Paneer-Butter Effects: మీరు పన్నీర్‌, బట్టర్‌ ఎక్కువగా తింటున్నారా? ఐసీఎంఆర్‌ షాకింగ్‌ న్యూస్‌
చీజ్, వెన్న చాలా మందికి ఇష్టమైన ఆహారాలు. ఇవి ఆహారపు రుచిని పెంచడంతోపాటు శరీరాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో, శరీర బరువును పెంచడంలో చాలా ప్రభావవంతంగా పనిచేస్తాయి. కానీ, ఇవి ఏమాత్రం ఆరోగ్యకరం కాదని ICMR చెబుతోంది. అన్నం లేదా రోటీ-పరోటా లేదా వెన్నతో పిజ్జా, పనీర్ ట్రెండింగ్. వెన్న, చీజ్‌తో వివిధ రుచికరమైన వంటకాలను కూడా తయారుచేస్తారు..
చీజ్, వెన్న చాలా మందికి ఇష్టమైన ఆహారాలు. ఇవి ఆహారపు రుచిని పెంచడంతోపాటు శరీరాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో, శరీర బరువును పెంచడంలో చాలా ప్రభావవంతంగా పనిచేస్తాయి. కానీ, ఇవి ఏమాత్రం ఆరోగ్యకరం కాదని ICMR చెబుతోంది. అన్నం లేదా రోటీ-పరోటా లేదా వెన్నతో పిజ్జా, పనీర్ ట్రెండింగ్. వెన్న, చీజ్‌తో వివిధ రుచికరమైన వంటకాలను కూడా తయారుచేస్తారు. ఇవి హెల్తీ ఫుడ్స్ గా పేరొందినప్పటికీ వీటిలో విషాలు దాగి ఉన్నాయంటున్నారు.
1 / 5
ఇటీవల ఇండియన్ కౌన్సిల్ ఆఫ్ మెడికల్ రీసెర్చ్ (ICMR) అధ్యయనంలో వెన్న, చీజ్ రెండూ అత్యంత ప్రాసెస్ చేయబడిన ఆహారాలు అని వెల్లడించింది. అంటే దీర్ఘకాల సంరక్షణ కోసం వాటిలో అనేక రకాల కృత్రిమ రంగులు, స్వీటెనర్లు, రసాయనాలు వాడడం వల్ల అవి అనారోగ్యానికి గురవుతారు.
2 / 5
ఏ ప్రాసెస్డ్ ఫుడ్ ఆరోగ్యానికి మంచిది కాదు. ప్రాసెస్డ్ ఫుడ్ కృత్రిమ రంగులు, చక్కెర, వివిధ రసాయనాల వాడకం వల్ల వివిధ వ్యాధులకు కారణమవుతుంది. అందువల్ల మార్కెట్‌లో ఉన్న వెన్న, చీజ్‌కు బదులుగా ఏమి తీసుకోవచ్చని ఐసీఎంఆర్‌ స్పష్టం చేసింది.
3 / 5
స్వీట్ షాపుల నుండి షాపింగ్ మాల్స్ వరకు, ప్యాకేజ్డ్ చీజ్ ఇప్పుడు ఏ దుకాణంలోనైనా అందుబాటులో ఉందని ఐసీఎంఆర్‌ తెలిపింది. మీరు దానిని ఉపయోగించకుండా ఇంట్లోనే జున్ను తయారు చేసుకోవచ్చు. ఇంట్లో పాలతో జున్ను తయారు చేయడంలో ఇబ్బంది లేదు. మార్కెట్‌లో వివిధ కంపెనీల ప్యాక్ చేసిన వెన్న అందుబాటులో ఉంది. సాధారణ వెన్నతో పాటు వేరుశెనగకు కూడా డిమాండ్ పెరిగింది. అయితే దుకాణంలో కొనే వెన్నకు బదులుగా, ఇంట్లో పాలు, వేరుశెనగతో తయారు చేసిన తాజా వేరుశెనగ వెన్నను ఉపయోగించమని ఐసీఎంఆర్‌ నిపుణులు సూచిస్తున్నారు.
4 / 5
మార్కెట్‌లో ఉన్న వెన్న, చీజ్‌కు బదులుగా అవకాడో, ఆలివ్ ఆయిల్‌ను తినాలని సలహా ఇస్తుంది. అవి ఎంత ఆరోగ్యంగా ఉంటాయో అంతే రుచిగా ఉంటాయి. మీరు పాలు, ఇంట్లో తయారుచేసిన చిక్పీస్ కూడా తినవచ్చు. చాలా మంది బ్రెడ్‌ను వెన్న లేదా బటర్-టోస్ట్‌తో తినడానికి ఇష్టపడతారు. మార్కెట్ చేయబడిన వెన్నకు బదులుగా, బ్రెడ్‌పై అవోకాడోతో టోస్ట్ చేయండి.
