ఈ ఐస్క్రీమ్స్ ఎప్పుడైనా తిన్నారా? వరల్డ్ టాప్లో 5 ఇండియన్ ఐస్క్రీమ్ పార్లర్లు
వేసవి కాలం వచ్చిందంటే చాలు.. పిల్లల నుండి పెద్దల వరకు అందరూ కోరుకునేది చల్లచల్లని ఐస్క్రీమ్. ఈ మధురమైన తీపి పదార్థంపై ‘టేస్ట్ అట్లాస్’ (TasteAtlas) ప్రపంచవ్యాప్తంగా నిర్వహించిన తాజా సర్వేలో భారతీయ ఐస్క్రీమ్ ప్రియులకు సంతోషాన్నిచ్చే వార్త వెలువడింది. ప్రపంచంలోని "100 అత్యంత ఐకానిక్ ఐస్క్రీమ్స్" జాబితాలో మన దేశానికి చెందిన ఐదు ప్రసిద్ధ ఐస్క్రీమ్ పార్లర్లు చోటు దక్కించుకున్నాయి. ఇటలీకి చెందిన గెలాటేరియాలు మొదటి ఐదు స్థానాలను కైవసం చేసుకున్నప్పటికీ, భారతీయ బ్రాండ్లు తమదైన సహజ సిద్ధమైన రుచులతో అంతర్జాతీయ స్థాయిలో గుర్తింపు పొందడం విశేషం.
Updated on: May 17, 2026 | 6:10 AM
ముంబైలోని కె. రుస్తుం అండ్ కో, అప్సర ఐస్క్రీమ్స్, నేచురల్స్ ఐస్క్రీమ్స్తో పాటు బెంగళూరులోని కార్నర్ హౌస్ మరియు మంగళూరులోని పబ్బాస్ ఈ ప్రతిష్టాత్మక జాబితాలో చోటు సంపాదించాయి. దశాబ్దాల చరిత్ర కలిగిన ఈ పార్లర్లు కేవలం ఐస్క్రీమ్స్ మాత్రమే కాకుండా, ఒక మధురమైన అనుభూతిని అందిస్తున్నాయి. ప్రతి పార్లర్కు ఒక ప్రత్యేకమైన శైలి, ఒక సిగ్నేచర్ ఫ్లేవర్ ఉండటం వీటి విజయరహస్యం. ఈ ఐకానిక్ సెంటర్లలో దొరికే ఆ నోరూరించే రుచుల గురించి ఇప్పుడు వివరంగా తెలుసుకుందాం.
ముంబై ఐస్క్రీమ్ శాండ్విచ్లు..
ముంబైలోని చర్చిగేట్ వద్ద 1953లో స్థాపించబడిన ‘కె. రుస్తుం అండ్ కో’ తన ఐస్క్రీమ్ శాండ్విచ్లకు ప్రపంచ ప్రసిద్ధి చెందింది. సన్నని వేఫర్ల మధ్య ఐస్క్రీమ్ ముక్కను పెట్టి ఇచ్చే వీరి పద్ధతి ఎంతో వినూత్నంగా ఉంటుంది. ముఖ్యంగా ఇక్కడి ‘మ్యాంగో’ ఫ్లేవర్ ఇప్పటికీ కస్టమర్ల ఫేవరెట్. వాల్నట్ క్రంచ్, కేసర్ పిస్తా వంటి రకాలు కూడా ఇక్కడ తప్పక రుచి చూడాల్సిందే. ఇక 1971లో వాకేశ్వర్ వద్ద మొదలైన ‘అప్సర ఐస్క్రీమ్స్’ తన జామకాయ (Guava) ఐస్క్రీమ్తో మ్యాజిక్ చేస్తోంది. జామకాయ ముక్కలకు వీరి సిగ్నేచర్ మసాలా కలిపి ఇచ్చే ఆ రుచి అద్భుతం. పానీ పూరి, బ్లూబెర్రీ చీజ్కేక్ వంటి వెరైటీలు కూడా ఇక్కడ లభిస్తాయి.
ముంబై వెళ్తే ‘నేచురల్స్ ఐస్క్రీమ్’ లోని ‘టెండర్ కోకోనట్’ రుచి చూడని వారు ఉండరు. 1984లో ప్రారంభమైన ఈ బ్రాండ్, తాజా పండ్లు మరియు సహజ సిద్ధమైన పదార్థాలను వాడటంలో పెట్టింది పేరు. సీతాఫల్, అంజూర్ వంటి సీజనల్ పండ్ల రుచులు ఇక్కడ ఎంతో ఫేమస్.
బెంగళూరు డెత్ బై చాక్లెట్..
బెంగళూరు నగరంలోని డెజర్ట్ లవర్స్ కోసం 1982లో ‘కార్నర్ హౌస్’ ఏర్పాటయ్యింది. ఇక్కడి ‘డెత్ బై చాక్లెట్’ (Death by Chocolate) మరియు హాట్ చాక్లెట్ ఫడ్జ్ రుచి చూస్తే పరవశించిపోవాల్సిందే. బెంగళూరు వెళ్ళిన ప్రతి ఒక్కరూ ఇక్కడ ఐస్క్రీమ్ తినకుండా తిరిగి రారు. ఇక మంగళూరులోని ‘పబ్బాస్’ ఐస్క్రీమ్ పార్లర్ గురించి కర్ణాటక టూరిజం వెబ్సైట్లో కూడా ప్రస్తావన ఉందంటే దీని క్రేజ్ అర్థం చేసుకోవచ్చు. 1975లో మొదలైన ఈ పార్లర్, తన సుప్రసిద్ధ ‘గడ్బడ్’ (Gadbad) సండేలకు పేరుగాంచింది. పండ్లు, డ్రై ఫ్రూట్స్, జెల్లీ మరియు ఐస్క్రీమ్ లేయర్లతో ఉండే ఈ సండేలు ఒక సంపూర్ణమైన విందులా అనిపిస్తాయి.
ఈ ఐదు ఐస్క్రీమ్ సెంటర్లు కేవలం వ్యాపార సంస్థలు మాత్రమే కాదు, మన దేశపు అద్భుతమైన ఫుడ్ కల్చర్కు ప్రతిబింబాలు. ఒకప్పుడు చిన్న పార్లర్లుగా మొదలై, నేడు ప్రపంచ స్థాయి జాబితాలో చోటు దక్కించుకోవడం గర్వకారణం. మీరు ఈ నగరాలను సందర్శించినప్పుడు ఈ ఐకానిక్ రుచులను ఆస్వాదించడం అస్సలు మర్చిపోవద్దు. కేవలం తీపి కోసం మాత్రమే కాకుండా, దశాబ్దాల చరిత్రను రుచి చూడటానికి ఇవి సరైన వేదికలు.
