Cooking Oil: కొలెస్ట్రాల్ సమస్య ఉన్న వారికోసం ఒక్క స్పూన్ నూనెతో ఇలా వండేయండి.. ఆరోగ్యంతోపాటు రుచి కూడా
నూనె మసాలాలతో కూడిన ఆహారాన్ని ఎంత ఎక్కువగా తీసుకుంటే కొలెస్ట్రాల్-మధుమేహం సమస్యలు అంతగా త్వరగా పెరుగుతాయి. వీలైనంత వరకు వేపుడు పదార్థాలకు దూరంగా ఉండటం మంచిది. ట్రైగ్లిజరైడ్స్ లేదా కొలెస్ట్రాల్, ఫ్యాటీ లివర్ సమస్యలు, ఊబకాయం ఉన్నవారు నూనె అస్సలు తినకూడదు..
Updated on: Sep 12, 2024 | 1:05 PM
![నూనె మసాలాలతో కూడిన ఆహారాన్ని ఎంత ఎక్కువగా తీసుకుంటే కొలెస్ట్రాల్-మధుమేహం సమస్యలు అంతగా త్వరగా పెరుగుతాయి. వీలైనంత వరకు వేపుడు పదార్థాలకు దూరంగా ఉండటం మంచిది. ట్రైగ్లిజరైడ్స్ లేదా కొలెస్ట్రాల్, ఫ్యాటీ లివర్ సమస్యలు, ఊబకాయం ఉన్నవారు నూనె అస్సలు తినకూడదు.](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/09/cooking-oil-2.jpg?w=1280&enlarge=true)
నూనె మసాలాలతో కూడిన ఆహారాన్ని ఎంత ఎక్కువగా తీసుకుంటే కొలెస్ట్రాల్-మధుమేహం సమస్యలు అంతగా త్వరగా పెరుగుతాయి. వీలైనంత వరకు వేపుడు పదార్థాలకు దూరంగా ఉండటం మంచిది. ట్రైగ్లిజరైడ్స్ లేదా కొలెస్ట్రాల్, ఫ్యాటీ లివర్ సమస్యలు, ఊబకాయం ఉన్నవారు నూనె అస్సలు తినకూడదు.
![అలాగని.. ఒక్క చుక్క నూనెతో వంట చేయడం సాధ్యం కాదు. అయితే, వంటలో నూనె మొత్తాన్ని తగ్గించి వంట చేసుకోవచ్చు. అంటే 5 స్పూన్లకు బదులుగా 1 చెంచా ఉపయోగించవచ్చు. వంటల్లో నూనె వాడకాన్ని ఎలా తగ్గించాలో ఇక్కడ తెలుసుకుందాం..](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/09/cooking-oil-4.jpg)
అలాగని.. ఒక్క చుక్క నూనెతో వంట చేయడం సాధ్యం కాదు. అయితే, వంటలో నూనె మొత్తాన్ని తగ్గించి వంట చేసుకోవచ్చు. అంటే 5 స్పూన్లకు బదులుగా 1 చెంచా ఉపయోగించవచ్చు. వంటల్లో నూనె వాడకాన్ని ఎలా తగ్గించాలో ఇక్కడ తెలుసుకుందాం..
![నాన్ స్టిక్ పాన్ కొద్దిగా నూనెతో బాగా ఉడుకుతుంది. నాన్ స్టిక్ పాన్ లో కొద్దిగా నూనె రాస్తే త్వరగా ఉడికిపోతుంది. నూనె పాత్ర నుంచి నేరుగా పాన్ లోకి నూనె పోయవద్దు. ఒక చెంచా లేదా కొలిచే కప్పు ఉపయోగించాలి. నూనె పేస్ట్ కూడా ఉపయోగించవచ్చు.](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/09/cooking-oil-3.jpg)
నాన్ స్టిక్ పాన్ కొద్దిగా నూనెతో బాగా ఉడుకుతుంది. నాన్ స్టిక్ పాన్ లో కొద్దిగా నూనె రాస్తే త్వరగా ఉడికిపోతుంది. నూనె పాత్ర నుంచి నేరుగా పాన్ లోకి నూనె పోయవద్దు. ఒక చెంచా లేదా కొలిచే కప్పు ఉపయోగించాలి. నూనె పేస్ట్ కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
![వేయించిన ఆహారాన్ని ఎంత తక్కువ తింటే అంత ఎక్కువగా నూనె శరీరంలోకి చేరుతుంది. బదులుగా కాల్చిన ఆహారాలు తినడానికి ప్రయత్నించండి. నూనె పూసిన చేపలు, మాంసాన్ని కాల్చిన తర్వాత ఆహారంగా తీసుకోవచ్చు.మంటపై కాల్చకపోయినా, ఆవిరిపై కూడా వండుకోవచ్చు. ఇందుకు తక్కువ నూనె సరిపోతుంది. సుగంధ ద్రవ్యాలతో చేపలు, మాంసం, గుడ్లు ఆవిరి మీద ఉడికించి రుచిగా తినవచ్చు.](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/09/cooking-oil-5.jpg)
వేయించిన ఆహారాన్ని ఎంత తక్కువ తింటే అంత ఎక్కువగా నూనె శరీరంలోకి చేరుతుంది. బదులుగా కాల్చిన ఆహారాలు తినడానికి ప్రయత్నించండి. నూనె పూసిన చేపలు, మాంసాన్ని కాల్చిన తర్వాత ఆహారంగా తీసుకోవచ్చు.మంటపై కాల్చకపోయినా, ఆవిరిపై కూడా వండుకోవచ్చు. ఇందుకు తక్కువ నూనె సరిపోతుంది. సుగంధ ద్రవ్యాలతో చేపలు, మాంసం, గుడ్లు ఆవిరి మీద ఉడికించి రుచిగా తినవచ్చు.
![పాన్లో ఆయిల్ వేసి విడిగా ఉడికించాల్సిన అవసరం లేదు. చేపలు, మాంసం లేదా ఇతర కూరగాయలను పులుసు మాదిరి కలిపి సన్నని మంటపై ఉడికించినా సరిపోతుంది. అన్నంలో రుచిగా ఉంటుంది.](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/09/cooking-oil-1.jpg)
పాన్లో ఆయిల్ వేసి విడిగా ఉడికించాల్సిన అవసరం లేదు. చేపలు, మాంసం లేదా ఇతర కూరగాయలను పులుసు మాదిరి కలిపి సన్నని మంటపై ఉడికించినా సరిపోతుంది. అన్నంలో రుచిగా ఉంటుంది.
![తెలుగు ఆడియన్స్ని తక్కువ అంచనా వేస్తున్న తమిళ హీరోలు.. తెలుగు ఆడియన్స్ని తక్కువ అంచనా వేస్తున్న తమిళ హీరోలు..](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/09/tamil-heroes-6.jpg?w=280&ar=16:9)
![కడుపు నిండుగా తినడం వల్ల కూడా బరువు తగ్గొచ్చు.. ఎలాగంటే! కడుపు నిండుగా తినడం వల్ల కూడా బరువు తగ్గొచ్చు.. ఎలాగంటే!](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/09/weight-loss-2.jpg?w=280&ar=16:9)
![మీకెప్పుడైనా ఆకస్మికంగా భయం కలిగిందా? గుండె నియంత్రణ కోల్పోతుందా మీకెప్పుడైనా ఆకస్మికంగా భయం కలిగిందా? గుండె నియంత్రణ కోల్పోతుందా](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/09/mental-health-2.jpg?w=280&ar=16:9)
![సెప్టెంబర్ 14 నుంచి రాజస్థాన్ లో NBK 109 షెడ్యూల్ సెప్టెంబర్ 14 నుంచి రాజస్థాన్ లో NBK 109 షెడ్యూల్](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/09/nbk-109-6.jpg?w=280&ar=16:9)
![ఇంట్లో గజలక్ష్మిని ఏ దిశలో పెట్టుకోవడం ప్రయోజనకరమో తెలుసా.. ఇంట్లో గజలక్ష్మిని ఏ దిశలో పెట్టుకోవడం ప్రయోజనకరమో తెలుసా..](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/09/gajalakshmi-6.jpg?w=280&ar=16:9)
![ప్రభాస్ vs విజయ్.. రికార్డులకు కేరాఫ్ అడ్రస్ గా ప్రభాస్, విజయ్.! ప్రభాస్ vs విజయ్.. రికార్డులకు కేరాఫ్ అడ్రస్ గా ప్రభాస్, విజయ్.!](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/09/vijay-thalapathy-vs-prabhas.jpg?w=280&ar=16:9)
![గాలికి సైతం చెమటలు పట్టించే అందాల ముద్దుగుమ్మ.. గాలికి సైతం చెమటలు పట్టించే అందాల ముద్దుగుమ్మ..](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/09/actress-new.jpg?w=280&ar=16:9)
![ఆరేళ్ళు తరువాత ఎన్టీఆర్ నటవిశ్వరూపం.. నెవర్ బిఫోర్ ఇన్ ఇండియన్.! ఆరేళ్ళు తరువాత ఎన్టీఆర్ నటవిశ్వరూపం.. నెవర్ బిఫోర్ ఇన్ ఇండియన్.!](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/09/devara-6.jpg?w=280&ar=16:9)
![బాక్సాఫీస్ని షేక్ చేస్తున్న స్త్రీ 2. ఈసారి మన ఇంట్లోకే బొమ్మ.! బాక్సాఫీస్ని షేక్ చేస్తున్న స్త్రీ 2. ఈసారి మన ఇంట్లోకే బొమ్మ.!](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/09/stree-2-1.jpg?w=280&ar=16:9)
![నిర్మాతలకు నాని అభయం.. కలెక్షన్లు తో పాటు కాన్ఫిడెన్స్ కూడా.! నిర్మాతలకు నాని అభయం.. కలెక్షన్లు తో పాటు కాన్ఫిడెన్స్ కూడా.!](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/09/nani-9.jpg?w=280&ar=16:9)
![కొలెస్ట్రాల్ సమస్య ఉన్న వారికోసం ఒక్క స్పూన్ నూనెతో ఇలా వండేయండి కొలెస్ట్రాల్ సమస్య ఉన్న వారికోసం ఒక్క స్పూన్ నూనెతో ఇలా వండేయండి](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/09/cooking-oil-1.jpg?w=280&ar=16:9)
![బిగ్ బాస్ కోసం కోటి రూపాయల జీతం వదిలేసిన బేబక్క ?? బిగ్ బాస్ కోసం కోటి రూపాయల జీతం వదిలేసిన బేబక్క ??](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/09/bebakka.jpg?w=280&ar=16:9)
![భారత క్రికెటర్లలో చక్రవర్తి ఎవరు? గంభీర్ రిప్లైని ఊహించలేరు భారత క్రికెటర్లలో చక్రవర్తి ఎవరు? గంభీర్ రిప్లైని ఊహించలేరు](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/09/gautam-gambhir-11-1.jpg?w=280&ar=16:9)
![తెలుగు ఆడియన్స్ని తక్కువ అంచనా వేస్తున్న తమిళ హీరోలు.. తెలుగు ఆడియన్స్ని తక్కువ అంచనా వేస్తున్న తమిళ హీరోలు..](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/09/tamil-heroes-6.jpg?w=280&ar=16:9)
![స్టూడెంట్ ప్రాణాలు కాపాడిన కండక్టర్, డ్రైవర్.. సజ్జనార్ ప్రశంసలు స్టూడెంట్ ప్రాణాలు కాపాడిన కండక్టర్, డ్రైవర్.. సజ్జనార్ ప్రశంసలు](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/09/md-sajjanar-praised-conductor-and-driver.jpg?w=280&ar=16:9)
![కడుపు నిండుగా తినడం వల్ల కూడా బరువు తగ్గొచ్చు.. ఎలాగంటే! కడుపు నిండుగా తినడం వల్ల కూడా బరువు తగ్గొచ్చు.. ఎలాగంటే!](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/09/weight-loss-2.jpg?w=280&ar=16:9)
![ఆ కారణంతోనే నాకు కొన్ని సినిమాలు మిస్ అయ్యాయి.. ఆ కారణంతోనే నాకు కొన్ని సినిమాలు మిస్ అయ్యాయి..](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/09/rakul.jpg?w=280&ar=16:9)
![మనసుల్ని మెలిపెట్టే సీన్.. పుట్టింటికి కావ్య..కళ్లు తెరిచిన అపర్ణ మనసుల్ని మెలిపెట్టే సీన్.. పుట్టింటికి కావ్య..కళ్లు తెరిచిన అపర్ణ](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/09/brahmamudi-7.jpg?w=280&ar=16:9)
![మామూలోడు కాదు.. మంగళ సూత్రంపై కన్నేశాడు.. చివరకు ఇలా చిక్కాడు.. మామూలోడు కాదు.. మంగళ సూత్రంపై కన్నేశాడు.. చివరకు ఇలా చిక్కాడు..](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/09/guntur.jpg?w=280&ar=16:9)
![మీకెప్పుడైనా ఆకస్మికంగా భయం కలిగిందా? గుండె నియంత్రణ కోల్పోతుందా మీకెప్పుడైనా ఆకస్మికంగా భయం కలిగిందా? గుండె నియంత్రణ కోల్పోతుందా](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/09/mental-health-2.jpg?w=280&ar=16:9)
![బిగ్ బాస్ కోసం కోటి రూపాయల జీతం వదిలేసిన బేబక్క ?? బిగ్ బాస్ కోసం కోటి రూపాయల జీతం వదిలేసిన బేబక్క ??](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/09/bebakka.jpg?w=280&ar=16:9)
![విడాకుల మ్యాటర్లో బిగ్ ట్విస్ట్ హీరో పై తిరగబడ్డ భార్య విడాకుల మ్యాటర్లో బిగ్ ట్విస్ట్ హీరో పై తిరగబడ్డ భార్య](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/09/jayam-ravi-1.jpg?w=280&ar=16:9)
![ఏం కష్టమొచ్చిందో ఏమో.. ఆత్మహత్య చేసుకున్న స్టార్ హీరోయిన్ తండ్రి ఏం కష్టమొచ్చిందో ఏమో.. ఆత్మహత్య చేసుకున్న స్టార్ హీరోయిన్ తండ్రి](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/09/malaika-arora.jpg?w=280&ar=16:9)
![కోటి ఫోన్ నెంబర్లు బ్లాక్... ఎందుకో తెలుసా ?? కోటి ఫోన్ నెంబర్లు బ్లాక్... ఎందుకో తెలుసా ??](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/09/mobile-explainer.jpg?w=280&ar=16:9)
![దేవర ట్రైలర్ తో యూట్యూబ్ షేక్ దేవర ట్రైలర్ తో యూట్యూబ్ షేక్](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/09/top9-et-news.jpg?w=280&ar=16:9)
![బుడమేరు వరదలో కొట్టుకుపోయిన థార్ కార్.. ప్రమాదంలో సాఫ్ట్ వేర్. బుడమేరు వరదలో కొట్టుకుపోయిన థార్ కార్.. ప్రమాదంలో సాఫ్ట్ వేర్.](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/09/thar-car-washed-away-in-budameru-floods-software-employee-in-accident-telugu-news-video.jpg?w=280&ar=16:9)
![మగధీర స్టోరీ తో NRI మహిళపై అత్యాచారం.! షాకింగ్ విషయాలు వెలుగులోకి మగధీర స్టోరీ తో NRI మహిళపై అత్యాచారం.! షాకింగ్ విషయాలు వెలుగులోకి](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/09/yoga-teacher-assault-nri-woman-with-previous-birth-love-story-in-chikmagalur-karnataka-telugu-news-video.jpg?w=280&ar=16:9)
![పొంచి ఉన్న మరో ముప్పు.. వాతావరణ శాఖ హెచ్చరిక.! పొంచి ఉన్న మరో ముప్పు.. వాతావరణ శాఖ హెచ్చరిక.!](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/09/latest-weather-update-on-rain-alert-to-andhra-pradesh-and-telangana-on-11-september-2024-telugu-news-video.jpg?w=280&ar=16:9)
![66 కిలోల బంగారు గణపతి.. ఏకంగా రూ.400 కోట్ల బీమా.! 66 కిలోల బంగారు గణపతి.. ఏకంగా రూ.400 కోట్ల బీమా.!](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/09/66-kg-gold-ganpati-idol-rs-400-crore-insurance-together-on-ganesh-chaturthi-2024-telugu-news-video.jpg?w=280&ar=16:9)
![మురళి శర్మ కాదు.. ఆయన భార్య వేరే లెవల్.. తెలిస్తే సలాం కొడతారు.! మురళి శర్మ కాదు.. ఆయన భార్య వేరే లెవల్.. తెలిస్తే సలాం కొడతారు.!](https://images.tv9telugu.com/wp-content/uploads/2024/09/did-you-know-actor-murali-sharmas-wife-ashwini-kalsekar-telugu-entertainment-video.jpg?w=280&ar=16:9)