Raw Garlic Benfits : పచ్చి వెల్లుల్లి తింటే అద్భుత ప్రయోజనాలు..! ఈ నాలుగు సమస్యలకు చక్కటి పరిష్కారం..

Raw Garlic Benfits : వెల్లుల్లి ప్రత్యేకమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది. దీనివల్ల చాలా రకాల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి.

Raw Garlic Benfits

uppula Raju |

Updated on: Jun 22, 2021 | 4:13 PM

Raw Garlic Benfits : వెల్లుల్లి ప్రత్యేకమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది. దీనివల్ల చాలా రకాల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. సాధారణంగా వెల్లుల్లి వంటకాలకు జోడించే ముందు వేయిస్తారు. ఈ కారణంగా, ముడి వెల్లుల్లి తినడం గురించి చాలా మందికి తెలియదు.చాలా వంటకాల్లో, వెల్లుల్లిని వాడుతారు. పచ్చిగా లేదా పేస్ట్ రూపంలో ఉపయోగిస్తారు. వెల్లుల్లి వల్ల వంట రుచిగా మారుతుంది. ఇది మృదువైనది. సూక్ష్మ రుచి, సుగంధాన్ని ఇస్తుంది. అయితే ఇది ఉడికించడం కంటే పచ్చిగా కూడా ఆనందించవచ్చు. ముడి వెల్లుల్లి బలమైన, మరింత రుచిని కలిగి ఉంటుంది. దీనిని సురక్షితంగా తీసుకోవచ్చు. వాస్తవానికి ముడి వెల్లుల్లిని తరచుగా డిప్స్, డ్రెస్సింగ్, ఐయోలి లేదా పెస్టో వంటి సాస్‌లకు కలుపుతారు. ఇంకా ఏమిటంటే ముడి వెల్లుల్లి వండిన వెల్లుల్లి కంటే ఎక్కువ ప్రయోజనకరమైన సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటుంది. మీ ఆరోగ్యానికి సంబంధించిన అనేక అంశాలను మెరుగుపరుస్తుంది.

1. రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపరుస్తుంది. అనేక అధ్యయనాలు వెల్లుల్లి మంటను తగ్గించడానికి, రోగనిరోధక పనితీరును పెంచడానికి సహాయపడుతుందని తేల్చాయి. ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్లు, అల్లిసిన్ వంటి సల్ఫర్ కలిగిన సమ్మేళనాల వల్ల జరుగుతుంది.

2. గుండె ఆరోగ్యానికి మద్దతు ఇస్తుంది. హృదయ పరిశోధకులు వెల్లుల్లి రక్తపోటును తగ్గించడానికి, కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించటానికి సహాయపడుతుందని తేల్చారు.

3. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను స్థిరీకరిస్తుంది. వెల్లుల్లి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించడానికి, చక్కెర నిర్వహణను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది టైప్ 2 డయాబెటిస్ నిర్వహణకు ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది

4. మెదడు ఆరోగ్యాన్ని రక్షిస్తుంది. మానవులలో వెల్లుల్లి సారం తీసుకోవడం వల్ల జ్ఞాపకశక్తి మెరుగుపడుతుంది. మెదడు ఆరోగ్యానికి తోడ్పడుతుంది.

5. ముడి వెల్లుల్లి అధిక మొత్తంలో అల్లిసిన్ ను కలిగి ఉంటుంది. ఇది సల్ఫర్ కలిగిన సమ్మేళనం. అందుకే ఆరోగ్య సమస్యలకు చక్కగా పనిచేస్తుంది.