Soya Health Benefits: సోయా నిజంగా ఆరోగ్యకరమైనదేనా..? తరచూ తింటే శరీరంలో జరిగేది ఇదే..!
సోయా అనేది చాలా మంది తినడానికి ఇష్టపడే ఆహారం. సోయా క్రంచ్, సోయాసూప్, సోయా ఫ్రైస్, సోయా పిలాఫ్ మొదలైన వాటితో అనేక వంటకాలను తయారు చేస్తారు.. కానీ సోయా నిజంగా ఆరోగ్యకరమైనదా? పోషకాహార నిపుణులు ఏం చెబుతున్నారంటే..సోయా తినడం వల్ల శరీరంలో కలిగే మార్పులు, ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఏమిటో ఇక్కడ తెలుసుకుందాం.

సోయాబీన్స్ .. మనలో చాలా సోయాబీన్స్ తక్కువగా ఉపయోగిస్తుంటారు. కానీ, ఇది ఎక్కువ ప్రోటీన్స్ కలిగిన ఆహారం. మాంసాహరంతో సమానమైన పోషకాలు సోయా బీన్స్ లో ఉంటాయని ఆరోగ్య నిపుణులు చెబుతున్నారు. సోయాబీన్స్ తీసకోవడం వల్ల బోలెడు ప్రయోజనాలు ఉన్నాయని చెబుతున్నారు. సోయా పిండిని రొట్టెలలోనూ, సోయాతో తయారు చేసే మీల్ మేకర్ ను మాంసాహారానికి రిప్లేస్మెంట్ గానూ తీసుకుంటారు.
మధుమేహానికి మంచిది:
డయాబెటిస్ లేదా ప్రీడయాబెటిస్ ఉన్నవారికి, సోయాలోని ప్రోటీన్ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. దీనికి తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ ఉంది. అంటే ఇది రక్తంలో గ్లూకోజ్ను పెంచదు.
గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది:
సోయాబీన్స్ అతిపెద్ద ఆరోగ్య ప్రయోజనం ఏమిటంటే అవి గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరిచే సామర్థ్యం కలిగి ఉంటాయి. సోయా ప్రోటీన్ చెడు కొలెస్ట్రాల్ అయిన LDL ను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది HDL కొలెస్ట్రాల్ను పెంచుతుంది. సోయాలోని ఐసోఫ్లేవోన్లు యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి వాపును తగ్గిస్తాయి మరియు ధమనులలో ఫలకం ఏర్పడకుండా నిరోధిస్తాయి.
బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది:
సోయా ప్రోటీన్ కడుపు నిండిన అనుభూతిని కలిగిస్తుంది. అంటే, ఇది ఎక్కువసేపు కడుపు నిండిన అనుభూతిని కలిగిస్తుంది. అధిక కొవ్వు జంతు ప్రోటీన్ల మాదిరిగా కాకుండా, సోయా ఆధారిత ఆహారాలలో సంతృప్త కొవ్వు, కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి. మీ ఆహారంలో సోయాబీన్స్, సోయా పాలు, టోఫు లేదా సోయా ప్రోటీన్ షేక్లను తీసుకోవడం వల్ల మీరు బరువు తగ్గవచ్చు లేదా ఆరోగ్యకరమైన బరువును నిర్వహించవచ్చు.
ఎముకలను బలపరుస్తుంది:
సోయాబీన్స్లో కాల్షియం, మెగ్నీషియం, ఐసోఫ్లేవోన్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి ఎముక సాంద్రతను కాపాడుకోవడంలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి. ఐసోఫ్లేవోన్లు ఈస్ట్రోజెన్ను అనుకరిస్తాయి. ఇది ఎముక బలాన్ని కాపాడుకోవడానికి సహాయపడే హార్మోన్. ఇది బోలు ఎముకల వ్యాధి ప్రమాదం ఉన్న రుతుక్రమం ఆగిపోయిన మహిళలకు చాలా ముఖ్యమైనది
హార్మోన్ల సమతుల్యత:
సోయాబీన్లలో ఉండే ఫైటోఈస్ట్రోజెన్లు (మొక్కల ఆధారిత ఈస్ట్రోజెన్లు) హార్మోన్ స్థాయిలను సమతుల్యం చేయడంలో సహాయపడతాయి. రుతుక్రమం ఆగిన మహిళలకు, సోయా ఆధారిత ఆహారాలు రాత్రిపూట చెమటలు పట్టడం, మానసిక స్థితిలో మార్పులు వంటి లక్షణాలను తగ్గిస్తాయి. సోయా ఈస్ట్రోజెనిక్ ప్రభావాలు వాస్తవ హార్మోన్లతో పోలిస్తే తేలికపాటివి అయినప్పటికీ, అవి గణనీయమైన దుష్ప్రభావాలు లేకుండా ఉపశమనాన్ని అందిస్తాయి.
కండరాల పెరుగుదలను పెంచుతుంది:
అథ్లెట్లు, ఫిట్నెస్ ఔత్సాహికులు సోయా ప్రోటీన్ నుండి ఎంతో ప్రయోజనం పొందుతారు. సోయా ప్రోటీన్ కండరాల నష్టాన్ని సరిచేయడానికి, కోలుకోవడానికి, కండరాల బలాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది
జీర్ణ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది:
సోయాబీన్స్లో ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది. ఇది ఆరోగ్యకరమైన జీర్ణక్రియకు మద్దతు ఇస్తుంది. ఫైబర్ ప్రేగు కదలికలను ప్రోత్సహిస్తుంది. ఇది గట్ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. మలబద్ధకం, జీర్ణ రుగ్మతలను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది. పులియబెట్టిన సోయా ఆహారాలు వాటి ప్రోబయోటిక్ కంటెంట్ కారణంగా గట్ మైక్రోబయోమ్ను మరింత మెరుగుపరుస్తాయి.
క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది:
ఐసోఫ్లేవోన్ల యాంటీఆక్సిడెంట్, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ ప్రభావాలు రొమ్ము, ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్తో సహా కొన్ని క్యాన్సర్ల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంతో ముడిపడి ఉన్నాయి. పరిశోధనలు కొనసాగుతున్నప్పటికీ సోయా ఆహారాలను మితంగా తీసుకోవడం సురక్షితమైనదిగా భావిస్తారు. హానికరమైన కణాల పెరుగుదలను నిరోధించడం ద్వారా క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో అవి సంభావ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉండవచ్చు.
మరిన్ని లైఫ్ స్టైల్ న్యూస్ కోసం క్లిక్ చేయండి..








