పెరుగులో తేనె కలిపి తింటున్నారా…అయితే మీ శరీరంలో ఏం జరుగుతుందో తెలుసుకోండి..
వేసవిలో పెరుగు తినడం ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది. దీని కూల్ ఎఫెక్ట్ శరీరం చల్లగా ఉంచటమే కాకుండా శరీరానికి అనేక ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది.
వేసవిలో పెరుగు తినడం ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది. దీని కూల్ ఎఫెక్ట్ శరీరం చల్లగా ఉంచటమే కాకుండా శరీరానికి అనేక ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడే పెరుగును తీసుకోవడం కూడా కడుపుకు చాలా మంచిదని భావిస్తారు.పెరుగులో కొందరు పంచదార కలిపి తింటే కొందరు, ఉప్పు కలిపి తింటారు. అయితే ఎవరైనా పెరుగును తేనెతో కలిపి తింటే దాని నుండి ఎక్కువ ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు. దీనికి కారణం తేనెలో పోషకాలు పుష్కలంగా ఉండటం వల్ల పెరుగులో కలిపి తింటే అందులో పోషకాలు పెరుగుతాయి.
హార్వర్డ్ హెల్త్ ప్రకారం, తేనెలో 17 శాతం నీరు, 31 శాతం గ్లూకోజ్ 38 శాతం ఫ్రక్టోజ్ ఉన్నాయి. దీనితో పాటు, ఇందులో జింక్, మాంగనీస్, కాల్షియం, ఐరన్, పొటాషియం, విటమిన్లు యాంటీఆక్సిడెంట్లు కూడా ఎక్కువగా ఉంటాయి. 1 టీస్పూన్ తేనెలో 64 క్యాలరీలు 17.30 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్ ఉంటుందని చెప్పారు.
చాన్ స్కూల్ ఆఫ్ పబ్లిక్ హెల్త్ కూడా పెరుగు వల్ల కలిగే అనేక ప్రయోజనాలను తెలియజేసింది. పెరుగు ప్రోటీన్, కాల్షియం, ప్రోబయోటిక్స్, ఖనిజాలు, విటమిన్లు యాంటీఆక్సిడెంట్లకు చాలా మంచి మూలం. ఎవరైనా పెరుగును తేనెతో కలిపి తీసుకుంటే, అందులో నుంచి చాలా ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు.
ప్రోటీన్ లోపాన్ని భర్తీ చేస్తుంది:
శాఖాహారులకు ప్రోటీన్ సోర్సెస్ లో పెరుగు ఒకటి. పెరుగులో ప్రోటీన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది తేనెలో అధిక మొత్తంలో గ్లూకోజ్ ఉంటుంది. ఇప్పుడు అటువంటి పరిస్థితిలో, పెరుగులో తేనె కలిపి తింటే, దాని నుండి చాలా ప్రయోజనం పొందవచ్చు. ఇది వ్యాయామం చేసే వారు కూడా తినవచ్చు, ఇది కండరాలను పటిష్టం చేయడంలో కూడా సహాయపడుతుంది.
ప్రోబయోటిక్స్ మంచి మూలం:
తేనె పెరుగు రెండూ ప్రోబయోటిక్స్‌లో పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఇవి ప్రాథమికంగా ప్రత్యక్ష బ్యాక్టీరియా ఈస్ట్. ఇవి జీర్ణక్రియలో సహాయపడతాయి మంచి కడుపు ఆరోగ్యాన్ని కాపాడతాయి. అందుకే ప్రతి ఒక్కరూ వేసవిలో పెరుగు తినాలని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. పెరుగును ఆహారంతో పాటు లేదా అల్పాహారంలో తీసుకోవచ్చు.
ఎముకలను బలపరుస్తాయి:
పెరుగులో ప్రోటీన్ కాల్షియం పుష్కలంగా ఉంటాయి, కాబట్టి ఈ రెండు పోషకాలు కలిసి ఎముకలను బలోపేతం చేస్తాయి. ఎముకల నొప్పులు ఉన్నవారు పెరుగు, తేనె తినడం వల్ల ప్రయోజనం పొందవచ్చు.
రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తాయి:
విటమిన్ సి పెరుగు తేనెలో లభిస్తుంది, ఇది రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడంలో సహాయపడుతుంది. కరోనా మహమ్మారి సమయంలో, రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి విటమిన్ సి ఉన్న ఆహారాన్ని తినమని సలహా ఇచ్చారని మీరు తెలుసుకోవాలి.
జీర్ణక్రియను సరిగ్గా ఉంచుతాయి:
వేసవి కాలంలో ప్రజల జీర్ణక్రియ తరచుగా సరిగ్గా ఉండదు, కాబట్టి ప్రజలు తేలికపాటి ఆహారాన్ని తినడానికి ఇష్టపడతారు. కానీ ఎవరైనా పెరుగును రోజూ ఏదో ఒక రూపంలో లేదా వేసవిలో తీసుకుంటే, అతనికి కడుపు సంబంధిత సమస్యలు ఉండవు. జీర్ణక్రియ కూడా సంపూర్ణంగా ఉంటుంది. మీరు మీ భోజనంలో ప్రతిరోజూ 1 గిన్నె పెరుగు తీసుకోవాలి.
వ్యాధులను దూరం చేస్తాయి:
పెరుగు, తేనె కలిపి తింటే కొన్ని జబ్బులు కూడా నయం అవుతాయని నిపుణులు చెబుతున్నారు. ఈ వ్యాధులలో బోలు ఎముకల వ్యాధి, రక్తం గడ్డకట్టడం, అతిసారం, ఊబకాయం, ఆర్థరైటిస్, గుండె రక్త సంబంధిత వ్యాధులు ఉండటం గమనార్హం.
మరిన్ని లైఫ్ స్టైల్ వార్తల కోసం ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి..
