అదృష్టాన్ని మార్చే ప్రత్యేక ఉపవాసాలు!సంపన్న జీవితం కోసం
రైతులకు గుడ్‌న్యూస్.. ఇక దళారుల టెన్షన్ లేనట్టే..
రైతులకు గుడ్‌న్యూస్.. ఇక దళారుల టెన్షన్ లేనట్టే..
పిల్లల్ని కంటే ప్రోత్సాహకాలు.. జనాభా పెంచడానికి ప్రభుత్వం ప్లాన్
పిల్లల్ని కంటే ప్రోత్సాహకాలు.. జనాభా పెంచడానికి ప్రభుత్వం ప్లాన్