Super food: పోషకాల గని ఈ ఆకుకూర.. గుండె నుంచి కంటి వరకు.. అన్నింటికీ ఇదే బలం!
ఆకుకూరలు మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. ఇవి పోషకాల గని అని చెప్పొచ్చు. విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఫైబర్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉండే ఆకుకూరలు మన శరీరానికి రోగనిరోధక శక్తిని అందించి, అనేక వ్యాధుల బారి నుండి కాపాడతాయి. గుండె ఆరోగ్యం నుండి ఎముకల బలం వరకు, జీర్ణక్రియ మెరుగుదల నుండి కంటి చూపు వరకు, ఆకుకూరలు అందించే ప్రయోజనాలు అపారం. అలాంటి వాటిలో ఈ ఆకుకూర కూడా ఒకటి. దీన్ని రోజూ తీసుకోవడం వల్ల ఎలాంటి ప్రయోజనాలున్నాయో తెలుసుకుందాం..
Updated on: Jun 18, 2025 | 12:15 PM
పాలకూరను రోజూ తీసుకోవడం వల్ల ఆరోగ్యానికి చాలా లాభాలు ఉన్నాయి. ఇది పోషకాలతో నిండిన ఆకుకూర. దీన్ని మీ ఆహారంలో చేర్చుకోవడం వల్ల కలిగే కొన్ని ముఖ్య ప్రయోజనాలు ఇవి. పాలకూరలో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి కానీ విటమిన్లు, ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ముఖ్యంగా విటమిన్ K, విటమిన్ A, విటమిన్ C, ఫోలేట్ (విటమిన్ B9), ఇనుము, మెగ్నీషియం, పొటాషియం వంటివి సమృద్ధిగా ఉంటాయి. ఇవి ఎముకల ఆరోగ్యం, రోగనిరోధక శక్తి, కంటి చూపు మరియు మొత్తం శారీరక శ్రేయస్సుకు చాలా ముఖ్యమైనవి.
యాంటీఆక్సిడెంట్ల శక్తి కేంద్రం: పాలకూరలో బీటా-కెరోటిన్, లుటిన్, జియాక్సంతిన్ వంటి శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి. ఈ యాంటీఆక్సిడెంట్లు శరీరంలోని కణాలను దెబ్బతీసే ఫ్రీ రాడికల్స్ నుండి రక్షించి, దీర్ఘకాలిక వ్యాధులైన క్యాన్సర్, గుండె జబ్బులు మరియు వయస్సు సంబంధిత సమస్యల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.
గుండె ఆరోగ్యానికి : పాలకూరలో సహజంగా లభించే నైట్రేట్లు రక్త నాళాలను విడదీయడం ద్వారా రక్త ప్రవాహాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి, తద్వారా రక్తపోటును తగ్గిస్తాయి. ఇందులో ఉండే పొటాషియం శరీరంలో ద్రవాలు మరియు ఎలక్ట్రోలైట్ల సమతుల్యతను కాపాడటానికి సహాయపడుతుంది, ఇది గుండె ఆరోగ్యానికి కీలకం.
ఎముకల బలోపేతం: పాలకూరలో విటమిన్ K అధికంగా ఉంటుంది, ఇది ఎముకల ఆరోగ్యానికి మరియు రక్తం గడ్డకట్టడానికి చాలా అవసరం. రోజూ పాలకూర తీసుకోవడం వల్ల ఎముకలు దృఢంగా తయారవుతాయి.
రక్తహీనత నివారణ: పాలకూర ఇనుముకు మంచి మూలం. శరీరంలో హిమోగ్లోబిన్ ఉత్పత్తికి ఇనుము చాలా ముఖ్యం. పాలకూరను రోజూ తీసుకోవడం ద్వారా రక్తహీనత (ఐరన్ లోపం)ను నివారించవచ్చు. విటమిన్ C అధికంగా ఉండే ఆహారాలతో కలిపి పాలకూరను తీసుకోవడం ద్వారా ఇనుము శోషణను పెంచవచ్చు.
కంటి చూపు మెరుగుదల: పాలకూరలో లుటిన్ మరియు జియాక్సంతిన్ అనే యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి, ఇవి కళ్లను వయస్సు సంబంధిత మస్కులర్ డిజెనరేషన్ (AMD) మరియు కంటి శుక్లాల నుండి రక్షిస్తాయి. ఇది కంటి ఒత్తిడిని తగ్గించి, దృష్టిని మెరుగుపరుస్తుంది.
జీర్ణక్రియకు : పాలకూరలో అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ ఉంటుంది, ఇది ఆరోగ్యకరమైన జీర్ణక్రియను ప్రోత్సహిస్తుంది, మలబద్ధకాన్ని నివారిస్తుంది మరియు గట్ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.
బరువు తగ్గడంలో సహాయం: తక్కువ కేలరీలు మరియు అధిక ఫైబర్ ఉండటం వల్ల పాలకూర బరువు తగ్గడానికి ప్రయత్నిస్తున్న వారికి మంచి ఎంపిక. ఇది కడుపు నిండిన అనుభూతిని ఇస్తుంది.
చర్మం, జుట్టు ఆరోగ్యం: పాలకూరలో ఉండే విటమిన్ A, C, మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఆరోగ్యకరమైన చర్మాన్ని, జుట్టును ప్రోత్సహిస్తాయి. విటమిన్ A కొత్త చర్మ కణాల వృద్ధికి సహాయపడుతుంది, విటమిన్ C కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తిని ప్రేరేపిస్తుంది. మీరు పాలకూరను సలాడ్లు, స్మూతీలు, కూరలు లేదా ఇతర వంటకాలలో సులభంగా చేర్చుకోవచ్చు. దీని తేలికపాటి రుచి వల్ల ఇది అనేక వంటకాలకు సరిపోతుంది.
మరిన్ని లైఫ్ స్టైల్ న్యూస్ కోసం క్లిక్ చేయండి..
