పెరుగు వర్సెస్ మజ్జిగ.. మీ ఆరోగ్యానికి ఏది మంచిదో తెలుసా..? నిపుణులు ఏం చెబుతున్నారంటే..
వేసవి వేడి మధ్యాహ్నం అయినా లేదా శీతాకాలపు తేలికపాటి భోజనం అయినా, పెరుగు, మజ్జిగ ఎల్లప్పుడూ భారతీయ వంటకాల్లో ప్రత్యేక స్థానాన్ని కలిగి ఉన్నాయి. రెండింటికీ ప్రత్యేకమైన అభిరుచులు, ఆకృతులు, ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. ఈ రెండూ మన ఆరోగ్యాన్ని వాటి సొంత మార్గంలో పోషిస్తాయి . పెరుగు, మజ్జిగలో ఏది ఆరోగ్యానికి ఎక్కువ ప్రయోజనకరంగా ఉంటుందో తెలియక ప్రజలు తరచుగా గందరగోళానికి గురవుతారు.
Updated on: Jan 15, 2026 | 5:35 PM
పెరుగు, మజ్జిగలో ఏది ఆరోగ్యానికి ఎక్కువ ప్రయోజనకరంగా ఉంటుందో తెలియక ప్రజలు తరచుగా గందరగోళానికి గురవుతారు. కానీ, పెరుగు, మజ్జిగ రెండూ మన ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయి. కానీ, వాటిని ఎంచుకునేటప్పుడు మన అవసరాలు, సీజన్ను పరిగణనలోకి తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం.
పెరుగు, మజ్జిగ రెండూ ఆరోగ్యకరమైన డైరీ ప్రొడక్ట్స్. ఇవి రెండు కూడా ఎముకల బలం, జీర్ణక్రియకు మేలు చేస్తాయి. పెరుగులో కాల్షియం, ప్రోటీన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. దీని వల్ల శరీరం చల్లబడటం, పేగు ఆరోగ్యం, మలబద్ధకం తగ్గుతాయి, కానీ జీర్ణం మందగించవచ్చు.
మజ్జిగ పెరుగు నుండి తయారై, కొవ్వు తక్కువగా ఉండటం వల్ల జీర్ణ శక్తి ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఎసిడిటీ, జీర్ణ సమస్యలతో బాధపడేవారికి మజ్జిగ ఎక్కువ మేలు చేస్తుంది.. ఎందుకంటే అది త్వరగా జీర్ణమవుతుంది.
పెరుగు ప్రోటీన్, కాల్షియం అద్భుతమైన మూలం. ఇది ఎముకలను బలపరుస్తుంది. రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది. పెరుగు ఎముకలు, దంతాలను బలపరుస్తుంది. ఇది కడుపులో మంచి బ్యాక్టీరియాను పెంచడం ద్వారా జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది. రోజూ పెరుగు తినడం వల్ల రోగనిరోధక శక్తి బలపడుతుంది. శరీరానికి శక్తి లభిస్తుంది. మీరు బరువు పెరగాలనుకుంటే, పెరుగులో పోషకాలు అధిక సాంద్రతలో ఉండటం వల్ల ఇది ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది .
మజ్జిగ జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది. శరీరాన్ని చల్లబరుస్తుంది. వేసవిలో మజ్జిగ, శీతాకాలంలో పెరుగు తీసుకోవడం మరింత ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. ఇది శరీరంలో నిర్జలీకరణాన్ని నివారిస్తుంది. ఎలక్ట్రోలైట్ల సమతుల్యతను కాపాడుతుంది. బరువు తగ్గాలని ప్రయత్నిస్తున్న వారికి మజ్జిగ ఒక గొప్ప ఎంపిక. ఎందుకంటే ఇది తేలికైనది. కేలరీలు తక్కువగా ఉంటుంది. దానికి సుగంధ ద్రవ్యాలు జీలకర్ర, నల్ల ఉప్పు వంటివి వేసి తాగడం వల్ల దాని రుచి, ప్రయోజనాలు రెండూ పెరుగుతాయి .
మీకు బలమైన ఎముకలు, రోగనిరోధక శక్తి కావాలంటే పెరుగు మంచి ఎంపిక. మీరు తేలికైన, జీర్ణం కావడానికి, చల్లబరిచే పానీయం కావాలనుకుంటే , మజ్జిగను ఎంచుకోండి. మీరు ఊబకాయంతో బాధపడుతుంటే మజ్జిగ మరింత ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. అయితే మీరు మీ శరీరానికి శక్తిని ఇవ్వాలనుకుంటే పెరుగు ఉపయోగపడుతుంది. రెండూ శరీరానికి వేర్వేరు విధాలుగా మేలు చేస్తాయి. కాబట్టి ఆహారం, సీజన్ ప్రకారం వాటిని ఎంచుకోవడం ఉత్తమం.
మరిన్ని లైఫ్స్టైల్ వార్తల కోసం ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి..
