Black Garlic Benefits: నల్ల వెల్లుల్లితో దివ్యమైన లాభాలు.. అవేంటో తెలిస్తే అస్సలు వదలిపెట్టరు..

భారతీయుల వంటగది ఓ ఔషదాల ఘని అంటారు పరిశోధకులు. చాలా రకాల ఔషధాలు మన వంటింట్లో ఉన్నాయనేది వారి వాదన. కానీ వాటి గురించి చాలా మందికి పెద్దగా తెలియదు. అలా తెలియక పోవడం వల్ల మనమంతా తరచూ అనారోగ్యం బారిన పడుతుంటాం. మనకు మేలు చేసే ఔషధాల్లో వెల్లుల్లి కూడా ఒకటి. అయితే మనకు తెలిసింది తెలుపు రంగులో ఉండే వెల్లుల్లి మాత్రమే.. వెల్లులిలో మరో రకం కూడా ఉంది. అదే నల్ల వెల్లుల్లి. దీని గురించి తెలిసినవారు చాలా తక్కువగా ఉంటారు. వాస్తవంగా మనం ఆరోగ్యవంతంగా ఉండటంలో వెల్లుల్లి ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. అదే నల్ల వెల్లుల్లి ఓ దివ్యమైన ఔషదం అంటారు వైద్యులు.

వెల్లుల్లి ఆరోగ్యానికి చాలా ప్రయోజనకరంగా పరిగణించబడుతుంది. అదే సమయంలో ఇది ఆహార రుచిని పెంచుతుంది. దీనిని కూరగాయల వంటల నుంచి చట్నీల వరకు అన్నింట్లోనూ ఉపయోగిస్తారు. లెక్కలేనన్ని ప్రయోజనాలను కోల్పోతారు. మీరు తెల్ల వెల్లుల్లికి బదులుగా నల్ల వెల్లుల్లిని ఉపయోగించవచ్చు. తెల్ల వెల్లుల్లిని పులియబెట్టడం ద్వారా నల్ల వెల్లుల్లి తయారవుతుంది. ఇది ఘాటైన వాసన లేదా ఘాటైన రుచిని కలిగి ఉండదు. నల్ల వెల్లుల్లి అన్ని లక్షణాలు తెల్ల వెల్లుల్లితో సమానంగా ఉన్నప్పటికీ.. కిణ్వ ప్రక్రియ( 15 రోజుల పాటు ఉడికించడం, పుటం పెట్టడం) వలన నల్ల వెల్లుల్లిగా మారుతుంది. ఇందులో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు తెల్లని వెల్లుల్లికి భిన్నంగా ఉంటాయి. దాని ప్రయోజనాలు మానిఫోల్డ్‌ని పెంచుతాయి. దీనిని క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం ద్వారా ఒక వ్యక్తి అల్జీమర్స్ నుండి క్యాన్సర్ వరకు అన్ని ప్రమాదకరమైన వ్యాధుల నుండి తనను తాను రక్షించుకోగలరు.

నల్ల వెల్లుల్లి ప్రయోజనాలు

క్యాన్సర్ నుండి రక్షిస్తుంది

రోజూ ఖాళీ కడుపుతో బ్లాక్ వెల్లుల్లి తింటే  బ్లడ్ క్యాన్సర్, పెద్దప్రేగు కాన్సర్, పెద్దప్రేగు కాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదం చాలా వరకు తగ్గుతుందని పరిశోధనలు సూచిస్తున్నాయి. ఇది మాత్రమే కాదు ఈ సమస్యలతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులు నల్ల వెల్లుల్లిని క్రమం తప్పకుండా తింటుంటే అది వారి చికిత్సలో సానుకూలంగా సహాయపడుతుంది.

కాలేయానికి ..

కాలేయ సమస్యల కారణంగా శరీరం కూడా అనేక తీవ్రమైన పరిణామాలను ఎదుక్కోవల్సి ఉంటుంది. అందువల్ల మీరు మీ కాలేయాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచుకోవడం చాలా ముఖ్యం. నల్ల వెల్లుల్లి దీనికి చాలా మంచిదని భావిస్తారు. దాని రెగ్యులర్ వినియోగంతో కాలేయం మరింత ఆరోగ్యంగా మారుతుంది. కాలేయానికి ఎటువంటి హాని ఉండదు.

హృదయాన్ని ఉంచడం

మీరు గుండె జబ్బులను నివారించాలనుకుంటే ప్రతి ఉదయం ఖాళీ కడుపుతో నల్ల వెల్లుల్లి తినడం ప్రారంభించండి. ఇది శరీరంలోని చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ని తొలగిస్తుంది. బీపీని సాధారణ స్థితిలో ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది గుండె ఆరోగ్యాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది.

రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది

నల్ల వెల్లుల్లి శరీర కణాలను నియంత్రించడం ద్వారా రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది. దీని కారణంగా వ్యక్తిలో వ్యాధులతో పోరాడే శక్తి పెరుగుతుంది. అతను త్వరగా అనారోగ్యానికి గురికాడు.

అల్జీమర్స్ నివారణ

నల్ల వెల్లుల్లిని సూపర్ ఫుడ్‌గా పరిగణిస్తారు. ఎందుకంటే దీనికి శరీరం నుండి మనసుకు వచ్చే సమస్యలను తొలగించే శక్తి ఉంది. దీనిని తీసుకోవడం ద్వారా, అల్జీమర్స్, చిత్తవైకల్యం వంటి సమస్యలు నివారించబడతాయి. మెదడు బాగా పనిచేస్తుంది.

ఇవి కూడా చదవండి: Last Date: ఈ నెలాఖరులోగా కచ్చితంగా ఈ 4 పనులు పూర్తి చేయండి.. లేకుంటే చాలా నష్టపోతారు..

TDP – YCP: ఏపీలో నిరసన జ్వాలలు.. రాష్ట్ర వ్యాప్తంగా వైసీపీ – టీడీపీ నేతల పోటా పోటీ ఆందోళనలు..