బంగాళాదుంప తొక్కలు పడేయకండి.. లాభాలు తెలిస్తే వదలరు!
సాధారణంగా బంగాళాదుంపలను తొక్కతీసి వంటకాల్లో వినియోగిస్తారు. తొక్కలు బయట పడేస్తారు. కానీ ఈ బంగాళాదుంప తొక్కల్లో ఎన్నో పోషకాలు ఉన్నాయంటున్నారు ఆరోగ్య నిపుణులు. తొక్కేకదా అని పడేస్తే చాలా నష్టపోతారు అంటున్నారు. అవేంటో చూద్దాం. బంగాళాదుంప తొక్కలు పోషకాల నిధి. పొటాషియం, ఐరన్, విటమిన్ బి3 వంటి పోషకాలు ఇందులో సమృద్ధిగా ఉంటాయి.
గుండెను ఆరోగ్యంగా ఉంచడం, రక్తపోటును నియంత్రించడం, క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం, ఎముకలను బలోపేతం చేయడంలో ఇవి ఎంతగానో తోడ్పడతాయి. బంగాళాదుంపను కూరగాయలకు రారాజుగా పరిగణిస్తారు, ఎందుకంటే దీనిని అనేక వంటకాల్లో ఉపయోగిస్తారు. చోఖా, చాట్, టిక్కీ, పకోడా వంటి ప్రత్యేక వంటకాలలో బంగాళాదుంప ప్రధాన పాత్ర పోషిస్తుంది. సాధారణంగా, మనం బంగాళాదుంపలను వండేటప్పుడు వాటి తొక్కలను తీసి పారవేస్తాం. అయితే, బంగాళాదుంప తొక్కలలో దాగి ఉన్న అద్భుతమైన పోషక విలువలు తెలిస్తే ఇకపై మీరు ఆ పనిచేయరు అంటున్నారు నిపుణులు. పోషకాహార నిపుణుల ప్రకారం, బంగాళాదుంప తొక్క మానవ శరీరానికి అనేక విధాలుగా మేలు చేస్తుంది. ఇది నిజంగా పోషకాల నిధి. ఇందులో పొటాషియం, ఐరన్, విటమిన్ బి3 వంటి ముఖ్యమైన పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఈ తొక్కలలో పొటాషియం, మెగ్నీషియం, కాల్షియం వంటి ఖనిజాలు రక్తపోటును నియంత్రించి, గుండెను ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో సహాయపడతాయి. ముఖ్యంగా భారతదేశంలో పెరుగుతున్న హృద్రోగుల సంఖ్యను పరిగణనలోకి తీసుకుంటే, బంగాళాదుంప తొక్కల ప్రాముఖ్యత మరింత పెరుగుతుంది. అంతేకాకుండా, బంగాళాదుంప తొక్కలలో ఫైటోకెమికల్స్, శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉంటాయి. ఈ పీల్స్లో క్లోరోజెనిక్ యాసిడ్ కూడా ఉంటుంది, ఇది క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని గణనీయంగా తగ్గించడంలో తోడ్పడుతుంది. క్యాల్షియం వంటి అనేక కీలక ఖనిజాలు ఎముకలను సహజంగా బలోపేతం చేయడంలో, వాటిని దృఢంగా మార్చడంలో సహాయపడతాయి. కాబట్టి, బంగాళాదుంప తొక్కలను పారవేయకుండా వాటిని ఆహారంలో భాగం చేసుకోవడం ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుందంటున్నారు. ఈ సమాచారం కేవలం అవగాహన కోసం మాత్రమే. ఎలాంటి ఆరోగ్య సమస్యలు ఉన్నా వైద్యులను సంప్రదించడం తప్పనిసరి అని గమనించాలి.
మరిన్ని వీడియోల కోసం ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి
Also Watch:
చికున్ గున్యా.. ముప్పులో భారత్ !! మేలుకోకుంటే.. మునగటం ఖాయం
వామ్మో.. ఇన్నిరోజులూ ఆ మందుబాబులు తాగింది ఇదా
సీతాఫలం తింటే చర్మం మెరుస్తుందా..!
‘దురంధర్’ పాటకు పాక్లో దుమ్మురేపేలా డాన్స్
గబ్బిలాలకు పూజలు చేసే గ్రామం.. ఎందుకో తెలుసా ??
200 ఏళ్ల నాటి అరుదైన శంఖం... ఏడాదికి ఒక్కసారే...
ప్రియుడి భార్య ఎంట్రీ..10వ అంతస్తు లో వేలాడిన ప్రియురాలు
ప్రపంచంలోనే 'లాంగెస్ట్' ఫ్లైట్ చూసారా..
నెలకు రూ. 8 వేలు జీతం.. కానీ రూ.13 కోట్ల జీఎస్టీ నోటీసు అందుకుంది
ఇల్లు అద్దెకు కావాలంటూ వచ్చారు.. కళ్లలో స్ప్రే కొట్టి..

