Millets: ఏ రోగం లేకుండా వందేళ్లు బతకాలా.. ఈ గింజలు చేసే అద్భుతాలు తెలుసుకోండి

రాగుల లానే కొర్రలు ఒక పోషకాలతో నిండిన చిరు ధాన్యాలు. దీనిని ఆహారంలో చేర్చుకోవడం వల్ల ఆరోగ్యానికి అనేక ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. దక్షిణ భారతదేశంలో, ముఖ్యంగా ఆంధ్రప్రదేశ్, తమిళనాడు, కర్ణాటక వంటి రాష్ట్రాల్లో విరివిగా వాడబడుతుంది. కొర్రలు రొట్టెలు, జావ, డోస, ఇడ్లీ, అన్నం రూపంలో తినవచ్చు. ఈ వ్యాసంలో కొర్రలు తినడం వల్ల ఏమవుతుంది, ఎవరు తింటే మంచిది అనే విషయాలను తెలుసుకుందాం..

Foxtail Benefits

Bhavani |
Updated on: Apr 21, 2025 | 9:55 AM

కొర్రలు ఒక సంపూర్ణ ఆహారం, ఇది ఆరోగ్యానికి అనేక ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. ఎముకల ఆరోగ్యం, మధుమేహ నియంత్రణ, రక్తహీనత నివారణ, బరువు తగ్గడం వంటి అనేక లాభాలు ఉన్నాయి. పిల్లలు, మహిళలు, వృద్ధులు, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు, బరువు తగ్గాలనుకునేవారు, అథ్లెట్లు వంటి వారందరికీ కొర్రలు అద్భుతమైన ఆహార ఎంపిక. సమతుల్య ఆహారంలో భాగంగా కొర్రలను చేర్చుకోవడవం వల్ల ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిని పొందొచ్చని నిపుణులు చెప్తున్నారు.

పోషకాల సమృద్ధి

కొర్రలు కాల్షియం, ఐరన్, ఫైబర్, ప్రోటీన్, విటమిన్ B కాంప్లెక్స్ వంటి పోషకాలతో నిండి ఉంటాయి. ఇవి శరీరానికి అవసరమైన శక్తిని అందిస్తాయి ఎముకలు, రక్తం, జీర్ణవ్యవస్థ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి.

ఎముకల ఆరోగ్యం

కొర్రలలో అధిక మొత్తంలో కాల్షియం ఉంటుంది, ఇది ఎముకలు మరియు దంతాల బలాన్ని పెంచుతుంది. ఆస్టియోపోరోసిస్ వంటి ఎముకల సమస్యలను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది.

మధుమేహ నియంత్రణ

కొర్రలు తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ (GI) కలిగి ఉంటాయి, అంటే ఇవి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నెమ్మదిగా పెంచుతాయి. ఇది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు చాలా ఉపయోగకరం.

జీర్ణవ్యవస్థ మెరుగుదల

కొర్రలలో ఉండే ఫైబర్ జీర్ణవ్యవస్థను ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది. ఇది మలబద్ధకం, గ్యాస్, కడుపు ఉబ్బరం వంటి సమస్యలను తగ్గిస్తుంది.

రక్తహీనత నివారణ

కొర్రలలో ఐరన్ సమృద్ధిగా ఉంటుంది, ఇది రక్తహీనత (అనీమియా) నివారణకు సహాయపడుతుంది. ఇది రక్తంలో హిమోగ్లోబిన్ స్థాయిలను పెంచుతుంది.

బరువు తగ్గడంలో సహాయం

కొర్రలు తక్కువ కేలరీలు కలిగి ఉండి, ఎక్కువసేపు కడుపు నిండిన భావన కలిగిస్తాయి. ఇది అతిగా తినడాన్ని నివారిస్తుంది మరియు బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది.

చర్మ ఆరోగ్యం

కొర్రలలో ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు అమినో ఆమ్లాలు చర్మాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచుతాయి. ఇవి వృద్ధాప్య లక్షణాలను తగ్గించి, చర్మం ప్రకాశవంతంగా కనిపించేలా చేస్తాయి.

కొర్రలు ఎవరు తినడం మంచిది?

కొర్రలు దాదాపు అందరికీ అనుకూలమైన ఆహారం, కానీ కొన్ని వర్గాల వారికి ఇవి ప్రత్యేకంగా ఉపయోగపడతాయి:

పిల్లలు పెరుగుతున్న బాలబాలికలు

కొర్రలలోని కాల్షియం మరియు ఐరన్ పిల్లల ఎముకలు, రక్తం మరియు మొత్తం శరీర వృద్ధికి అవసరం. ఇవి పిల్లలకు శక్తిని అందించే ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం.

మహిళలు

మహిళలు, ముఖ్యంగా గర్భిణీ స్త్రీలు పాలిచ్చే తల్లులు, కొర్రలను తినడం వల్ల ఎక్కువ ప్రయోజనం పొందుతారు. ఇవి రక్తహీనతను నివారిస్తాయి మరియు శిశువు ఆరోగ్యానికి తోడ్పడతాయి. అలాగే, ఋతుస్రావ సమయంలో రక్త నష్టాన్ని భర్తీ చేయడానికి కొర్రలు సహాయపడతాయి.