Capsicum Egg Fried Rice: టేస్టీ క్యాప్సికమ్ ఎగ్ ఫ్రైడ్ రైస్.. రుచి సూపర్ అంతే!

ఎగ్ ఫ్రైడ్ రైస్ పేరు చెబితేనే అందరి నోట్లో నీళ్లు ఊరుతాయి. అంత రుచిగా ఉంటుంది. ఇంట్లో చేసినా.. బయట చేసినా ఎప్పుడైనా సరే ఎవరికైనా ఎగ్ ఫ్రైడ్ రైస్ తినాలి అనిపిస్తుంది. ఆ స్మెల్ వస్తేనే ఎప్పుడు తింటామా అనిపిస్తుంది. ఎగ్ ఫ్రైడ్ రైస్ అంటే పిల్లలకు, పెద్దలకు ఎంతో ఇష్టం. ఇష్ట పడి తింటూ ఉంటారు. ఎప్పుడైనా టేస్టీగా తినాలి అనిపించినప్పుడు చాలా మంది ఇంట్లోనే ఎగ్ ఫ్రైడ్ రైస్ చేస్తూ ఉంటారు. ఇది చాలా తేలిగ్గా ఉంటుంది. అయితే ఎప్పుడూ ఒకేలా కాకుండా.. ఈసారి క్యాప్సికమ్ ఎగ్ ఫ్రైడ్ రైస్ చేయండి. రుచితో పాటు ఆరోగ్యం కూడా మీ సొంతం. లంచ్ బాక్స్, డిన్నర్, బ్రేక్‌ ఫాస్ట్‌లో కూడా ఈ రెసిపీ తినవచ్చు. ఈ ఫ్రైడ్ రైస్ చేయడం కూడా సులభమే. మరి ఈ టేస్టీ క్యాప్సికమ్ ఎగ్ ఫ్రైడ్ రైస్ ఎలా చేస్తారు? ఇందుకు కావాల్సిన పదార్థాలు ఏంటో ఇప్పుడు చూద్దాం.

క్యాప్సికమ్ ఎగ్ ఫ్రైడ్ రైస్‌కి కావాల్సిన పదార్థాలు:

క్యాప్సికమ్, ఎగ్స్, రైస్, ఉల్లిపాయలు, పచ్చి మిర్చి, మిరియాల పొడి, ఉప్పు, సోయాసాస్, ఆయిల్.

క్యాప్సికమ్ ఎగ్ ఫ్రైడ్ రైస్‌ తయారీ విధానం:

ముందుగా స్టవ్ మీద కడాయి పెట్టి.. అందులో ఆయిల్ వేసి వేడి చేయాలి. ఆయిల్ వేడెక్కగానే.. ఉల్లిపాయలు, పచ్చి మిర్చి, కరివేపాకు వేసి వేయించండి. ఇవి ఓ ఐదు నిమిషాలు ఫ్రై అయ్యాక.. క్యాప్సికమ్ ముక్కలు కూడా వేసి బాగా ఫ్రై చేయాలి. ఇప్పుడు ఒక బౌల్ తీసుకోండి ఇందులో గుడ్లను చితక్కొట్టి తీసుకోండి. వీటిల్లో కొన్ని క్యాప్సికమ్ ముక్కలు వేసి కలుపుకోవాలి. ఇందులోనే రుచికి సరిపడా ఉప్పు, మిరియాల పొడిని కూడా వేసి చల్లుకోవాలి.

ఇవి కూడా చదవండి

రోజుకు నాలుగు గంటలకుపైనే ఫోన్ వాడుతున్నారా.. ప్రాణానికే ప్రమాదం!

బ్రేక్ ఫాస్ట్ గా అన్నం తినవచ్చా.. తింటే ఏం జరుగుతుంది?

ప్రతిరోజూ ఉదయం ఈ టీ తాగితే డయాబెటీస్ రాకుండా అడ్డుకోవచ్చు!

ఎర్ర జామ పండు తింటున్నారా.. అయితే ఈ విషయాలు మీ కోసమే!

ఆ తర్వాత ఈ మిశ్రమాన్ని ఉల్లిపాయల మిశ్రమంలో వేసి బాగా ఫ్రై చేయాలి. నెక్ట్స్ సోయాసాస్, అన్నం వేసి మొత్తం బాటా టాస్ చేయాలి. మీకు వీలైతే పెద్ద మంటమీద చేయండి. స్మోకీ ఫ్లేవర్‌తో చాలా రుచిగా ఉంటుంది. మాడిపోతుంది అన్నవాళ్లు.. చిన్న మంటపై కూడా చేసుకోవచ్చు. అంతే ఎంతో రుచిగా ఉండే క్యాప్సికమ్ ఎగ్ ఫ్రైడ్ రైస్ తయారు. చాలా తక్కువ ఐటెమ్స్‌తో ఈ వంట సిద్ధమవుతుంది.