Allam Garelu: పొట్టు మినప్పప్పుతో కరకరలాడే.. కారంకారంగా.. అల్లం గారెల

హిందూ సంప్రదాయంలో పర్వదినాలు, ముఖ్యంగా దసరా శరన్నవరాత్రుల సమయంలో అమ్మవారికి సమర్పించే అత్యంత ప్రధానమైన నైవేద్యం 'గారెలు'. అయితే సాధారణంగా చేసే మినప గారెల కంటే కూడా.. పొట్టు తీయని మినప్పప్పుతో అల్లం, పచ్చిమిర్చి, జీలకర్ర జోడించి చేసే 'అల్లం గారెలు' ఎంతో రుచికరంగా, ఆరోగ్యకరంగా ఉంటాయి. గ్రైండర్ లేకపోయినా, ఇంట్లోని చిన్న మిక్సీ జార్‌లోనే పిండిని పర్ఫెక్ట్‌గా రుబ్బుకుని పైన క్రిస్పీగా లోపల గుల్లగా వచ్చేలా కొన్ని వంటింటి రహస్యాలు పాటించాలి.

Share