Kitchen Hacks: ఈ చిట్కాలను ఉపయోగిస్తే మీరు చేసే వంటలు అదిరిపోతాయంటే నమ్మండి..

రుచికరమైన ఆహారాన్ని ఎవరు ఇష్టపడరు చెప్పండి. ఈ రోజుల్లో అంతా ఇంటర్నెట్‌ ప్రపంచలోనే కొనసాగుతోంది. ఇంటి వంటకంటే నెట్టింట్లో దాదాపు ప్రతి వంటకం రెసిపీని సులభంగా కనుగొనవచ్చు. దీన్ని ఉపయోగించి మీరు ప్రతిరోజూ రుచికరమైన ఆహారాన్ని వండుకోవచ్చు. ఈ చిట్కాలు మీకు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి. వీటిని దృష్టిలో ఉంచుకుని ఆహారాన్ని మరింత రుచిగా మార్చుకోవచ్చు.

ఈ రోజు మేము వంటగది నుండి అలాంటి కొన్ని ప్రత్యేక వంట చిట్కాలను మీతో పంచుకోబోతున్నాము. వాటిని ఉపయోగించడం ద్వారా మీరు మీ సాధారణ వంటలను సులభంగా స్మార్ట్ వంటగా మార్చుకోవచ్చు. ఈ చిట్కాలు మీ ఆహారానికి రుచిని జోడించగలవు. కాబట్టి వాటి గురించి తెలుసుకుందాం..

వంట చిట్కాలు..

కూరగాయలలో పెరుగు, ఉప్పు కలయిక..

తరచుగా చాలా మంది కూరగాయలు రుచిగా ఉండేందుకు పెరుగులో వేస్తారు. కానీ, మీరు కూరగాయలకు పెరుగు కలుపుతున్నట్లయితే, కూరగాయలు ఉడకబెట్టిన తర్వాత మాత్రమే ఉప్పు వేయాలని గుర్తుంచుకోండి. ఉడకబెట్టే ముందు ఉప్పు కలపడం వల్ల పెరుగు పెరుగు అవుతుంది.

రైతాలో ఉప్పు ఎప్పుడు వేయాలి..

కొంతమంది రైతా చేసేటప్పుడు అన్ని పదార్థాలతో పాటు ఉప్పు కలుపుతారు. ఇలా చేయడం వల్ల రైతా పుల్లగా మారుతుంది. అందుకే రైతాలో ముందుగా ఉప్పు వేయకుండా.. వడ్డించేటప్పుడు ఉప్పు వేయండి.

ఇడ్లీని ఇలా మెత్తగా చేసుకోవాలి

మీకు సౌత్ ఇండియన్ డిష్ అంటే ఇష్టమైతే.. అందులోనూ ఇడ్లీ మీకు ఇష్టమైనదే అయితే.. ఇడ్లీని మెత్తగా చేసే టెక్నిక్ మీకు ఉపయోగపడుతుంది. అవును, మీరు ఇడ్లీ పిండిలో కొద్దిగా సగ్గు, రుబ్బిన మినముల పప్పును జోడించడం ద్వారా ఇడ్లీని మెత్తగా,  చేసుకోవచ్చు.

నానబెట్టిన పప్పు నుండి వాసన రాదు

సాధారణంగా ప్రజలు ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి నానబెట్టిన శెనగలు తినడానికి ఇష్టపడతారు. కానీ ఎక్కువసేపు నానబెట్టడం వల్ల వాసన రావడం మొదలవుతుంది. ఇలాంటప్పుడు మిశ్రమంలో మొలకెత్తిన తర్వాత చక్కటి గుడ్డలో కట్టి ఫ్రీజ్ లో ఉంచితే వాసన పోతుంది.

మిర్చి చెడిపోదు

కారం చెడిపోకుండా ఉండాలంటే అందులో కొద్దిగా ఇంగువ ఉంచుకోవచ్చు. ఇలా చేయడం వల్ల కారం చాలా కాలం పాటు బాగా ఉంటుంది. మరోవైపు పచ్చిమిర్చి కాడను పగలగొట్టి ఫ్రిజ్ లో ఉంచడం వల్ల మిరప త్వరగా పాడవదు.

చీమలు పంచదారలో పడవు

ముఖ్యంగా సమ్మర్ సీజన్‌లో షుగర్ లో చీమలు పడే సమస్య దాదాపు ప్రతి వంటింట్లోనూ ఉంటుంది. ఈ సమస్య నుంచి బయటపడాలంటే.. చక్కెర పెట్టెలో 2-4 లవంగాలు వేయండి. తద్వారా చక్కెరలో చీమలు పడవు.

బంగాళాదుంప పరాటాలను

బంగాళాదుంప పరాటాలు తినడానికి ఎవరు ఇష్టపడరు? అయితే కొన్ని చిట్కాల సహాయంతో మీరు దీన్ని మరింత రుచికరంగా మార్చుకోవచ్చు. అవును, మీరు బంగాళాదుంప మిశ్రమంలో కొద్దిగా కసూరి మెంతులు జోడించడం ద్వారా పరాఠాలను మరింత రుచికరంగా చేయవచ్చు.

మరిన్ని లైఫ్ స్టైల్ న్యూస్ కోసం