మామిడి కాయలను ఇంట్లోనే సహజంగా ఎలా పండించాలి.. ఇలా చేస్తే ఎలాంటి జబ్బులు రావు..
వేసవికాలంలో మామిడి పండ్లు తినాలని ప్రతి ఒక్కరు భావిస్తారు ఎందుకంటే మామిడి పండ్లు కేవలం వేసవికాలంలోనే విరివిగా లభిస్తాయి.
వేసవికాలంలో మామిడి పండ్లు తినాలని ప్రతి ఒక్కరు భావిస్తారు ఎందుకంటే మామిడి పండ్లు కేవలం వేసవికాలంలోనే విరివిగా లభిస్తాయి. మామిడిపండు రుచి మరే ఇతర పండులోనూ ఉండదు. అందుకే మామిడి పండ్లు తినేందుకు ఇష్టపడతారు. మామిడి పండును పండ్లలో రారాజు అంటారు., వేసవిలో అందరూ దీన్ని ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు. వేసవి కాలంలో ఎక్కడ చూసినా వివిధ రకాల మామిడి పండ్లను విక్రయిస్తారు. అన్ని వయసుల వారికి మామిడిపండ్లు అంటే చాలా ఇష్టం, చుట్టుపక్కల మామిడిపండ్లు దొరక్కపోతే దూరప్రాంతాల నుంచి మామిడి పండ్లను కొనుగోలు చేస్తుంటారు. ముఖ్యంగా పచ్చి మామిడికాయలను సహజమైన పద్ధతుల్లో మగ్గ పెడితే తియ్యటి మామిడి పండ్లు తయారవుతాయి. కానీ తొందరగా కారులో అసహజ పద్ధతుల్లో మామిడి పండ్లను మగ పెట్టేందుకు ప్రయత్నిస్తూ ఉంటారు ఇలా చేయడం ద్వారా కొన్ని రసాయనాలు శరీరంలోకి ప్రవేశించి పలు జబ్బులకు కారణం అవుతూ ఉంటాయి.
అయితే కార్బైడ్‌తో పండిన మామిడి పండ్లను కొన్నట్లయితే, జబ్బులను ఆహ్వానించినట్లే. రసాయనాలతో పండిన మామిడి పండ్లను తినడం వల్ల చాలా సార్లు ఆరోగ్యం కూడా పాడైపోతుంది. అందుచేత చెట్లకు మామిడి పండ్లను తినడం లేదా పచ్చి మామిడి పండ్లను ఇంట్లోనే మగ్గబెట్టి తినడం మంచిది. రసాయనాలు లేకుండా ఇంట్లో పచ్చి మామిడి పండ్లను ఎలా మగ్గబెట్టాలో ఈ రోజు తెలుసుకుందాం.
ఇంట్లో పచ్చి మామిడిని మగ్గబెట్టే మార్గాలు:-
– పచ్చి మామిడికాయను బియ్యం సంచుల్లో మగ్గబెట్టాలి.
బియ్యం ఉపయోగించండి:
-మీరు మామిడిని సులభంగా మగ్గబెట్టాలి. బియ్యంలో పండిన మామిడి ఆరోగ్యానికి కూడా మంచిది. బియ్యంలో మామిడిని పండడానికి, మామిడిని 1-2 అడుగుల లోతులో ఉన్న బియ్యం పెట్టెలో పెట్టండి. 4-5 రోజుల వరకు దానికి ఎటువంటి భంగం కలిగించవద్దు. ఐదు రోజుల తర్వాత మీ మామిడి పూర్తిగా పక్వానికి వచ్చి సిద్ధంగా ఉంటుంది.
-పచ్చి మామిడికాయను కాగితం సహాయంతో మగ్గబెట్టాలి.
-పేపర్ ద్వారా మామిడికాయను ఉడికించడం గొప్ప ఆలోచన. దీని కోసం, మామిడిని 3-4 పేపర్లలో చుట్టి ఒక మూలలో ఉంచి, పాత్ర లేదా గోనె సంచితో కప్పండి. నాలుగు రోజుల తర్వాత మామిడి కాయలు పూర్తిగా పక్వానికి వస్తాయి. మార్కెట్‌లో ఉండే మామిడి పండ్ల కంటే ఈ మామిడి పండ్ల రుచి చాలా బాగుంటుంది.
-పచ్చి మామిడికాయను గడ్డి సహాయంతో మగ్గబెట్టాలి.
-గడ్డి నుంచి మామిడికాయలు వండాలంటే గడ్డిని ప్లాస్టిక్‌లో ఉంచి అందులో మామిడికాయలు వేయాలి. అప్పుడు రెండు రోజులు చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచండి. దీనితో మీ మామిడిపండ్లు త్వరలో పండుతాయి.
-కాటన్ క్లాత్ సహాయంతో పచ్చి మామిడికాయను మగ్గబెట్టాలి.
-పత్తి గుడ్డ సహాయంతో, మీరు పచ్చి మామిడిని సులభంగా మగ్గబెట్టాలి. ఇందుకోసం మామిడికాయను కాటన్ క్లాత్‌లో చుట్టి స్టోర్ రూమ్‌లో ఉంచాలి. మూడు రోజుల తర్వాత మీ మామిడిపండ్లు పూర్తిగా పక్వానికి వస్తాయి.
మరిన్ని లైఫ్ స్టైల్ వార్తల కోసం
