అలర్ట్.. వేసవిలో ఈ ఫుడ్స్ ని అస్సలు తినకండి..! ఆరోగ్యానికి మంచివి కావు.. ఎందుకంటే..?

వేసవిలో ఎండలు బాగా పెరుగుతాయి. ఈ కాలంలో శరీరం త్వరగా నీరును కోల్పోయే అవకాశం ఎక్కువగా ఉంటుంది. అందుకే వేసవిలో ఆహారం విషయంలో చాలా జాగ్రత్తగా ఉండాలి. శరీరానికి చల్లదనాన్ని కలిగించే పదార్థాలను తీసుకోవడం ఎంతో అవసరం. అలాగే కొన్ని రకాల ఆహార పదార్థాలు వేసవిలో తీసుకోవడం మంచిది కాదు. అవేంటో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.

రెడ్ మీట్ జీర్ణం కావడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది. వేసవిలో శరీరం వేడిగా ఉండే పరిస్థితిలో మటన్ వంటకాలు తినడం వల్ల జీర్ణవ్యవస్థపై ఒత్తిడి పెరుగుతుంది. అంతేకాదు శరీర ఉష్ణోగ్రత మరింతగా పెరిగే ప్రమాదం ఉంటుంది. కాబట్టి వేసవిలో వీటిని తగ్గించుకోవడం ఉత్తమం.

తీవ్రత ఎక్కువగా ఉండే మసాలా పదార్థాలు వేసవిలో తీసుకోవడం వల్ల చెమటగా మారిన నీరు శరీరం నుంచి త్వరగా బయటకు పోతుంది. ఇది డీహైడ్రేషన్‌కు దారి తీస్తుంది. అందుకే ఈ కాలంలో తక్కువ మసాలాలతో తయారైన తేలికపాటి ఆహారాన్ని ఎంచుకోవాలి.

ఈ కాలంలో ఆయిల్‌లో వేయించిన బర్గర్లు, బజ్జీలు, పకోడి వంటి వంటకాలు శరీరాన్ని అధికంగా వేడెక్కించే అవకాశం ఉంది. ఇవి కొవ్వు ఎక్కువగా కలిగి ఉండి జీర్ణ సమస్యలు తెస్తాయి. వేసవిలో ఇవి తక్కువగా తినడం మంచిది.

వేసవిలో కొందరికి రోజూ వేడి టీ, కాఫీ తాగడం అలవాటు ఉంటుంది. కానీ ఈ డ్రింక్ లు వేసవిలో శరీర ఉష్ణోగ్రతను మరింత పెంచి అసౌకర్యాన్ని కలిగించవచ్చు. వీటికి బదులుగా మజ్జిగ, నిమ్మరసం, కొబ్బరి నీళ్ళాంటి డ్రింక్ లను తీసుకోవాలి.

చిప్స్, పాప్కార్న్, పికిల్స్ లాంటి పదార్థాలలో ఉప్పు ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఉప్పు అధికంగా తీసుకుంటే శరీరం త్వరగా నీరును కోల్పోతుంది. ఇది డీహైడ్రేషన్‌కు కారణమవుతుంది. అందువల్ల వేసవిలో ఉప్పు తక్కువగా ఉండే ఆహారాన్ని ఎంచుకోవాలి.

టిన్నింగ్ చేసిన మాంసాహారాలు, సాసేజ్, సాలమీ లాంటి ప్రాసెస్డ్ ఫుడ్స్‌లో సోడియం శాతం ఎక్కువగా ఉంటుంది. సోడియం శరీరాన్ని నీరిలేకుండా చేసే విధంగా పని చేస్తుంది. దీనివల్ల వేసవిలో ఎక్కువ నీరు కోల్పోయే ప్రమాదం ఉంటుంది.

వేసవిలో శరీరానికి చలువ కలిగించే ఆహారాలు ఎంతో ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి. ఖర్జూరం, ద్రాక్ష, తాటి ముంజలు, వాటర్‌మెలన్, కీరా, రాగి జావ, మజ్జిగ వంటి పదార్థాలను రోజువారీ ఆహారంలో చేర్చుకోవాలి. వీటివల్ల శరీరానికి తేమగా ఉంటుంది.. డీహైడ్రేషన్ జరగదు. వేడి వల్ల కలిగే అలసట, తలనొప్పులు వంటి సమస్యలు కూడా తగ్గుతాయి.

ఈ వేసవి కాలంలో శరీరాన్ని చల్లగా ఉంచుకోవాలంటే ఆహారం విషయంలో తెలివిగా వ్యవహరించాలి. చల్లదనాన్ని ఇచ్చే పదార్థాలకు ప్రాధాన్యం ఇవ్వాలి. జీర్ణమయ్యేలా ఉండే తేలికపాటి ఆహారాలను తీసుకుంటే వేడి ప్రభావం తక్కువగా ఉంటుంది. వేసవిలో ఆరోగ్యంగా ఉండాలంటే ఇలాంటివి ఫాలో అవ్వండి.