Onion Chutney Recipe: క్షణాల్లో టేస్టీ టేస్టీ ఉల్లిపాయ పచ్చడి చేసుకోవడం ఎలా? బ్యాచిలర్స్ మిస్ కావద్దు..

ఉల్లిపాయ‌ల‌ను వంట‌ల‌లో ఉప‌యోగించ‌డ‌మే కాకుండా వీటితో ఎంతో రుచిగా ఉండే ఉల్లి ఆవకాయ వంటి పచ్చళ్ళను కూడా తయారు చేస్తారు. అయితే ఈరోజు మనం ఉల్లిపాయను కాల్చి రుచికరంగా తయారు చేసే పచ్చడి గురించి తెలుసుకుందాం.. దీని తయారీ కూడా చాలా ఈజీ..

Onion Chutney Recipe: క్షణాల్లో టేస్టీ టేస్టీ ఉల్లిపాయ పచ్చడి చేసుకోవడం ఎలా? బ్యాచిలర్స్ మిస్ కావద్దు..
Roasted Onion Chutney
Follow us
Surya Kala

|

Updated on: Dec 22, 2022 | 4:44 PM

కావాల్సిన పదార్ధాలు 

ఉల్లిపాలు -3 తరిగిన ఉల్లిపాయ ముక్కలు కొన్ని కొత్తిమీర పచ్చి మిర్చి -10 నూనె జీలకర్ర- ఒక టీ స్పూన్ మెంతులు- కొంచెం ఉప్పు- రుచికి సరిపడా వెల్లుల్లి రెమ్మలు చింత పండు- కొంచెం

ఇవి కూడా చదవండి

తాళింపుకి కావల్సిన దినుసులు 

కరివేపాకు వెల్లుల్లి ఎండుమిర్చి జీలకర్ర మినపప్పు శనగపప్పు ఇంగువ -కొంచెం

తయారీ విధానం: పొట్టు తీసిన ఉల్లిపాలను స్విమ్ లో పెట్టిన మంటపై కాల్చుకోవాలి. తర్వాత ఒక బాణలి తీసుకుని అందులో కొంచెం నూనె వేసుకుని వేడి ఎక్కిన తర్వాత కట్ చేసుకున్న పచ్చి మిర్చి వేసుకుని వేయించుకోవాలి. తర్వాత జీలకర్ర, మెంతులు, కొంచెం చింత పండు వేసుకుని వేయించాలి. తర్వాత పక్కన పెట్టుకుని కాల్చిన ఉల్లిపాయ పై పోర తీసి.. ముక్కలు గా కట్ చేసుకోవాలి. తర్వాత ఒక మిక్సీ తీసుకుని అందుకో వేయించిన పచ్చి మిర్చి, మెంతులు, జీలకర్ర , చింత పండు, కట్ చేసుకున్న ఉల్లిపాయ ముక్కలు, రుచికి సరిపడా ఉప్పు, వెల్లుల్లి వేసుకుని కచ్చా పచ్చాగా మిక్సీ వేసుకుని ఒక గిన్నెలోకి తీసుకోవాలి. ఈ ఉల్లిపాయ చెట్నీ లో సన్నగా తరిగిన ఉల్లిపాయ ముక్కలు, కొత్తిమీర వేసుకుని పక్కకు పెట్టుకోవాలి. ఇప్పుడు మళ్ళీ స్టవ్ మీద బాణలి పెట్టి.. కొంచెం నూనె వేసుకుని వేడి ఎక్కిన తర్వాత పోపు దినుసులు.. కరివేపాకు ,వెల్లుల్లి ,ఎండుమిర్చి ,జీలకర్ర,మినపప్పు ,శనగపప్పు ,ఇంగువ వేసుకుని వేయించి ఈ పోపుని ఉల్లిపాయ పచ్చడిలో వేసుకుని కలుపుకోవాలి. అంతే టేస్టీగా ఈజీగా ఉల్లిపాయ పచ్చడి రెడీ.. ఇది ఉల్లిపాయ ప‌చ్చ‌డిని, నెయ్యిని వేసుకుని అన్నంతో క‌లిపి తింటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది. అంతేకాదు ఇడ్లి, దోసె వంటి టిఫిన్స్ లోకి కూడా బాగుంటుంది.

మరిన్ని లైఫ్ స్టైల్ వార్తల కోసం ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి..

క్యాష్ విత్ డ్రా పరిమితి దాటితే టీడీఎస్ మోతే..!
క్యాష్ విత్ డ్రా పరిమితి దాటితే టీడీఎస్ మోతే..!
దాభా స్టైల్‌లో ఎగ్ 65.. ఇలా చేస్తే రుచి అదుర్స్ అంతే!
దాభా స్టైల్‌లో ఎగ్ 65.. ఇలా చేస్తే రుచి అదుర్స్ అంతే!
చిట్టీల పేరుతో వందల మందికి కుచ్చుటోపీ.. 50 కోట్లతో పరారైన ఘనుడు
చిట్టీల పేరుతో వందల మందికి కుచ్చుటోపీ.. 50 కోట్లతో పరారైన ఘనుడు
కాంగ్రెస్‌ ప్రయత్నాలను ప్రజలు తిప్పికొట్టారు..మోడీ కీలక వ్యాఖ్యలు
కాంగ్రెస్‌ ప్రయత్నాలను ప్రజలు తిప్పికొట్టారు..మోడీ కీలక వ్యాఖ్యలు
కొడంగల్‌లో ఏర్పాటు చేసేది ఫార్మా సిటీ కాదు: సీఎం రేవంత్ రెడ్డి
కొడంగల్‌లో ఏర్పాటు చేసేది ఫార్మా సిటీ కాదు: సీఎం రేవంత్ రెడ్డి
మెహెందీ వేడుకల్లో జబర్దస్త్ యాంకర్.. చేతి నిండా గోరింటాకుతో రష్మీ
మెహెందీ వేడుకల్లో జబర్దస్త్ యాంకర్.. చేతి నిండా గోరింటాకుతో రష్మీ
మరాఠా రాజకీయాన్ని మార్చేసిన బీజేపీ.. రికార్డ్ స్థాయిలో మెజార్టీ
మరాఠా రాజకీయాన్ని మార్చేసిన బీజేపీ.. రికార్డ్ స్థాయిలో మెజార్టీ
పార్లే జి బిర్యానీని తయారు చేసిన యువతిపై ఓ రేంజ్ లో తిట్ల దండకం
పార్లే జి బిర్యానీని తయారు చేసిన యువతిపై ఓ రేంజ్ లో తిట్ల దండకం
కుంభమేళాకు ప్రయాగ్‌రాజ్‌ వెళ్తున్నారా.. అస్సలు మిస్ అవ్వకండి
కుంభమేళాకు ప్రయాగ్‌రాజ్‌ వెళ్తున్నారా.. అస్సలు మిస్ అవ్వకండి
నిలోఫర్‌లో శిశువు అపహరణ.. ఆసుపత్రి సిబ్బంది అని చెప్పి..
నిలోఫర్‌లో శిశువు అపహరణ.. ఆసుపత్రి సిబ్బంది అని చెప్పి..
రోడ్డుపై చల్లా చదురుగా పడిపోయిన ఇంటింటి సర్వే దరఖాస్తులు.. వీడియో
రోడ్డుపై చల్లా చదురుగా పడిపోయిన ఇంటింటి సర్వే దరఖాస్తులు.. వీడియో
ఎమ్మార్వో కార్యాలయం ముందు "చాకిరేవు".! బట్టలు ఉతికి, ఆరేసి నిరసన.
ఎమ్మార్వో కార్యాలయం ముందు
ఏపీకి వర్ష సూచన! మోస్తరు వర్షాలు 26నాటికి వాయుగుండంగా మారే అవకాశం
ఏపీకి వర్ష సూచన! మోస్తరు వర్షాలు 26నాటికి వాయుగుండంగా మారే అవకాశం
డ్రైవింగ్ రాని డ్రైవర్‌కి స్కూల్ బస్ అప్పగిస్తే.. యాక్సిడెంట్
డ్రైవింగ్ రాని డ్రైవర్‌కి స్కూల్ బస్ అప్పగిస్తే.. యాక్సిడెంట్
భారత్ Vs పాకిస్తాన్.! పాక్‌ ఓడలో భారత మత్స్యకారులు.. రెండు గంటల
భారత్ Vs పాకిస్తాన్.! పాక్‌ ఓడలో భారత మత్స్యకారులు.. రెండు గంటల
సంపూర్ణ ఆరోగ్యానికి రోజూ చిటికెడు.! ఆరోగ్య సమస్యలన్నీ పరార్..
సంపూర్ణ ఆరోగ్యానికి రోజూ చిటికెడు.! ఆరోగ్య సమస్యలన్నీ పరార్..
ఏపీ ప్రజలకు గుడ్‌ న్యూస్‌.! కొత్తవారికి పెన్షన్లు జారీ.. స్వీకరణ?
ఏపీ ప్రజలకు గుడ్‌ న్యూస్‌.! కొత్తవారికి పెన్షన్లు జారీ.. స్వీకరణ?
హృదయవిదారక ఘటన.. తల్లి చెంతకు చేరేలోపే చిన్నారి.! వీడియో..
హృదయవిదారక ఘటన.. తల్లి చెంతకు చేరేలోపే చిన్నారి.! వీడియో..
జియోనుంచి అదిరిపోయే కొత్త రీచార్జ్‌ ప్లాన్‌.! 4జీ కే 5జీ సేవలు..
జియోనుంచి అదిరిపోయే కొత్త రీచార్జ్‌ ప్లాన్‌.! 4జీ కే 5జీ సేవలు..
గంటన్నరపాటు ఆగిపోయిన సైనికుడి గుండె.. అద్భుతం చేసిన వైద్యులు.!
గంటన్నరపాటు ఆగిపోయిన సైనికుడి గుండె.. అద్భుతం చేసిన వైద్యులు.!